Fra den tidlige barndom indgød vores forældre os en kærlighed til første kurser. Nu er der en opfattelse af, at supper ikke er nyttige for mennesker af en eller anden grund. Der er modstandere og tilhængere af denne teori, men under alle omstændigheder er der intet skadeligt i en lys, fedtfattig kylling bouillon med grøntsager. På trods af at mange mener, at suppe bare er vand, er det stadig nødvendigt at beregne deres KBZHU. Kaloritabellen over de første kurser hjælper dig med at inkludere en række supper i din diæt korrekt og uden at skade din figur.
| Produkt | Kalorieindhold, kcal | Proteiner, g pr. 100 g | Fedt, g pr. 100 g | Kulhydrater, g pr. 100 g |
| Borscht | 57,7 | 3,8 | 2,9 | 4,3 |
| Borscht lavet af frisk kål og kartofler | 36 | 1 | 1,1 | 5,4 |
| Kuban borsch med courgette | 88,2 | 4,9 | 5,7 | 4,7 |
| Sommer borsch | 38 | 1,1 | 1,2 | 5,7 |
| Sommerborscht (med roetoppe) | 69 | 3,9 | 3,2 | 6,6 |
| Moskva borsch | 115,5 | 8,3 | 7,2 | 4,6 |
| Vegetarisk borscht | 34,7 | 0,5 | 2,7 | 2,2 |
| Borscht med kål og kartofler | 61,6 | 3,8 | 2,9 | 5,4 |
| Borsch med kartofler | 42 | 1,1 | 1,1 | 6,8 |
| Borsch med svesker og svampe | 74 | 4,6 | 3,1 | 7,4 |
| Sibirisk borsch | 76,7 | 5,4 | 3,4 | 6,5 |
| Ukrainsk borsch | 90,2 | 4,4 | 4,4 | 8,7 |
| Kold borsch | 45,7 | 1,5 | 3,2 | 3 |
| Oksekødssuppe | 28,8 | 2,3 | 1,1 | 2,6 |
| Hollandsk grøn suppe | 65,3 | 4,8 | 1,4 | 8,8 |
| Ærtesuppe | 54,3 | 2,2 | 3 | 5 |
| Svampeborsch | 27,1 | 0,7 | 2,1 | 1,4 |
| Svampesuppe | 50,9 | 0,8 | 3,4 | 4,6 |
| Indisk kyllingesuppe | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kyllingepasta suppe | 59,7 | 4,5 | 3,3 | 3,1 |
| Litauisk kold borsch | 63,8 | 2,9 | 2,2 | 8,6 |
| Lapsytepkh (bouillon med stegte nødder fra mel og stegt - Adyghe nationalret) | 167,1 | 11,4 | 10,3 | 7,6 |
| Mælkesuppe med gulerødder | 33,6 | 1,6 | 1,5 | 3,7 |
| Kød okroshka på kefir med oksekød | 39 | 2,8 | 1,1 | 4,3 |
| Kød okroshka med creme fraiche og oksekød | 52 | 2,1 | 1,7 | 6,3 |
| Vegetabilsk okroshka | 39 | 0,9 | 0,8 | 6,8 |
| Svampekovde (national karel) | 81,6 | 3,1 | 4,1 | 8,5 |
| Sardinkowder i en gryde | 115,8 | 6,4 | 6,9 | 7,5 |
| Suvorov-stil chowder | 70,4 | 8,7 | 2,4 | 3,8 |
| Fiskesuppe i sibirisk stil | 57,8 | 4,8 | 1,5 | 6,7 |
| Staromoskovskaya chowder | 94,1 | 3,6 | 7,1 | 4,2 |
| Rassolnik | 40,4 | 0,9 | 1,6 | 5,9 |
| Hjemmelavet syltede agurk | 38,4 | 0,9 | 1,6 | 5,4 |
| Leningrad rassolnik | 53,3 | 1,3 | 1,7 | 8,8 |
| Pickle i Kuban-stil | 100,8 | 4,9 | 5,7 | 7,9 |
| Ris svampesuppe | 62,7 | 2 | 2,2 | 9,3 |
| Rødbede kold | 62,6 | 1,8 | 3,6 | 6,2 |
| Sød blåbærsuppe med dumplings | 75,8 | 1,4 | 1,3 | 15,6 |
| Svamp solyanka | 18 | 0,5 | 1,2 | 1,3 |
| Solyanka fisk | 25 | 2,4 | 1,2 | 1,2 |
| Suppe "Yerevan" | 54,1 | 3,1 | 1,9 | 6,5 |
| Khinkal suppe (suppe med kød og skaller er en national ret til Dagestan) | 125,1 | 10,2 | 6,1 | 7,8 |
| Kirsebærsuppe med dumplings | 79,3 | 2 | 1,1 | 16,4 |
| Ærtsuppe med æbler | 44 | 2,5 | 2,3 | 3,6 |
| Svamp kartoffelsuppe | 45,5 | 0,8 | 3,7 | 2,6 |
| Svampesuppe med tærter | 60,3 | 1,3 | 5,2 | 2,2 |
| Porcini svampesuppe med pasta | 58,1 | 1,4 | 4,7 | 2,8 |
| Oksekødssuppe | 41,9 | 2,4 | 2,5 | 2,6 |
| Tranebær og æble suppe | 51 | 0,4 | 1,9 | 8,7 |
| Gulerod og kefir suppe | 58 | 2,3 | 2,1 | 8 |
| Grøntsagssuppe | 36,7 | 1,7 | 1,6 | 4,2 |
| Havregryn suppe med æbler | 62,4 | 1,7 | 1,4 | 11,5 |
| Havregryn suppe med æbler | 48,1 | 1,7 | 1,5 | 7,4 |
| Frisk tomatsuppe | 37,4 | 0,9 | 2,1 | 4 |
| Frisk frugtsuppe | 50 | 0,1 | 0,1 | 11,9 |
| Rødbedsuppe og sorrelsuppe | 46,6 | 1,7 | 3,8 | 1,6 |
| Blandet tørret frugtsuppe | 80,5 | 0,5 | 0 | 20,9 |
| Aspargesuppe | 78 | 2,6 | 4,8 | 6,6 |
| Andesuppe | 283 | 10,9 | 23 | 8,6 |
| Bønnesuppe med nødder | 67 | 2,3 | 4,8 | 3,8 |
| Blomkålsuppe | 36,8 | 1 | 3,2 | 1,1 |
| Blåbærsuppe med pasta | 34,2 | 0,5 | 0,8 | 6,6 |
| Linse suppe | 67,8 | 2,5 | 4,2 | 5,2 |
| Kartoffelsuppe | 50,6 | 1,3 | 1,1 | 9,4 |
| Kartoffelsuppe med bælgfrugter | 73,3 | 2,7 | 2,4 | 10,8 |
| Kartoffelsuppe med svampe | 42,2 | 1,7 | 1,2 | 6,5 |
| Kartoffelsuppe med blæksprutte | 62,4 | 4 | 2,4 | 6,5 |
| Kartoffelsuppe med korn | 53,6 | 1,3 | 1,2 | 10 |
| Kartoffelsuppe med pasta | 47,7 | 1,3 | 1 | 8,8 |
| Kartoffelsuppe med kødboller | 57,6 | 3,3 | 2,2 | 6,5 |
| Kartoffelsuppe med perlebyg | 37 | 1 | 1,1 | 6,5 |
| Kartoffelsuppe med fiskekødboller | 48,9 | 2,5 | 1,6 | 6,6 |
| Kartoffelsuppe med sød peber | 55,9 | 0,9 | 3,7 | 4,9 |
| Champignon nudelsuppe | 41,3 | 1,6 | 2,1 | 4,1 |
| Rismælksuppe | 99,2 | 3,1 | 5 | 11,1 |
| Mælkesuppe med hvidkål | 54 | 2 | 2 | 6,8 |
| Mælkesuppe med svampe | 67,2 | 2,5 | 3,3 | 7,3 |
| Mælkesuppe med kartoffelchips | 51,3 | 1,4 | 3,6 | 3,5 |
| Mælkesuppe med dumplings | 110,9 | 3,8 | 5,2 | 13 |
| Mælkesuppe med korn | 68,2 | 2,6 | 2,8 | 8,7 |
| Mælkesuppe med pasta | 58 | 2,2 | 1,9 | 7,9 |
| Mælkesuppe med pasta | 64,6 | 2,8 | 2,7 | 7,7 |
| Mælkesuppe med grøntsager | 84,9 | 4,5 | 2,8 | 11,2 |
| Mælkesuppe med ris | 81 | 2,1 | 3,9 | 10 |
| Mælkesuppe med græskar | 50,9 | 2,1 | 1,7 | 7,2 |
| Mælkesuppe med græskar og semulje | 50 | 2 | 2,2 | 5,4 |
| Grøntsagssuppe med hyben bouillon | 67,8 | 2,3 | 3,2 | 7,9 |
| Perle byg suppe med svampe | 43 | 1,6 | 1,2 | 6,4 |
| Krydret suppe med rejer | 81,9 | 9 | 2,7 | 5,7 |
| Mark suppe | 93,5 | 1,5 | 5,9 | 9,2 |
| Hirsesuppe med kød | 57 | 2,9 | 2,2 | 6,4 |
| Ris suppe | 38 | 0,9 | 1,1 | 6,2 |
| Bønnesuppe (med bønner) | 54 | 3 | 1,3 | 6,9 |
| Hjemmelavet nudelsuppe | 47,8 | 1,2 | 2,4 | 5,9 |
| Suppe med korn | 41,5 | 0,7 | 1,9 | 5,7 |
| Pastasuppe | 39 | 0,9 | 2 | 4,5 |
| Perle byg suppe | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Suppe med fiskekager | 64,3 | 5,2 | 2,6 | 5,3 |
| Suppe med fiskekødboller | 28,8 | 3,7 | 0,6 | 2,3 |
| Kødboller suppe | 24 | 1,7 | 0,9 | 2,3 |
| Spinat og svampesuppe | 76,8 | 1,8 | 7,6 | 0,5 |
| Bønnesuppe | 66,3 | 1,7 | 4,8 | 4,2 |
| Suppe kharcho | 43,9 | 2,2 | 2,1 | 4,3 |
| Kharcho suppe (georgisk nationalret) | 87,9 | 4,8 | 5,5 | 5 |
| Kharcho suppe med kød | 75 | 3,1 | 4,5 | 5,5 |
| Kold suppe "Tarator" | 146,1 | 3,9 | 10 | 10,7 |
| Græskar flødesuppe | 92,5 | 3,4 | 4,6 | 10 |
| Kosak nudelsuppe med tomater | 67,4 | 4 | 4,1 | 4 |
| Green Pea Puree Suppe | 82,7 | 4 | 3 | 10,5 |
| Courgette eller græskarpuré suppe | 47 | 1,3 | 2,8 | 4,5 |
| Mos kartoffelsuppe | 58 | 1,6 | 2 | 8,3 |
| Kartoffelmos og gulerodssuppe | 37,7 | 0,6 | 2,9 | 2,4 |
| Gulerodspuresuppe | 39 | 1,2 | 1,8 | 4,5 |
| Leverpuré suppe | 67,9 | 3,7 | 4,1 | 4,3 |
| Fjerkræpuré suppe | 93,1 | 4,8 | 6,8 | 3,5 |
| Suppepuré fra forskellige grøntsager | 60,3 | 2,3 | 2,8 | 7 |
| Risgryn puré suppe | 48 | 1,4 | 1,3 | 7,7 |
| Frisk tomatpuré suppe | 40,5 | 1,8 | 3,1 | 1,4 |
| Blåbærsuppe | 33,5 | 0,3 | 1,3 | 5,5 |
| Spinatpuré suppe | 42 | 1,9 | 2 | 4 |
| Havesuppesalat | 62,8 | 5,6 | 2,8 | 4 |
| Ostesuppe | 93,4 | 4,7 | 6,9 | 3,2 |
| Ladoga øre med dumplings og tærter | 85,2 | 13,4 | 2,5 | 2,5 |
| Ukha Rostov | 70,1 | 8,5 | 2,2 | 4,4 |
| Fiske suppe | 66,7 | 8,5 | 1,9 | 4,3 |
| Ukha med perlebyg | 66,3 | 9,3 | 1 | 5,4 |
| Øre med tærter | 85,3 | 10,4 | 2,9 | 4,7 |
| Bønnesuppe | 48,1 | 2,3 | 1,6 | 6,6 |
| Khirmasa (slagteaffaldssuppe med hjemmelavede nudler - en national skål fra Buryat) | 85,6 | 4,3 | 5,5 | 5 |
| Kold borsch med radise | 32,3 | 0,9 | 2 | 2,9 |
| Boyar kålsuppe | 48,3 | 3,5 | 2,6 | 2,9 |
| Grøn kålsuppe med æg | 44,9 | 1,9 | 3,2 | 2,2 |
| Sauerkraut kålsuppe | 37,2 | 2 | 2,8 | 1 |
| Shchi fra kløver og sorrel | 116,3 | 3,3 | 8,9 | 6,1 |
| Frisk kålsuppe | 33,3 | 1 | 1,9 | 3,4 |
| Frisk kålsuppe med kartofler | 41,6 | 1,1 | 2,1 | 4,9 |
| Sorrel kål suppe | 45,3 | 2,1 | 3,1 | 2,4 |
| Ural kålsuppe (med korn) | 31,5 | 0,8 | 1,8 | 3,2 |
| Kålsuppe med byg | 47,6 | 2,3 | 3,6 | 1,6 |
| Stewed kålsuppe med boghvede pandekager | 56,8 | 3,5 | 3,7 | 2,6 |
| Kartoffel yushka med courgette og tomater | 74,6 | 3,5 | 4,3 | 6 |
| Æble suppe med creme fraiche | 50,5 | 0,8 | 3,2 | 4,9 |
Du kan downloade det fulde regneark, så det altid er ved hånden her.
