Inulin - nyttige egenskaber, indhold i produkter og brugsregler

Planteinulin betragtes som en analog af humant glykogen. Det er et kulhydrat i anden klasse. Det findes i Asteraceae, klokker, violer, liljer, cikorie. De er rige på rodsystemet af tuberose, narcissus, mælkebøtte, jordskokker. Koncentrationen af ​​stoffet i dem når 20%, hvilket med hensyn til den tørre rest er mere end 70%. Inulin syntetiseres aldrig af en plante alene, parallelt med det dannes relaterede stoffer: levulin, sinistrin, pseudoinulin, hvis hydrolyse giver D-isomeren af ​​fruktose.

De mest almindelige kilder til polysaccharid er cikorie og jordskok. Viser egenskaberne af et probiotikum, det biologisk aktive stof bruges i sportsprogrammer til vægttab.

Ejendomme

Inulin har en sødlig smag og har ingen syntetiske analoger. Dette naturlige kulhydrat findes i mere end tre tusind planterødder. Et stofs helbredende egenskaber bestemmes af dets virkning som probiotisk. Det stimulerer peristaltik, væksten af ​​bifidumbakterier. På grund af probiotisk immunitet over for fordøjelsesenzymer sparer det 100% af dets helbredende egenskaber, når det passerer gennem tarmene.

Fordele

De bestemmes af nærheden af ​​den probiotiske struktur til fiber, som mavesyren ikke kan nedbrydes. Derfor nedbrydes polysaccharidet kun delvist i komponenter, der igen danner det nødvendige miljø til vækst af gavnlig mikroflora. Bifidumbacteria fortrænger patologiske mikrobielle kloner, hvilket gør tarmene sunde og aktiverer biokemiske reaktioner. Uddelte rester af inulin renser mave-tarmkanalen som en børste og tager toksiner, radionuklider, skadeligt kolesterol og tungmetalsalte med sig. Det er denne egenskab, som producenter af kosttilskud bruger, når de reklamerer for deres produkter baseret på probiotika. Det skal bemærkes, at naturligt polysaccharid:

• Stimulerer absorptionen af ​​essentielle mineraler med 30%. Dette fremmer dannelsen af ​​knoglevæv, forbedrer dens densitet, hvilket nedsætter udviklingen af ​​aldersrelateret knogleskørhed.
• Viser egenskaberne ved en immunmodulator, der aktiverer kroppens udholdenhed, stofskifte.
• Hjælper vægttab ved at simulere mæthed uden at tilføje kalorier.
• Erstatter kaffe uden dens negative virkninger.
• Har evnen til at forbedre smagen ved madlavning, hvilket giver dem en cremet smag.
• Det aktiverer lymfoidt væv, hvilket øger lokal immunitet i tarmene, bronchi og urogenitale system.
• Demonstrerer leverbeskyttende egenskaber ved at stimulere leverregenerering.
• Fugtiger huden perfekt, mætter den med ilt, stimulerer syntesen af ​​sit eget kollagen og udglatter rynker.

Minusser

Polysaccharidets naturlighed gør det muligt at inkludere det i babymad. Dette er den bedste bekræftelse af stoffets sikkerhed. Den eneste signifikante negative effekt er flatulens. Derudover er kulhydratets inkompatibilitet med antibiotika blevet bemærket, da det inaktiverer dem. Individuel intolerance over for stoffet er også farligt.

Inulinprodukter

Inulin kommer ind i kroppen, når du tager piller eller pulver fra apoteket, men det er lettere at introducere det i den daglige diæt. Den søde smag giver dig mulighed for at forbedre inulin yoghurt, drikkevarer, det kan tilsættes til chokolade, bagværk, konfekture. De fleste probiotika findes i cikorie og artiskok. Derudover findes den i et antal planter, der er præsenteret i tabellen.

Kilde - cikorie

De blå cikorieblomster er fri for inulin, men dens rødder er et ægte lager af stof. Dette er plantens energiske. Det er kulstof, ligner fruktose i struktur og fik en sødlig smag af det. Hvis inulin hydrolyseres, er slutproduktet ren fruktose. Det er et probiotisk kulhydrat, det vil sige, det absorberes ikke i fordøjelsesrøret, men giver en følelse af fylde uden kalorier overhovedet, og denne egenskab er meget udbredt inden for medicin og sport.

Oftest indtages cikorie som en drink. I det er cikorie opløselig. Det smager som kaffe, men indeholder ikke koffein, derfor er det harmløst: det påvirker ikke blodkar og forårsager ikke arytmi. Drikkens søde smag gør det muligt at bruge den til fordel for selv diabetikere. Det forbedrer metaboliske processer, undertrykker appetitten og afbalancerer tarmens mikroflora. Derudover indeholder den mange vitaminer og mineraler. Cikorie er ikke sikkert for åreknuder og hæmorroider, da det påvirker hastigheden af ​​blodgennemstrømningen. Men for gravide kvinder - dette er et rigtigt fund.

Kilde - jordpære

På apoteker kan du ofte finde inulin fra jordskok. Dette forklares ved, at der under behandlingen anvendes innovative teknologier, der gør det muligt at opretholde den maksimale koncentration af næringsstoffer i pulveret. Derfor udviser jordskok polysaccharid højere effektivitet som sukker- og fedtforbrænder. Derudover er plantens rødder inaktive over for nitrater, der er i stand til at neutralisere dem. Og den indeholder flere vitaminer og mineraler end cikorie. Calcium, for eksempel flere gange. Helbredelseskravet er dækket af to teskefulde pulver om dagen.

Anvendelse af inulin i sport

I dag har inulin fået en stærk position i sportsbranchen som et kosttilskud, der aktivt påvirker stofskiftet. Vindere, proteinmasser produceres med det. Dette stof absorberes ikke i fordøjelsesrøret. Omslutter væggene i maven, tager inulin en gelignende tilstand og beskytter slimhinden på en pålidelig måde mod irriterende stoffer. Herunder - fra ethanol og nikotin.

Naturlig probiotisk fremskynder stofskiftet, som en person begynder at miste de ekstra pund. Dette sker, fordi han:

• Skaber en frugtbar yngleplads for bifidumbakterier.
• Blokerer væksten af ​​patogen flora.
• Fremskynder lipidmetabolismen, hvilket fører til vægttab.
• Samtidig undertrykkes sult. På grund af det faktum, at blodsukkeret ikke stiger, er der ingen svingninger i bugspytkirtlen, følelsen af ​​mæthed vedvarer i lang tid.
• I stand til at regulere metabolismen af ​​kulhydrater, som er ansvarlig for figurens slankhed. Derfor er han aktivt involveret i vægttab fitness programmer for både mænd og kvinder.

Når man taber sig, modtager kroppen ikke den sædvanlige hastighed af proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, immunforsvaret falder, men inulin overtager denne funktion. Desuden reducerer det ammoniakniveauet og forhindrer derved begyndelsen af ​​onkologiske processer.

Inulin bruges også til bodybuilding. Der er specielle videnskabelige undersøgelser, der beviser, at sult undertrykkes af to peptidkæder i tyktarmen: YY-peptidet og GLP-1-glukagon. Disse forbindelser korrigerer fylde og gør det muligt at opretholde den ønskede fysik i lang tid.

Indikationer for at tage inulin

Inulin har fundet bred anvendelse i traditionel medicin. Det ordineres som en del af den komplekse terapi af følgende patologier:

• Diabetes.
• Forhøjet blodtryk.
• Åreforkalkning.
• Iskæmisk hjertesygdom.
• Dysbakteriose.
• Fordøjelsessystemets patologier: mavesår, pancreatitis, cholecystitis, colitis, hepatitis, galdelidelser.
• CKD, ICD.
• Kropssensibilisering.
• Nedsat immunitet.
• Autoimmune sygdomme, systemiske kollagenoser.

Kontraindikationer for at tage inulin

På trods af al anvendelighed, naturlighed og sikkerhed ved inulin har det kontraindikationer:

• Individuel intolerance ikke kun over for polysaccharid, men også over for probiotika generelt.
• Bære et foster og amning.
• Alder op til 12 år.
• VSD og hypotension.
• Åndedrætssvigt.
• Åreknuder og hæmorroider med cikorieinulin.
• Kombination med antibiotika.

Sådan bruges

Administrationsmetoderne til terapeutiske og sportslige formål er forskellige.

• Ifølge kliniske indikationer tages det en halv time før måltider i tabletter, gennem munden, et par stykker op til 4 gange om dagen, tidligere opløst i et glas vand, juice, kefir. Kurset vil kræve 3 hætteglas med inulin. Pausen mellem kurserne er to måneder. Hvis der anvendes pulver, er indtagelsen begrænset til en teskefuld med hvert måltid.
• Sports træning kræver en dosis på 10 g om dagen. Start med 2 gram om dagen. Efter et par uger øges til 5 g og derefter til 10 g. Drik på kurser en måned efter en måned eller i henhold til en individuel tidsplan udarbejdet af en træner.

Se videoen: المثالية. البحث عن السراب! - السويدان #كننجما (Kan 2025).