Yoghurtsauce med urter og hvidløg - en trinvis opskrift med et billede af, hvordan man laver mad * Crossfit

Hvidløg - 3 fedter
Persille - 1 flok
Dild - 1 flok
Mint - efter smag
Naturlig yoghurt - 100-150 g
Salt efter smag
Krydderier - valgfri

Proteiner 2,7 g
Fedt 2,9 g
Kulhydrater 4,9 g

En simpel trin-for-trin fotoopskrift til fremstilling af en let yoghurtsauce med urter og hvidløg.

Portioner pr. Beholder: 6 portioner.

Trin-for-trin instruktion

Yoghurtsauce med urter er en lækker tilføjelse til enhver kød- eller fiskeretter. I dette foto trin-for-trin opskrift laves sauce derhjemme ved hjælp af en blender. Sammensætningen inkluderer ung hvidløg, en stor mængde friske urter og nødvendigvis naturlig yoghurt uden smagsstoffer og smagsstoffer.

Ideelt set bør saucen være fremstillet af yoghurt fra vores egen produktion, da i dette tilfælde kan folk, der holder sig til sund og sportsnæring, supplere deres retter med en sådan dressing.

Hvis du ikke har en blender, kan du bruge en mørtel og hvidløgspres til at lave saucen. Hvidløg skal først føres gennem en presse og derefter æltes grundigt i en mørtel sammen med hakkede urter. Overfør derefter til en skål og bland grundigt med let pisket yoghurt.

Trin 1

Skræl hvidløg og læg derefter fedterne i blenderskålen.

Trin 2

Vask persille og dild, barber overskydende fugt fra urterne. Trim de tætte stilke og skær urterne i små stykker. Del ingredienserne i to. Læg den første halvdel i en blenderskål med hvidløg og hugg godt.

Trin 3

Tilsæt den krævede mængde naturlig yoghurt, salt efter smag og eventuelle krydderier, du ønsker i blenderskålen.

Trin 4

Top yoghurten med resten af de hakkede greener, og tilsæt et par mynteblade. Persille og dild er opdelt i to dele, så små urtekorn kommer på tværs i den færdige sauce, hvilket gør dens smag mere udtalt.

Trin 5

Dæk blenderskålen med et låg, og slå ingredienserne i høj hastighed, indtil de er glatte, farven skal vise sig at være lysegrøn.

Trin 6

En lækker diæt yoghurtsauce med urter og hvidløg er klar. Afkøl dressingen, inden du serverer den med hovedretten. I køleskabet kan den tilberedte sauce opbevares i 2-3 dage i en beholder med et tæt lukket låg. Nyd dit måltid!