Kylling med kvede - en opskrift med et foto, hvordan man laver en skål i en gryde * Crossfit

Kyllingelår - 6 stk.
Ingefærrod - 5-6 cm
Gurkemeje - efter smag
Karry efter smag
Hvide peberkorn - efter smag
Spidskommen - efter smag
Malet sort peber - efter smag
Krydderier efter smag
Kvede - 4-5 stk.
Løg - 1-2 stk.
Lime (juice) - efter smag
Vegetabilsk olie - efter smag (til stegning)
Salt efter smag
Vand - hvor meget der er brug for
Greens - efter smag (til servering)
Kirsebærtomater - efter smag (til servering)

Proteiner 11,1 g
Fedt 8,4 g
Kulhydrater 4,7 g

Vi gør opmærksom på en simpel trin-for-trin fotoopskrift til madlavning af kylling med kvæde derhjemme.

Portioner pr. Beholder: 6 portioner.

Trin-for-trin instruktion

Kylling med kvede er en kødgryderet med en sund sideskål. Kyllingekød indeholder mange nyttige stoffer: vitaminer (C, E, A, gruppe B), mikro- og makroelementer (magnesium, natrium, klor, jern, zink, kalium og andre), aminosyrer. Men der er praktisk taget ingen kulhydrater og kolesterol.

Der er meget lidt fedt i kylling, så det er en fremragende mulighed for et diætmåltid for dem, der taber sig og atleter, så du kan føle dig mæt og glemme sult i lang tid.

Kvede ligner et æble, men det er især velsmagende efter varmebehandling, da det bliver sødt og blødt og mister astringency. Frugten er et diætprodukt, der ikke indeholder fedt, kolesterol og praktisk taget intet natrium. Blandt de nyttige egenskaber er antiinflammatorisk (regelmæssig brug er en garanti for øget immunitet), diæt (frugten indeholder kostfibre, der hjælper med at reducere vægten), antioxidant (polyphenoler indeholdt i sammensætningen blokerer frie radikaler, hvilket bremser aldringsprocessen), og frugten hjælper med at forbedre fordøjelseskanalen og nervesystemets sundhed.

Fokuser på en trinvis fotopskrift til korrekt tilberedning af en skål i en gryde.

Trin 1

Forbered de nødvendige ingredienser ved at placere alt hvad du har brug for, inklusive krydderier, på din arbejdsflade. Vask og tør kyllingelårene.

Trin 2

Ingefærrot skal skrælles, vaskes, tørres og raspes på et groft rivejern. Send stegepanden med lidt vegetabilsk olie til komfuret og lad den gløde. Læg derefter kyllingestykkerne ud og steg dem, indtil de er gyldenbrune på alle sider.

Trin 3

Frit løget fra skallen, vask, tør og hak fint. Send løg til en separat stegepande med varm vegetabilsk olie. Grøntsagen skal steges indtil den er gennemsigtig og lys gylden.

Trin 4

Tilsæt derefter revet ingefær og alle krydderierne (karry, spidskommen, hvid og sort peber, gurkemeje og andre). Rør for at sprede jævnt. Du kan også tilføje lidt salt efter smag.

Trin 5

Hæld krydret løg med vand, så grøntsagsstykkerne flyder. Sæt ilden til lav.

Trin 6

Vask kvede godt og skær i kiler. Skær kernen ud. Send en separat stegepande med lidt vegetabilsk olie til komfuret og brune frugten let. Det skal blødgøre og få en let "rødme".

Trin 7

Overfør det stegte kød og kvæde i en beholder med løg og vand. Fortsæt madlavning over svag varme, indtil alle ingredienser er kogte igennem. Det kan tage ca. 20-30 minutter. Når den angivne tid er gået, skal du slukke for varmen og lade skålen brygge i ti minutter.