BCAA er et kosttilskud indeholdende aminosyrer. Disse forbindelser produceres ikke naturligt - de kommer kun ind i kroppen med proteinfødevarer.
For nylig taler eksperter i stigende grad om den lave effektivitet af et separat indtag af aminosyrer. De støtter deres synspunkt ved, at det er meget billigere og sundere at spise et stykke bøf af høj kvalitet, og der er endnu mere protein der. Den eneste forskel er, at aminosyrer i dette tilfælde kommer ind i kroppen et par minutter senere, end når man tager BCAA. Vi finder ud af, om dette virkelig er tilfældet, hvad er fordelene, fordelene og mulig skade ved BCAA.
BCAA - sammensætning og egenskaber
BCAA'er består af tre forgrenede aminosyrer. Disse er vitale forbindelser, der kun kan komme ind udefra, da de ikke er naturligt syntetiseret.
Leucine
Denne essentielle aminosyre blev opdaget ved et uheld, fundet i muggen ost. Det blev først beskrevet af forskerne Laurent og Gerard. I medicin bruges det til behandling af leversygdomme, anæmi. Blandt de nyttige egenskaber er:
- proteinsyntese i muskler og lever;
- normalisering af serotoninniveauer, som atleten er mindre træt af;
- sænkning af blodsukkerniveauet og stimulering af udskillelsen af væksthormon væksthormon.
Når leucin bryder sammen, dannes der desuden b-hydroxy-b-methylglutarsyre, der har samme struktur som kolesterol og anabolske hormoner. Derfor letter det dannelsen af androgener.
Det daglige behov for denne aminosyre hos voksne er 31 mg pr. 1 kg kropsvægt.
Isoleucin
En uerstattelig aminosyre, der er involveret i energimetabolisme. En almindelig person har brug for 1,5-2 g isoleucin om dagen, men for atleter er behovene meget højere. Der er meget af denne aminosyre i kød og nødder. Derfor kan BCAA udskiftes med disse produkter. Det eneste problem er, at du ikke kan spise en masse nødder, da de har ret mange kalorier. Og kød i store mængder er svært at fordøje. Ligesom leucin stimulerer denne aminosyre udskillelsen af hormoner og styrker immunsystemet.
Dens modtagelse skal udføres i overensstemmelse med alle reglerne. Ellers kan du fremkalde følgende uønskede konsekvenser:
- fald i muskelmasse
- sænke koncentrationen af glukose i blodet
- øget døsighed og sløvhed.
Valine
Valine spiller en vigtig rolle i BCAA-tilskud - denne forbindelse er uundværlig for muskelvækst og syntese. Takket være eksperimenter på mus blev det bevist, at det ekstra indtag af denne aminosyre øger kroppens modstandsdygtighed over for stress (beskytter mod temperaturændringer og smerter). Ligesom leucin fungerer valin som en kilde til yderligere energi til musklerne, opretholder en høj koncentration af serotonin, hvilket gør atleten mindre træt efter træning.
Valin findes ligesom andre aminosyrer i supplementet i korn, kød og nødder.
Vigtig! BCAA og L-carnitintilskud bør ikke kombineres. Aminosyrer kan bremse absorptionen af sidstnævnte.
Misforståelser om negativ indvirkning
Der er mange myter omkring BCAA. De mest almindelige er:
- "BCAA'er er farlige kemikalier" er ikke. Organiske forbindelser, der danner protein, findes kun i naturlige produkter. I BCAA er de i koncentreret form. Men dette gør ikke sports ernæring kemi.
- "BCAA forårsager uoprettelig skade på mave-tarmkanalen, fremkalder mavesår" - som kliniske studier viser, selvom du overskrider den daglige dosis, vil forgiftning ikke ske. Tilskuddet kan kun skade nyrerne, hvis det forbruges i lang tid ud over den daglige norm 10-15 gange.
- "Kosttilskud fremkalder seksuel dysfunktion" er en erklæring, der ikke understøttes af kliniske studier. Mest sandsynligt opstod denne myte fra en bitter oplevelse med sportstilskud baseret på hormoner. Det er hormonelle kosttilskud, der forårsager styrkeproblemer.
Reelle bivirkninger
Bivirkninger opstår på grund af forkert brug af et sportstilskud. BCAA kan fremkalde problemer med hævelse, halsbrand og afføring. Dette sker, når stoffet tages på tom mave.
Aminosyrer aktiverer fordøjelsessystemets arbejde, gastrisk juice begynder at produceres i større mængder (med andre ord fungerer mave-tarmkanalen i fuld tilstand). På grund af dette opstår uønskede konsekvenser.
Betinget inkluderer bivirkninger muskelspændinger og tårer, slid på leddene. BCAA øger udholdenhed, hjælper med muskelvækst. På grund af dette overstiger folk, der er involveret i bodybuilding og andre sportsgrene, væsentligt den tilladte fysiske aktivitet. Og dette er igen fyldt med skade. For at tillægget skal være gavnligt, skal det tages klogt.
Positiv effekt
De gavnlige virkninger af BCAA er godt forstået og bevist ved forskning. Når kroppen mangler aminosyrer, stopper muskelvæksten. For en person, der fører en målt livsstil, er der nok stoffer. Men for atleter, især dem der er i magtsport, er de ikke nok.
Ved intens fysisk anstrengelse falder koncentrationen af frie essentielle aminosyrer i kroppen (især leucin). For at udfylde hullet tændes metaboliske processer, der ødelægger muskelproteiner. Dette sker ikke, når du tager sportsernæring.
BCAA-additiv er en energikilde. Den kemiske reaktion af leucin producerer mere ATP end glucose i et lignende volumen. BCAA'er dækker det overdrevne forbrug af glutamin under træning. Dette element spiller en vigtig rolle i at få muskelmasse, styrer proteinsyntese og øger koncentrationen af væksthormon.
BCAA hjælper ikke kun med at opbygge muskler, men fremmer også vægttab. Tilskuddet normaliserer leptinsyntese. Det er et element, der regulerer appetit, forbrug og fedtopbevaring.
Leucin mætter kroppen med næringsstoffer, som dæmper sulten. Regelmæssig træning forbrænder kalorier og fedt - en person taber sig.
Kontraindikationer
På trods af at BCAA indeholder aminosyrer, der er nødvendige for kroppen, kan ikke alle tage tilskuddet.
Tilsætningsstoffet er kontraindiceret i følgende tilfælde:
- bugspytkirtelpatologi;
- diabetes;
- forstyrrelser i mave-tarmkanalen: gastritis, mavesår, hypersyre;
- alvorlige sygdomme i galdeblæren, hjertet, nyrerne og leveren.
Hvis en person har et godt helbred, er der ingen anførte kontraindikationer, BCAA vil ikke skade kroppen, hvis brugsanvisningen følges nøje.
Det anbefales ikke at tage tilskuddet uden at konsultere en specialist: individuel intolerance over for komponenterne er mulig.
I tilfælde af allergiske reaktioner stoppes administrationen straks.
Resultat
På trods af et sådant antal positive egenskaber ved BCAA er populariteten af dette tillæg faldet i de senere år, hvilket er forbundet med den lave rationalitet af dets anvendelse. Som vi sagde i begyndelsen af denne artikel, er det normalt meget billigere at spise end at bruge dyre kosttilskud. Professionelle atleter drikker aminosyrer hele tiden, da sponsorer giver dem gratis. Prisen på BCAA er høj: 300 g koster 700 rubler. Og afhængigt af producent og volumen når emballageprisen 5.000 rubler og mere.
