Braiserede grønne bønner - en opskrift med et foto, hvordan man laver mad * Crossfit

Grønne bønner - 500 g
Hvidløg - 1 hoved
Løg (lille) - 1 stk.
Tomat (lille størrelse) - 3 stk.
Frisk persille - 1 flok
Krydderier og krydderier - valgfri
Spiseligt salt efter smag
Malet sort peber - 1 lille knivspids
Vegetabilsk eller olivenolie - efter behov
Kogende vand (til blanchering af tomater) - om nødvendigt

Proteiner 1,3 g
Fedt 3,1 g
Kulhydrater 3,7 g

Portioner pr. Beholder: 2 portioner.

Trin-for-trin instruktion

Braiserede grønne bønner er en velsmagende og sund skål, der vil glæde dig ikke kun med sit lave kalorieindhold, men også med en behagelig smag. Skålen tilberedes ikke mere end en time, men tilberedningstiden kan være anderledes, da meget afhænger af bønnens sort og deres alder. Hvis det ønskes, kan du tilføje dine yndlingsingredienser til fadet, såsom svampe, blomkål eller broccoli. Du kan eksperimentere og tilføje hakket kød eller finhakket kød. Hvordan man laver kogte bønner derhjemme hurtigt og nemt, lærer du yderligere i en trinvis opskrift med et foto.

Trin 1

Forbered alle ingredienser først. Forbered 500 gram bønner samt 3 tomater og urter. Vælg dine foretrukne krydderier og krydderier samt løg og hvidløg. Hvis alt er klar, kan du begynde at lave mad.

Trin 2

Vask de grønne bønner og skær dem i mellemstore stykker. Husk, at jo mindre udskæringen er, desto hurtigere koges fadet op.

Trin 3

Nu skal du forberede tomatene. Først skal de skrælles af. For at gøre dette skal du foretage nedskæringer i bunden af grøntsagen og derefter hælde kogende vand over tomaterne og lade de stå i 3-5 minutter. Når tiden er gået, tag tomaterne ud og skræl dem. Denne procedure er nødvendig for at gøre grøntsager lettere at skrælle. Konsistensen af sådanne tomater er mere ensartet, og produktet suger skålen bedre med sin juice. Skær de skrællede tomater i små kopper.

Trin 4

Læg de hakkede bønner i en gryde, dæk med vand og læg dem på komfuret. Kog produktet i 20 minutter.

Bemærk! Bønnernes beredskab kan bestemmes som følger. Pierce produktet: Hvis det er halvt kogt, det vil sige, det gennemborer godt, men med en knas, fjern det derefter fra ovnen.

Trin 5

Mens bønnerne koger, kan du lave andre grøntsager som løg. Grøntsagen skal skrælles og skylles under rindende vand. Denne manipulation skal udføres med hvidløg. Til en skål er 1-2 hoveder hvidløg nok, men hvis du kan lide mere salte retter, kan du tilføje så mange som du vil. Skrælede og vaskede løg skal skæres i tynde halvringe. Og hvidløg kan hakkes vilkårligt.

Trin 6

Tag en stegepande, hæld vegetabilsk eller olivenolie i den og læg den på komfuret. Når olien er varm, tilsæt hakket løg og hvidløg til stegepanden. Kog grøntsagerne i et eller to minutter.

Trin 7

Nu kan du tilføje de halvkogte grønne bønner, skåret i stykker, til løgpanden.

Trin 8

Efter bønnerne tilsættes de skrællede og ternede tomater til stegepanden. Anbring en gryde med grøntsager på komfuret og lad den simre i 15-20 minutter. Tilsæt salt, krydderier og sort peber et par minutter før tilberedningen er færdig.

Trin 9

Sæt den færdige skål på portionerede plader. Hak persille fint og drys på fadet. Serveres varm. Vi håber, du ikke længere har et spørgsmål om, hvordan man laver grønne bønner derhjemme. Nyd dit måltid!