Citron er en af de mest gavnlige frugter for menneskers sundhed. Frugten spises ikke kun, men bruges også til medicinske og kosmetiske formål. Citron hjælper dig med at tabe dig og øge tone efter træning i gymnastiksalen. Frugten er rig på mineraler og vitaminer og primært vitamin C.
Citron er et produkt med lavt kalorieindhold, som du kan og bør spise under din diæt, da det fremskynder dit stofskifte. Regelmæssigt forbrug af frugten styrker immunforsvaret og reducerer risikoen for smitsomme sygdomme.
Citronsammensætning og kalorieindhold
Den kemiske sammensætning af citron er rig på vitaminer, makro- og mikroelementer, der kan mætte kroppen, uanset anvendelsesmetoden: i sin egen form i form af juice med vand, te med et stykke frugt eller retter med citronsaftdressing. Kalorieindholdet i citron er lavt og er 29 kcal pr. 100 g.
Energiværdien af citronsaft pr. 100 g er 16,1 kcal, og kalorieindholdet i frugtskal er 15,2 kcal. Kalorieindholdet i henholdsvis en citron uden skræl er 13,8 kcal pr. 100 g. Soltørret citron har et højt kalorieindhold, hvilket svarer til 254,3 kcal pr. 100 g. Hvis du tilsætter ca. 2 teskefulde citronsaft til et glas vand, så er kalorieindholdet i drikken uden honning eller sukker er 8,2 kcal pr. 100 g.
Bemærk: I gennemsnit er vægten af 1 citron 120-130 g, hvilket betyder, at kalorieindholdet på 1 stk. - 34,8-37,7 kcal.
Næringsværdi af citron skrællet pr. 100 g:
- kulhydrater - 2,9 g;
- proteiner - 0,9 g;
- fedt - 0,1 g;
- vand - 87,7 g;
- organiske syrer - 5,8 g;
- aske - 0,5 g.
Forholdet mellem BZHU pr. 100 g citron er henholdsvis 1: 0,1: 3,1.
Den kemiske sammensætning af frugten pr. 100 g præsenteres i form af en tabel:
Tingens navn | Enheder | Kvantitativ indikator |
Bor | mcg | 174,5 |
Jod | mcg | 0,1 |
Lithium | mg | 0,11 |
Kobber | mg | 0,24 |
Rubidium | mcg | 5,1 |
Zink | mg | 0,126 |
Aluminium | mg | 0,446 |
Kalium | mg | 163 |
Fosfor | mg | 23 |
Kalk | mg | 40 |
Magnesium | mg | 12 |
Svovl | mg | 10 |
C-vitamin | mg | 40 |
Kolin | mg | 5,1 |
A-vitamin | mcg | 2 |
Thiamine | mg | 0,04 |
Folater | mcg | 9 |
E-vitamin | mg | 0,02 |
Derudover indeholder citron fruktose - 1 g, saccharose - 1 g, glucose - 1 g pr. 100 gram produkt. Samt flerumættede fedtsyrer som omega-6 og omega-3.
© tanuk - stock.adobe.com
Fordel for helbredet
Citronens gavnlige egenskaber er ikke kun forbundet med at styrke immuniteten i den kolde årstid, men også med hjælp til at tabe sig. De mest åbenlyse sundhedsmæssige fordele ved frugten er som følger:
- Citron bruges primært som ingrediens i retter, hvilket er meget nyttigt til at mætte kroppen med vitaminer, der er inkluderet i produktet. Desuden stimulerer frugten produktionen af leukocytter, som immunforsvaret styrkes, og kroppen renses for toksiner og toksiner.
- At forbruge frugtmasse eller citronsaft regelmæssigt er godt for leddene, da citron kan hjælpe med at reducere betændelse i gigt.
- Citron påvirker tilstanden af blodkar, styrker kapillærer og forbedrer blodcirkulationen, hvilket resulterer i, at trykket falder, og risikoen for at udvikle åreknuder falder.
- Frugten er nyttig for folk, der har nervøst arbejde eller har øget irritabilitet, da citron forhindrer humørsvingninger og reducerer sandsynligheden for følelsesmæssige sammenbrud. Derudover har æterisk citronolie anti-stress egenskaber. Frugten har en positiv effekt på hjernens funktion og forhindrer udviklingen af degenerative sygdomme.
- Citron har en gavnlig virkning på luftvejene og hjælper med at bekæmpe smitsomme sygdomme, tonsillitis, astma og andre patologier i luftvejene. Frugten lindrer ondt i halsen og munden.
- Den systematiske anvendelse af produktet hjælper med behandling af sygdomme som hepatitis C. Derudover hjælper citronsaft til at stoppe processen med leverforstørrelse.
- Citron er god til nyre- og blærefunktion. Det er et effektivt profylaktisk middel til gigt, hypertension, nyresten, nyresvigt.
- Citronsaft reducerer rødme og irritation forårsaget af insektbid eller kontakt med giftige planter såsom brændenælder.
Citron bruges i kampen mod kræft: til en vis grad bidrager det til ødelæggelsen af metastaser i bryst-, nyre- eller lungekræft. Derudover anbefales frugtsaft til brug af atleter før og efter fysisk træning, da det fremmer hurtig bedring.
Bemærk: frossen citron bevarer næsten fuldstændigt sammensætningen af vitaminer og makronæringsstoffer, så den har den samme gavnlige virkning på menneskekroppen som frisk frugt.
Medicinske egenskaber af citron
På grund af det høje indhold af ascorbinsyre i citroner har produktet medicinske egenskaber, og det bruges ofte i folkemedicin. De mest almindelige anvendelser af citron:
- Under forkølelse tilsættes citronmasse til varm te og spises alene. I tilfælde af anvendelse af citron sammen med varm væske kommer flere vitamin A og C ind i kroppen, som hjælper med at bekæmpe smitsomme sygdomme. Du kan brygge te med citronblade.
- Systematisk forbrug af frugten normaliserer fordøjelsessystemet og lindrer forstoppelse på grund af tilstedeværelsen af fiber i produktet. Ved behandling af forstoppelse ordineres massage med æterisk citronolie.
- Produktet hjælper med at normalisere blodtrykket. Og takket være jernet i blodet, som er en del af citronen, accelereres processen med udseendet af røde blodlegemer, så det anbefales, at frugten føjes til kosten til mennesker, der lider af anæmi.
- På grund af dets antiinflammatoriske egenskaber er frugten effektiv til behandling af ondt i halsen. Citron anbefales både at spise i sin egen form og gurgle med citronsaft.
Fugtning af en vatpind med citronsaft fortyndet med vand kan hjælpe med at lindre rødme fra forbrændinger.
Slankende citronvand
Mange mennesker ved, at morgenen skal startes med et glas vand. For at proceduren ikke kun skal forberede maven til det første måltid, men også for at fremskynde stofskiftet, er det nødvendigt at drikke vand med citron for at fremskynde processen med at tabe sig.
De, der ønsker at tabe sig, rådes til at drikke vand ved stuetemperatur med et par spiseskefulde citronsaft om morgenen på tom mave og om natten, cirka en time før sengetid. Du kan tilføje en halv teskefuld naturlig honning til en sådan drink om morgenen.
Citronsaft, papirmasse og zest er nyttige til tilsætning til fremstilling af forskellige retter, for eksempel salat, grød eller som en sauce til servering af fisk.
Et glas vand med citronsaft drukket på tom mave øger surheden i kroppen, hvilket stimulerer udskillelsen af mavesaft og fremskynder stofskiftet. Under sport anbefales det også at drikke vand tilsat juice for at fremskynde processen med at tabe sig.
Der er mange citrondieter, men ernæringseksperter anbefaler ikke at overholde strenge diæter, hvorfra det er svært at afslutte korrekt, men at revidere kosten og øge mængden af forbrugt væske om dagen til 2-2,5 liter.
Forskere har bevist, at citrons æterisk olie reducerer sult og undertrykker appetitten ved at afbryde anden lækker madlugt. Det bruges også til kropsindpakning og massagebehandlinger for at fremskynde vægttab.
© Wako Megumi - stock.adobe.com
Kosmetisk anvendelse af frugten
Citron bruges i vid udstrækning som kosmetik derhjemme:
- Du kan lysne dit hår med citronsaft blandet med kokosolie. Du er nødt til at anvende blandingen i dit hår og gå en tur på en solskinsdag.
- Citron hjælper med at misfarve fregner i ansigt og krop samt alderspletter. For at gøre dette skal du suge en vatrondel med citronsaft og anvende på de relevante områder af huden.
- For at lette huden i ansigtet tilsættes citronsaft til en fugtighedscreme.
- Citronsaft styrker dine negle. Lav et håndbad med citronmasse og olivenolie.
- Citronsaft lindrer skæl ved at massere det ind i din hovedbund.
Saften er blevet brugt med succes som en ansigts tonic til at lindre acne.
Skader kroppen
At spise citron for allergi eller spise et produkt af dårlig kvalitet kan være skadeligt.
Kontraindikationer for brugen af frugten er som følger:
- mavesår eller en hvilken som helst inflammatorisk proces i fordøjelseskanalen
- gastritis;
- pancreatitis;
- nyre sygdom;
- individuel intolerance.
Vigtig! Det anbefales ikke at drikke citronsaft ufortyndet, da drikken er sur og kan skade maven. I tilfælde af problemer med fordøjelseskanalen anbefales det heller ikke at drikke vand med citron på tom mave.
Kontraindikationer for brugen af frossen citron er de samme som for frisk frugt. Skil kan kun have en negativ effekt på kroppen, hvis den er forkælet.
© Christian Jung - stock.adobe.com
Resultat
Citron er en sund, kaloriefattig frugt, der kan hjælpe dig med ikke kun at diversificere din kost, men også tabe sig. Frugten er meget brugt i folkemedicin og hjemmekosmetologi. Produktet har en positiv effekt på sundheden, styrker immunforsvaret og har et minimum antal kontraindikationer.