Roer stuvet med løg

Roer (kogt) - 4 stk.
Løg - 3-4 stk.
Sukker - 2-3 spsk. l.
Salt efter smag
Eddike - 1 spsk l.
Jord ingefær - 0,5 tsk
Paprika - 0,5 tsk.
Grønne efter smag
Vegetabilsk olie - til stegning

Proteiner 1,6 g
Fedt 4,1 g
Kulhydrater 9,9 g

En enkel og hurtig opskrift med et foto af trin-for-trin tilberedning af lækre rødbeder, stuvet med løg.

Portioner pr. Container: 8-10 portioner.

Trin-for-trin instruktion

Rødbeder med løg er en enkel og velsmagende skål, der kan tilberedes derhjemme på 25 minutter, hvis der findes forkogte rødbeder. Rødbederkaviar er velegnet som forretter og til dannelse af sandwich; den er mest lækker, når den spises som en bid med sort eller rugbrød. Det er ikke nødvendigt at tilføje sukker, da rodgrøntsagen vil have en behagelig, let sød smag, selv uden den. Hvis det ønskes, kan du tilføje gulerødder til skålen. Du kan også bruge alle krydderier efter din smag, malet ingefær erstattes let med koriander uden tab af smag.

Fadet tilberedt ifølge denne opskrift med et foto viser sig at være lavt kalorieindhold, så selv dem, der er på diæt, kan spise det. Snacksen kan opbevares i køleskabet i en tæt lukket krukke i op til en uge.

Trin 1

Forkogte rødbeder skal skrælles. Hvis der ikke er færdige rødbeder, skal du vaske de rå grøntsager uden at skære huden og halen af og koge dem i en gryde med vand i ca. 50-60 minutter. afhængigt af størrelsen på rodafgrøden.

Trin 2

Rist rødbederne på riveren på den mellemstore til grove side, hvis det ønskes, brug den koreanske vegetabilsk chopper.

Trin 3

Skræl løg, og skyl derefter grøntsagerne under rindende vand. Skyl derefter med en kniv og skær hvert løg i små terninger.

Trin 4

Tag en bred stegepande med høje sider. I betragtning af at alle grøntsager skal passe ind i det, skal du vælge en beholder, hvor du nemt kan blande alt. Sæt gryden på komfuret, hæld lidt vegetabilsk olie i. Når det er varmt, læg løgene ud og steg dem indtil de er gyldenbrune.

Trin 5

Når løgene er ømme, skal du tilføje de revede rødbeder til stegepanden. Drys grøntsager med salt, sukkerkrystaller, paprika og formalet ingefær.

Trin 6

Anbring eddike i en spiseskefuld, og hæld indholdet i en tynd strøm i stegepanden med de øvrige ingredienser. Bland derefter alt grundigt.

Trin 7

Fortsæt med at simre grøntsager over svag varme, omrør lejlighedsvis i 15-20 minutter. Prøv og tilsæt om nødvendigt salt eller sukker efter smag.

Trin 8

Efter den angivne tid skal du fjerne gryden fra ovnen, dække og lade den stå i 5-10 minutter ved stuetemperatur. Derefter kan en del af snacken, da det viste sig at være meget, straks overføres til glasskrukker og lukkes med tætte låg.

Trin 9

Lækre og aromatiske kogte rødbeder stegt med løg er klar. Spred forretten på skiver rugbrød og server, du kan dekorere med persilleblad. Nyd dit måltid!