Klid: sammensætning, fordele og skader på kroppen, hvordan man tager * Crossfit

Klid er et produkt, der har værdifulde ernæringsegenskaber, giver en følelse af fylde i lang tid og ikke omdannes til fede aflejringer. De mest populære klidtyper er hvede, havre, rug og majs. Ris, hørfrø, boghvede og byg er ikke mindre nyttige. Klid indeholder et unikt sæt gavnlige komponenter og kostfibre, der forbedrer kroppens funktion som helhed og bidrager til vægttab.

Hvad er det

Folk hører ofte om de gavnlige og medicinske egenskaber ved klid, men ikke alle ved, hvad det er. Klid er et biprodukt fra forarbejdning af fuldkornsmel.

Klid er en hård skal (hud) af et korn eller kimkim. Den hårde skal fjernes fra kornet under raffinering (formaling) og blegning og er næsten 100% vegetabilsk fiber.

Kornskallen varierer i form af slibning og kan være grov, i hvilket tilfælde klidet er groft og fint, så kaldes biproduktet fint.

Klid absorberes praktisk talt ikke af menneskekroppen og fører derfor ikke til vægtøgning, men skaber en følelse af mæthed. Passerer gennem spiserøret, lægger klidet sig først i maven og svulmer op og passerer derefter frit gennem tarmene og fjerner samtidig nedbrydningsprodukter, toksiner og toksiner.

Sammensætning, BZHU og kalorieindhold

Afhængig af typen klid ændres den kemiske sammensætning, produktets kalorieindhold og forholdet mellem BZHU. Klid er et sundt produkt, det skal inkluderes i kosten for mennesker, der overholder en sund og korrekt diæt (PP) såvel som atleter på grund af det rige indhold af fiber, vitaminer og mineraler i sammensætningen.

Næringsværdi af de mest almindelige sorter af klid pr. 100 g:

Bred vifte	Kostfibre, g	Kalorieindhold, kcal	Proteiner, g	Kulhydrater, g	Fedt, g
Havre	15,3	245,6	17,4	50,6	7,1
Ris	20,9	315,8	13,3	28,6	20,7
Linned	–	250,1	30,1	9,9	10,1
Hvede	43,5	165,5	16,1	16,7	3,8
Rug	43,5	114,3	12,3	8,6	3,4
Majs	79,1	223,6	8,3	6,7	0,9

15 g klid anbringes i en spiseskefuld, derfor beregnes kalorieindholdet i denne mængde afhængigt af produkttypen.

Forholdet mellem henholdsvis BZHU pr. 100 gram:

Klid	BZHU
Majs	1/0,1/0,9
Rug	1/0,3/0,7
Hvede	1/0,2/1
Linned	1/0,3/0,4
Ris	1/1,7/2,2
Havre	1/0,4/2,8

Til ernæring er rug, havre og hvedeklid bedst egnet.

Den kemiske sammensætning af klid pr. 100 g præsenteres i form af en tabel:

Elementernes navn	Havre	Ris	Hvede	Rug	Majs
Selen	45,2 mcg	15,6 mcg	77,5 mg	–	16,8 mcg
Jern	5,42 mg	18,55 mg	14,1 mg	10,1 mg	2,8 mg
Kobber	0,4 mg	0,79 mg	0,99 mg	0,8 mg	0,3 mg
Mangan	5,56 mg	14,3 mg	11,4 mg	6,9 mg	0,14 mg
Kalium	566,1 mg	1484 mg	1256 mg	1206 mg	44,1 mg
Magnesium	235,1 mg	782 mg	447,8 mg	447,6 mg	63,5 mg
Fosfor	734,1 mg	1676 mg	951,1 mg	310,1 mg	72,1 mg
Kalk	57,8 mg	56 mg	151 mg	229,2 mg	41,6 mg
Natrium	4,1 mg	5 mg	8,1 mg	61,0 mg	7,2 mg
Thiamine	1,18 mg	2,8 mg	0,76 mg	0,53 mg	0,02 mg
Kolin	32,1 mg	32,3 mg	74,3 mg	–	18,2 mg
PP-vitamin	0,94 mg	33,9 mg	13,6 mg	2,06 mg	2,74 mg
Vitamin B6	0,17 mg	4,1 mg	1,3 mg	–	0,16 mg
E-vitamin	1,01 mg	4,9 mg	10,3 mg	1,6 mg	0,43 mg
K-vitamin	3,3 μg	1,8 μg	1,9 μg	–	0,32 μg

Derudover indeholder hver produkttype en stor mængde fiber, plantefibre og fler- og enkeltumættede fedtsyrer.

Fordelene ved klid til kroppen

Vitaminer, fibre samt mikro- og makroelementer, der er en del af absolut al klid, er gavnlige for den kvindelige og mandlige krop, nemlig:

Den systematiske anvendelse af klid alene eller som et fødevaretilsætningsstof, for eksempel i brød, tjener som forebyggelse af sygdomme såsom kronisk colitis og diverticulosis.
Produktet sænker niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet og normaliserer blodtrykket.
Klid fungerer som en forebyggende foranstaltning til udvikling af åreforkalkning.
De gunstige egenskaber ved klid i diabetes mellitus består i en positiv effekt på nedbrydningen af stivelse i blodet og evnen til at sænke produktets glykæmiske indeks.
Du kan tabe ekstra pund, hvis du inkluderer klid, for eksempel rug eller hvede, i kosten ved at reducere sult.
Klid øger stofskiftet. Fiber i sig selv starter ikke processen med at brænde subkutant fedt, men det påvirker direkte årsagen til overvægt, nemlig den metaboliske proces.
Hjertets arbejde vil blive bedre, hvis du tager de hårde skaller af kornene mindst et par gange om ugen. Overskydende væske fjernes fra kroppen og hævelse vil falde ned.
Produktet er nyttigt til hypertension, da det har vasodilaterende egenskaber.
Klid (enhver sort: majs, hør, ris, havre osv.) Har en terapeutisk virkning på tarmene, lindrer forstoppelse og fjerner toksiner og toksiner fra tyktarmen. Ved systematisk brug normaliserer produktet fordøjelseskanalen som helhed.

Det anbefales at spise kornskaller i genopretningsperioden efter en alvorlig sygdom eller operation samt efter udmattende sportsmaraton eller konkurrencer.

Den mest nyttige klid formales snarere end granuleret, da sukker, salt eller smagsforstærkere kan tilsættes sidstnævnte. Et kvalitetsprodukt er praktisk talt lugtfrit og har ikke en udtalt smag.

Hvordan man tager klid, når man taber sig

Det er umuligt at spise klid i ubegrænsede mængder, selv på trods af den omfattende liste over nyttige egenskaber ved produktet. Det er korrekt at tage et slankende produkt i en mængde på 20-40 gram om dagen, men ikke mere.

Skaller af korn er kun tilladt i kombination med vand, ellers vil der ikke være nogen gavnlig virkning. Det er nødvendigt at tage klid (havre, rug osv.), Hæld kogende vand over, lad det stå i 20-30 minutter. Tøm derefter overskydende væske og tilsæt først derefter til eventuelle retter.

Kostfibre, som bidrager til slankeprocessen, fungerer kun, hvis produktet absorberer fugt og øges i volumen.

Det første indtag af diætklid til en voksen skal starte med 1 tsk om dagen, og kun efter 2 ugers indtagelse kan dosis øges til 2 spiseskefulde om dagen.

Processen med at tabe sig accelereres på grund af det faktum, at de hårde skaller af kornene forbedrer tarmens funktion, fremmer fjernelsen af overskydende væske fra kroppen og fremskynder stofskiftet. Efter at have spist mad med klid i maven, vedvarer en følelse af mæthed i lang tid - klidet svulmer op og fylder det meste af mavevolumenet.

Der er mange forskellige diæter, der bruger produktet, men i hver af dem er klid et hjælpemiddel og ikke den vigtigste energikilde og ikke den eneste mad.

Skaden ved klid på sundhed og kontraindikationer

Overskridelse af det daglige indtag af klid kan forårsage bivirkninger og skade menneskers sundhed. Det er kontraindiceret at bruge en hvilken som helst sort af klid i tilfælde af forværring af følgende sygdomme:

gastritis;
mavesår;
enteritis.

Efter forværringen er gået, kan du bringe klid tilbage til kosten i mængden af 1 tsk. Derudover er det strengt forbudt at spise produktet, hvis du er allergisk over for korn.

Systematisk misbrug af produktet vil føre til en forværring af gastrointestinale sygdomme, flatulens, fordøjelsesbesvær, hypovitaminose.

Det er kun muligt at øge det daglige indtag af klid på anbefaling af en ernæringsekspert, og det anbefales at gøre dette gradvist.

Resultat

Klid er et sundt diætprodukt, der hjælper dig med at tabe sig og holde din krop i form, når du har opnået de ønskede resultater. Den systematiske anvendelse af produktet vil have en positiv effekt på sundheden, fremskynde stofskiftet og normalisere tarmfunktionen. Klid er rig på fibre, kostfibre og plantefibre, vitaminer og mikro- og makroelementer, der er nødvendige for, at kroppen fungerer korrekt.