Ginseng - sammensætning, fordele, skader og kontraindikationer

Ginseng er en unik plante, der lever op til 100 år gammel og er kendt for sine mange medicinske egenskaber. Desuden er jo ældre urt, jo mere værdifuld er dens rod og mere varierede egenskaber. Det er en værdifuld og nyttig plante, der er meget brugt ikke kun i medicin, men også i fødevareindustrien. Reserverne af vildtvoksende ginseng er dog små, så den skal dyrkes.

Roden af ​​denne plante har en række medicinske egenskaber - den styrker immunsystemet, toner kroppen, reducerer inflammation og stimulerer metaboliske processer. På basis af denne medicinske plante fremstilles vitaminer og kosttilskud.

I artiklen vil vi i detaljer undersøge kalorieindholdet, ernæringsmæssige og kemiske sammensætning, tale om fordelene og mulige farer ved ginseng.

Kalorieindhold og ernæringsværdi af ginseng

Det er roden af ​​planten, der har den største ernæringsmæssige værdi og fordele for mennesker, på basis af hvilken de fremstiller:

• tinkturer - en alkoholisk eller vand-alkoholisk væske, der ikke er varmebehandlet;
• kapsler, tabletter eller granulater;
• ekstrakt - en koncentreret væske opnået fra en plante;
• dampede rødder - oftest er de allerede klar til at spise;
• pulver - tørret og formalet ginsengrod.

Den tørrede rod af planten bruges til mad, dens kalorieindhold er kun 41 kcal pr. 100 g. Sammensætningen af ​​BJU er som følger:

• Proteiner - 0 g;
• Fedt - 0 g;
• Kulhydrater - 10 g.

Denne urt bruges ofte som tilsætningsstof, såsom i te eller andre tonic drinks.

Hvis du planlægger at bruge en tinktur, vil kalorieindholdet være væsentligt højere end tørret og malet rod. Da sammensætningen indeholder alkohol, kan energiværdien nå op på 100 kcal pr. 100 g. Men husk at til medicinske formål drikkes tinkturen i dråber, så du skal ikke være bange for ekstra kalorier.

Så ginsengrod er en mad med lavt kalorieindhold. Omfanget af dets anvendelse er dog ikke så bredt, som det kan synes. først og fremmest er det et lægemiddel, så det er ekstremt vigtigt at kende plantens kemiske sammensætning.

Plantenes kemiske sammensætning

Den kemiske sammensætning af ginsengrod anses for ikke at være fuldt forstået. Men det vides stadig, at planten indeholder mange nyttige stoffer, der har en positiv indvirkning på menneskers sundhed og trivsel.

Rødderne til denne plante indeholder:

• vigtig olie;
• phytosteroler (opsamlet i cellemembraner og hjælper med at regulere cellernes funktion samt opretholde deres struktur);
• pektin stoffer;
• stivelse;
• folsyre;
• vitaminer i gruppe B såvel som vitaminer C, E, PP, H;
• mineraler (kalium, calcium, zink, magnesium, selen, kobber, jern, krom, cobalt, fosfor og natrium).

Ginseng indeholder aktive glykosider. Disse stoffer syntetiseres i absolut alle dele af planten og indeholder panaxidolaglycon. Hvis ginseng høstes korrekt, forarbejdes og tørres, bevares disse stoffer fuldstændigt. Glykosoider hjælper hjertemusklen med at arbejde.

Den omfattende kemiske sammensætning viser, at det ikke er for ingenting, at ginsengroden bruges i farmakologi og kaldes "livets rod". Produktet indeholder vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for helbredet. Lad os se nærmere på de gavnlige og medicinske egenskaber ved denne vidunderlige plante.

© BRAD - stock.adobe.com

Fordele og medicinske egenskaber

Fordelene ved ginseng er bevist ved brugen af ​​dette produkt til medicinske formål i mange århundreder. Tinkturer, ekstrakter og andre urtetilskud sælges på ethvert apotek. Ginsengrod bruges både til folkemedicin og til produktion af medicin. Plantehovedegenskaben er den toniske og stimulerende virkning, den har på kroppen.

Der er dog andre egenskaber:

1. Brug af produktet forbedrer nervesystemets funktion og øger evnen til at arbejde. Også, regelmæssigt forbrug af drikkevarer med ginseng lindrer træthed og hjælper med at bekæmpe depression.
2. At tage medicin med ginseng bremser aldringsprocessen, forbedrer hukommelsen, mental ydeevne og hjerneaktivitet.
3. Ginseng-tinktur bruges ofte som en del af kompleks terapi til bekæmpelse af diabetes mellitus, aterosklerose og sygdomme i centralnervesystemet.
4. Folk, der har problemer med lavt blodtryk, rådes til at drikke ginsengbaserede præparater.
5. Ginsengrod bruges også til behandling af ledsygdomme og osteochondrose. Til dette bruges tinkturer til ekstern brug i form af kompresser. Sådanne procedurer reducerer smerter i leddene og forhindrer komplikationer af ODA-sygdomme.
6. Ginseng har en kraftig stimulerende virkning og har en gavnlig virkning på immunsystemet, derfor anbefales det at bruge det i lavsæsonen, når vira er særligt aktive.
7. Regelmæssigt forbrug af ginseng kan hjælpe med at forhindre kræft.
8. Ginseng stimulerer blodgennemstrømning, restitution og metaboliske processer, hvorfor det ofte tilsættes cremer til ældre kvinder. Kosmetik baseret på denne plante er i stand til at fjerne tegn på ældning og udglatte rynker.
9. Ginseng er lige så godt for hår som det er for huden. Det er ikke kun, at denne plantekomponent føjes til shampoo og hårmasker. Brug af produkter, der indeholder ginseng, toner håret, gør det sundt, stærkt og lindrer tørhed.

Ginseng-tinktur bruges til tandpine såvel som til sygdomme i mund og hals. I dette tilfælde anbefales det ikke at drikke det, men kun at skylle munden eller halsen.

Vigtig! For at forhindre immunforsvaret i at arbejde, drikk tinktur eller ekstrakt i løbet. Den mest almindelige mulighed er at drikke i 3 uger, hvile derefter i 3 uger og derefter gentage. Kurset varer tre måneder, så er der tre måneders hvile fra medicinen - og du kan fortsætte behandlingen igen.

Fordelene ved ginseng for mænd

Ginseng rod er udstyret med sundhedsmæssige fordele for mænd. Ud over det faktum, at planten styrker kroppen, har den også en positiv effekt på seksuel funktion. Regelmæssigt forbrug (mindst to måneder) af tinktur, te eller formalet ginsengrod stimulerer seksuel aktivitet.

Sådanne positive egenskaber er mulige på grund af stimulering af kredsløbssystemet. Alle mænd rådes til at medtage dette produkt i deres kost.

Fordele for kvinder

Der er mange gavnlige egenskaber ved ginsengrod for kvinder. Takket være de phytoøstrogener, der findes i denne plante, normaliseres hormoner, og produktionen af ​​østrogen og progesteron stimuleres.

Kvinder i overgangsalderen rådes til at indføre drikkevarer, te og tinkturer på ginseng i kosten. Deres anvendelse hjælper med at reducere symptomer såsom:

• irritabilitet
• tåreanhed
• hedeture;
• træthed;
• svaghed;
• døsighed.

Under menstruation lindrer ginseng-te smerter i underlivet og ubehag, som kvinder oplever den dag. På disse dage er det bedre at drikke grøn te, som også kan suppleres med andre urter såsom kamille, mynte eller citronmelisse.

Grøn te med ginseng bør ikke drikkes, hvis der tages antikoagulantia og antidepressiva, da naturlægemidlet stimulerer virkningen af ​​stoffer, og dette kan være farligt for menneskers sundhed og endda livet.

© danielskyphoto - stock.adobe.com

Ginseng i diæt og sports ernæring

Ginseng bruges ofte af mennesker på sports- eller diætbasis. De aktive stoffer, der er i sammensætningen af ​​planteroden, fremskynder stofskiftet, og dette fører til vægttab.

Når man taber sig

Imidlertid vil ikke alle typer ginseng være nyttige i kampen mod overvægt. For eksempel er den sibiriske sort fantastisk til nervesystemet, da den beroliger den, men den er ikke egnet til at tabe sig.

Hvis du vil slippe af med ekstra pund, skal du vælge:

• Kinesisk;
• Koreansk
• Amerikansk sort.

Men også her er ikke alt så simpelt, da amerikansk ginseng afkøler kroppen og aflaster stress, mens orientalsk (koreansk og kinesisk) tværtimod varmer kroppen, stimulerer hjerneceller og fremskynder stofskiftet. Derfor skal du finde ud af, hvilken sort der passer til dig, før du køber kosttilskud (tabletter, kapsler) eller ginsengrod.

Når du er på diæt og tager præparater baseret på ginseng eller jordrod af planten, skal du overholde følgende regler:

1. Roden eller stofferne, der indeholder ginseng, bør fortrinsvis indtages til måltider ved frokosttid. Hvis du drikker te om aftenen, er søvnløshed mulig.
2. Det er bedst at tilføje 2-3 dråber af ekstrakten til dit morgenmadsmåltid. Hvis der anvendes jordrod, er en teskefuld tilstrækkelig. Ginseng kan blandes med måltider, ikke kun føjes til drinks.

Ginseng har en bitter smag og en ret udtalt aroma, så tilsæt et par spiseskefulde honning til den, når du drikker te. Dette er både nyttigt og fjerner den ubehagelige eftersmag.

Som en del af sportsernæring

I sport er ginseng særlig gavnlig. Det anbefales til atleter, der er involveret i bodybuilding, især styrketræning. Denne plante tilføjer udholdenhed og øger kroppens iltforsyning, hvilket har en positiv effekt på motion.

I sport, ginseng:

• øger udholdenhed
• reducerer træthed
• fremskynder opsving efter hård træning
• stimulerer stofskiftet
• lindrer fysisk og følelsesmæssig træthed
• øger energiforsyningen.

Hver atlet ved, hvor farligt stress er for muskler: de bliver svage. Derudover er den stressende tilstand fyldt med fedme. Brugen af ​​tinkturen hjælper med at bekæmpe disse problemer.

Ginsengrod styrker knogler og aktiverer biokemiske processer, hvilket fører til vækst af muskelmasse.

Få ved, men denne plante bevarer fugt i kroppen, hvilket hjælper med at kontrollere tørsten under træning.

Men hvert produkt har ikke kun fordele, men også kontraindikationer. Hvilke? Lad os finde ud af det.

© xb100 - stock.adobe.com

Skader menneskers sundhed

I nogle tilfælde kan brugen af ​​ginseng være skadelig for menneskers sundhed. Først og fremmest skal du være opmærksom på doseringen af ​​produktet. Hvis vi taler om en tinktur eller et ekstrakt, kan du ikke starte med doseringsdoser, i de første dage er 2-3 dråber nok tre gange om dagen. Du kan gradvist øge dosis, men ikke overstige 30-50 ml af lægemidlet om dagen. Det er vigtigt at huske, at drikke tinktur som profylakse udføres i kurser: tre ugers kursus, tre ugers hvile fra stoffet.

Ginsengrod kan være skadelig ved slankekure, især gælder det for arterne som Shandan-ginseng. Denne sort stimulerer appetitten, hvilket kan føre til ukontrolleret spisning.

Når det misbruges, forårsager ginseng, uanset sort og type, den samme skade på kroppen.

En overdosis af tinkturer, te og andre ginsengbaserede præparater kan føre til takykardi, forhøjet blodtryk, nervøsitet, mavesmerter og opkastning.

Derudover er der nogle flere kontraindikationer:

• høj temperatur (i dette tilfælde er det bedre at udelukke alkoholtinkturer);
• søvnløshed;
• øget ophidselse
• individuel intolerance
• allergiske reaktioner
• alder under 12 år.

Faktisk kan ethvert produkt, medicin og medicin skade kroppen, hvis det indtages i store mængder.

Resultat

Ginseng er en unik urt, der kan findes i forskellige former: tør rod, tinktur, ekstrakt, te, tabletter og meget mere. Og det er ikke uden grund, at denne plante kaldes "livets rod". Når alt kommer til alt har ginseng virkelig en positiv effekt på menneskekroppen: det gør det yngre og styrker og forlænger dermed livet. Men i jagten på ungdom og en smuk figur skal du ikke glemme, at det er farligt at misbruge planten. Kontroller brugen af ​​kosttilskud og selvfølgelig din kost, fordi ingen planter hjælper, hvis kosten er forkert og ubalanceret.