Croque Madame sandwich - en trin-for-trin opskrift med et foto af madlavning på fransk * Crossfit

Brød - 4 skiver
Fransk sennep - efter smag
Hård ost - 4 skiver
Pølse - 4 stk
Vegetabilsk olie efter smag
Kyllingæg - 2 stk.
Grønne - efter smag (til dekoration)

Proteiner 11,8 g
Fedt 9,4 g
Kulhydrater 26,2 g

Nedenfor er en visuel og let at gøre hjemme trin-for-trin fotoopskrift på Crock Madame, som er en appetitvækkende sandwich med ost, pølse og æg.

Portioner pr. Beholder: 2 portioner.

Trin-for-trin instruktion

Croque Madame er en fremragende version af den klassiske franske morgenmad, som behageligt overrasker med sin rige smag og mæthed. Skålen er en sprød sandwich med ost og pølse.

Skålens største fordel er, at den er hurtig og nem at tilberede. Derudover aktiveres den i lang tid og giver dig mulighed for at glemme sultfølelsen. Croque Madame kan være en fremragende snackmulighed for atleter, der taber sig og tilhængere af korrekt ernæring, men du skal vælge naturlig pølse. Der er ingen andre skadelige ingredienser i sammensætningen. Forresten er det bedre at foretrække fuldkorns- eller klidbrød, som er sundere end hvedemodstykket.

Det er interessant! Hvis du springer over at dekorere sandwichen med et kogt æg på toppen, får du en anden fransk sandwich kaldet Croque Monsieur. Fadet fik sit navn "croc-madam" på grund af det faktum, at ægget meget ligner en damehue.

Hvordan laver man croque madam derhjemme? Følg den billedlige fotoopskrift nedenfor for at eliminere muligheden for at lave en fejl.

Trin 1

Lad os starte forberedelsen af den franske Croque Madame-sandwich ved at forberede brødet. Skær det i skiver af medium tykkelse (ca. 1-1,5 centimeter). Spred derefter lidt fransk sennep på brødet.

Trin 2

Forbered nu osten og pølsen. Ingredienserne skal skæres i tynde skiver. På to af fire brødskiver placeres to skiver pølse og ost, som du tidligere har foldet dem i to.

Trin 3

Dæk de fremtidige originale sandwich med de andet brødstykker ovenpå.

Trin 4

Send stegepanden med lidt vegetabilsk olie til komfuret og lad den gløde. Derefter lægger du sandwichene ud og steger dem på hver side, indtil de er gyldenbrune. Vend klassiske franske sandwich forsigtigt med en spatel.

Trin 5

Tag nu folie. Smør det med en silikonebørste med lidt vegetabilsk olie.

Trin 6

Derefter skal filmen lægges over koppen. Pisk et kyllingæg i og bind straks plasten. Gør det samme med det andet æg.

Trin 7

Send gryden med vand til komfuret og lad den koge. Derefter lægger du poserne med kyllingæg og koger indtil det er halvt kogt. Den hvide skal være helt kogt og æggeblommen let løbende.

Trin 8

De færdige kyllingæg skal fjernes fra panden ved hjælp af en skåret ske.

Trin 9

Det er stadig at samle sandwichen helt. For at gøre dette skal du tage en portioneret plade, læg den ristede sandwich på den. Åbn derefter posen forsigtigt med ægget, fjern produktet, læg det oven på brødet og skær det i midten, så æggeblommen løber tør.

Trin 10

Det er alt, en lækker og mundvandende crock-madam sandwich, lavet derhjemme ved hjælp af en trinvis fotopskrift, er klar. Det kan dekoreres med greener. Denne skål vil være en fremragende morgenmadsmulighed. Nyd dit måltid!