Nødder har mange fordele - de mætter med kalorier, forbedrer hukommelsen, kardiovaskulær aktivitet, bevarer ungdommen og skønheden. Det vegetabilske protein indeholdt i dem er især værdifuldt - det deltager i vævets struktur og vækst.
Nødder indeholder flerumættet fedt, som er godt for kroppen, hæver ikke kolesterol og bidrager ikke til ophobning af fedtmasse. Et helt lager af vitaminer og mineraler er perfekt bevaret i nødder. Hver type møtrik har sine egne unikke fordele.
Jordnød
Med 622 kalorier pr. 100 g vægt er jordnødder berømte for deres rige vitamin- og mineralsammensætning. Det omfatter:
- serotonin - "lykkehormon", der forbedrer humør;
- antioxidanter - forhindrer ældning, fjerner skadelige stoffer fra kroppen
- magnesium - forbedrer hjertefunktionen
- vitaminer B, C, PP - immuniserer kroppen;
- thiamin - forhindrer hårtab
- folinsyre hjælper med at styrke nervesystemet, giver et sundt udseende til hud, negle, hår.
Det anbefales at skrælle jordnødderne inden de spiser. Du kan tørre det lidt i ovnen, men derefter øges kalorieindholdet. For dem der er glade for vandreture, hjælper jordnødder dig med at opbygge muskler hurtigere takket være methionin, der er inkluderet i sammensætningen. Det normaliserer galdeprocesser, men i tilfælde af lidelser i nyrearbejdet og pancreatitis er dets anvendelse uønsket.
En voksen kan forbruge 10-15 stk. pr. dag, barn - 10 stk. De, der taber sig, skal spise en delikatesse under morgenmaden eller om morgenen, så kroppen bruger energi i løbet af dagen.
Mandel
Denne møtrik, som i middelalderen blev betragtet som et symbol på held og lykke, sundhed og velvære, har 645 kalorier pr. 100 g.
Indeholder:
- magnesium - styrker hjertemusklen, forhindrer aterosklerose;
- mangan - hjælper med type II-diabetes;
- E-vitamin er en kraftig antioxidant, der sænker aldring og holder huden og håret sundt og strålende.
Mandler er uvurderlige for den kvindelige krop, reducerer smerte på menstruationens dage. Periodisk forbrug af mandler er en fremragende forebyggelse af brystkræft. Det normaliserer surhedsgraden i mavesaft, forhindrer gastritis og sår. Du kan spise op til 8-10 nødder om dagen.
Der skal lægges særlig vægt på møtrikken til gravide kvinder - E-vitamin med folsyre bidrager til udviklingen af et sundt og fuldgyldigt barn.
Cashew nødder
Det har et lidt lavere kalorieindhold sammenlignet med andre nødder - 600 kalorier pr. 100 g, men det er bedre at bruge det sammen med vegetabilske eller mejeriprodukter til at assimilere vegetabilsk protein. Værdsat for dets ingredienser:
- omega 3, 6, 9 - forbedre hjernens funktion;
- tryptophan - har en positiv effekt på nervesystemet;
- vitaminer B, E, PP - forbedrer organers udseende og indre arbejde;
- kalium, magnesium - øge blodkarens lumen, forhindre tilstopning
- jern hjælper med at forhindre anæmi
- zink, selen, kobber, fosfor.
Cashewnød normaliserer blodpropper, er involveret i hæmatopoiesis. Den høje næringsværdi af cashewnød hjælper med at komme sig efter anstrengende træning. Hjælper med søvnproblemer. Det er nok at spise 10-15 nødder om dagen.
Pistacienødder
Pistacienødder hjælper med at tone op i tilfælde af træthed, indeholder 556 kalorier pr. 100 g. Inkluderer:
- omega 3 forbedrer koncentration og hukommelse;
- B-vitaminer - hjælper cellevækst og formering, forbedrer kroppens generelle tilstand, lindrer irritation og træthed
- vitamin E er en stærk antioxidant;
- phenolforbindelser fremskynder regenereringsprocessen;
- zeaxanthin og lutein styrker øjenmusklen, fremmer dannelsen og bevarelsen af tand- og knoglevæv.
Reducerer risikoen for at udvikle diabetes. Forøg vitalitet og styrke. Du kan spise op til 10-15 pistacienødder om dagen.
Hasselnød
Hasselnødder forårsager en følelse af lang mæthed og indeholder 703 kalorier pr. 100 g. På grund af den lille mængde kulhydrater (9,7 g) udgør det ikke nogen fare for tallet, når det indtages i små doser. Indeholder:
- cobalt - regulerer hormonelle niveauer
- folsyre - forbedrer reproduktiv funktion
- paclitaxel - kræftforebyggelse;
- vitaminer B, C - forbedrer stofskiftet, styrker immuniteten;
- magnesium, calcium, fosfor, jod, kalium.
Det har en positiv effekt på det kardiovaskulære systems arbejde, bidrager til iltforsyningen til hjerneceller. Sænker aldringsprocessen, gendanner hudens elasticitet og styrke og glans til håret. Alle de fordelagtige egenskaber ved hasselnødder kan opnås ved at spise 8-10 nødder om dagen.
Valnød
Formen på møtrikken ligner hjernen, så denne behandling er traditionelt forbundet med forbedring af tankeprocesser og hukommelse. Desuden indeholder produktet 650 kalorier pr. 100 g vægt. Da der er ca. 45-65 kalorier i en valnød, kan 3-4 stykker spises om dagen uden at skade figuren. Indeholder:
- L-arginin - øger nitrogenoxid i kroppen, hvilket forhindrer blodpropper og forhøjet blodtryk;
- letfordøjeligt jern - hjælp til anæmi;
- alfa linolsyre sænker blodlipider og kolesterol;
- vitaminer A, B, C, E, H - styrke kroppen;
- kalium, calcium, magnesium, zink, selen, fosfor.
Især nyttigt for ældre (reducerer sandsynligheden for multipel sklerose) og gravide kvinder. Imidlertid bør ammende mødre, i modsætning til almindelig tro, bruge valnødder med forsigtighed. Babyen kan være allergisk over for det vegetabilske protein, den indeholder. Når du planlægger et barn, er det værd at fodre din elskede mand med disse nødder - de forbedrer ikke kun styrken, men også kvaliteten af sædvæske.
Nyttige egenskaber afsløres bedre, når de bruges sammen med honning, tørret frugt, urter.
Pinjekerne
Pine møtrik har 680 kalorier pr. 100 g. Det er en kraftig immunstimulator, der opretholder sundhed og gendanner vitalitet. Indeholder:
- oleinsyre - forebyggelse af åreforkalkning;
- tryptophan - hjælper med at berolige med nervøs overbelastning, hjælper med at falde i søvn hurtigt;
- lecithin - regulerer kolesterolniveauer
- vitaminer B, E, PP - styrke hår, negle, knoglevæv;
- grove kostfibre - renser tarmene;
- magnesium, zink - forbedrer hjertefunktionen
- kobber, kalium, jern, silicium.
Meget fordøjeligt protein er især gavnligt for atleter og vegetarer. Den daglige tilførsel er 40 g, for dem, der har problemer med overvægt, skal dosis begrænses til 25 g.
Konklusion
Uanset hvilken type nødder, bør børn gives dem med forsigtighed (ikke tidligere end 3 år, hvis de er tilbøjelige til allergi - fra 5 år). Nødder er en god snack for dem, der er på diæt, arbejder og er vant til den evige mangel på tid til et fuldt måltid eller madlavning. Hvis du udskifter en chokoladestang med et par nødder, vil kroppen kun have gavn af dette. Alt er godt i moderation - denne regel er bedst egnet til brugen af nødder. Bare et par stykker om dagen fylder kroppen med den rigtige mængde essentielle forbindelser. Overdreven forbrug fører til hududslæt, maveproblemer.
