Vitaminer
1K 0 27.04.2019 (sidste revision: 02.07.2019)
For første gang i 1936 bemærkede biokemikere, at ekstraktet opnået fra citronskal har egenskaber mange gange højere end effektiviteten af ascorbinsyre. Som det viste sig, skyldes dette de bioflavonoider, der er indeholdt i det, som under visse omstændigheder kan erstatte ascorbinsyre i kroppen. Disse stoffer omtales som vitamin P, fra engelsk "permeabilitet", hvilket betyder at trænge ind.
Kategorier og typer af bioflavonoider
I dag er der et stort udvalg af bioflavonoider, over 6000. De kan betinget klassificeres i fire kategorier:
- proanthocyanidiner (findes i de fleste planter, naturlig tør rødvin, druer med frø, maritim fyrbark);
- quercetin (den mest almindelige og aktive, er den vigtigste komponent i andre flavonoider, hjælper med at lindre betændelse og allergisymptomer);
- citrus bioflavonoider (inkluderer rutin, quercitrin, hesperidin, naringin; hjælp til vaskulær sygdom);
- Grøn te-polyphenoler (anticancermiddel).
© iv_design - stock.adobe.com
Typer af bioflavonoider:
- Rutin - effektiv til herpes, glaukom, venøse sygdomme, normaliserer blodcirkulationen, leverfunktionen, klarer sig godt med gigt og gigt.
- Anthocyaniner - opretholder øjenhygiejne, forhindrer blodpropper, forhindrer udviklingen af osteoporose.
- Hesperidin - hjælper med at udjævne menopausale konsekvenser, styrker væggene i blodkarrene, øger deres elasticitet.
- Ellaginsyre - neutraliserer virkningen af frie radikaler og kræftfremkaldende stoffer, er et anticancermiddel.
- Quercetin - renser leveren, sænker kolesterol. Det har antiinflammatorisk virkning, styrker blodkarrene. Øger effektiviteten af lægemidler til diabetes mellitus, dræber herpesvirus, poliomyelitis.
- Tanniner, catechin - forhindrer ødelæggelse af kollagen, udvikling af kræftceller, hjælper med at rense leveren.
- Kaempferol - nyttigt til blodkar og lever, har en undertrykkende virkning på kræftceller.
- Naringin - hjælper med at reducere risikoen for øjen- og hjertekomplikationer ved diabetes. Understøtter hjerte-kar-sundhed.
- Genistein - bremser væksten af kræftceller, styrker hjertet og blodkarrene, understøtter mandlig og kvindelig sundhed, herunder reproduktionssystemet.
Handling på kroppen
Bioflavonoider har en lang række gavnlige virkninger på kroppen:
- De styrker blodkarrens vægge, øger deres elasticitet.
- Forhindrer nedbrydning af C-vitamin.
- Normaliserer sukkerniveauet.
- Gendanner bagesundheden.
- Forbedrer den visuelle funktion.
- Reducerer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald.
- Det har antiinflammatoriske egenskaber.
- Styrker seksuel funktion.
- Øge effektiviteten og forbedre trivsel.
Indhold i mad
Det skal huskes, at enhver varmebehandling, det være sig frysning eller opvarmning, ødelægger bioflavonoider.
Mennesker, der lider af nikotinafhængighed, er især mangelfuld med dem.
P-vitamin findes udelukkende i plantefødevarer. Tabellen giver en liste over bær, frugt og grøntsager med en stor mængde bioflavonoider i sammensætningen.
| Produkter | P-vitaminindhold pr. 100 g. (Mg) |
| Chokeberry bær | 4000 |
| Hyben bær | 1000 |
| orange | 500 |
| Sorrel | 400 |
| Jordbær, blåbær, stikkelsbær | 280 – 300 |
| Hvidkål | 150 |
| Æble, blomme | 90 – 80 |
| Tomater | 60 |
© bit24 - stock.adobe.com
Dagligt krav (brugsanvisning)
Bioflavonoider syntetiseres ikke i kroppen alene, så det er vigtigt at tage sig af deres daglige brug. Behovet for dem bestemmes af alder, køn, fysisk aktivitet, diæt:
- Mænd over 18 år rådes til at tage 40 til 45 mg rutine dagligt. Når der er mangel på kosten af grøntsager og frugter, ordineres en ekstra kilde til vitamin, herunder i form af kosttilskud.
- Kvinder over 18 kræver gennemsnitligt 35 mg. om dagen med moderat fysisk aktivitet.
- Børn rådes til at tage 20 til 35 mg. bioflavonoider afhængigt af diætens egenskaber.
- Atleter med regelmæssig træning bør fordoble det daglige indtag af vitaminet til 100 mg. Per dag.
Bioflavonoid kosttilskud
| Navn | Fabrikant | Dosering, mg | Frigørelsesformular, stk. | pris, gnid. | Pakningsfoto |
| Rutin | Thompson | 500 | 60 | 350 | |
| Diosmin-kompleks | Livstid vitaminer | 500 | 60 | 700 | |
| Quercetin | Jarrow-formler | 500 | 100 | 1300 | |
| Isoflavoner med genistein og daidzein | Solgar | 38 | 120 | 2560 | |
| Sund oprindelse | Pycnogenol | 100 | 60 | 2600 |
