Vægtmåling er ikke altid let. En af de vigtigste, men samtidig vanskelige ting i denne sag er beregningen af KBZHU. Når alt kommer til alt sandsynligvis ved alle allerede det faktum, at for at opretholde en figur i god form er det ikke kun nødvendigt at klemme i masser af salater, men også at tage hensyn til deres kalorieindhold, indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Med en tabel over kalorier til oksekød er det lettere at navigere i denne sag. Tabellen nedenfor er også tilgængelig til download.
Produkt | Kalorieindhold, kcal | Proteiner, g i 100 g | Fedt, g pr. 100 g | Kulhydrater, g i 100 g |
Azu oksekød | 103 | 6,3 | 4 | 10,2 |
Oksekød | 220 | 29,6 | 11,2 | 0 |
Lår, hel, oksekød, kun kød, trimmet til 1/4 ”fedt, valgt, grillet over åben ild | 191 | 29,21 | 7,31 | 0 |
Lår, hel, oksekød, kun kød, trimmet til 1/4 ”fedt, første klasse, ristet over åben ild | 172 | 29,25 | 5,22 | 0 |
Oksekød stroganoff | 193 | 16,7 | 11,3 | 5,9 |
Oksekødboller med ris | 144 | 5 | 5,5 | 18,5 |
Damp oksekødkødboller | 192 | 14,5 | 10,8 | 9,1 |
Engelsk bøf | 216 | 29,2 | 11,2 | 0 |
Oksekød med æg | 275 | 21,5 | 20,8 | 0,4 |
Hakket oksekød | 306 | 18,4 | 25,6 | 0 |
Kalv thymus | 101 | 17,21 | 3,07 | 0 |
Kalvebrandbrand, stuet | 125 | 22,67 | 3,11 | 0 |
Yver af oksekød | 173 | 12,3 | 13,7 | 0 |
Roastbeef | 168 | 28,4 | 6 | 0 |
Premium oksekød, mørbrad, 1/8 "fedt, ristet | 308 | 25,26 | 22,21 | 0 |
Premium oksekød, mørbrad, kød med fedt klippet til 1/8 ″, ristet | 343 | 24,04 | 26,67 | 0 |
Premium oksekød, mørbrad, 1/8 ″ kød med fedt, rå | 274 | 18,15 | 21,83 | 0 |
Premium oksekød, kort mørbrad, 1/8 ″ kød med fedt, stegt | 310 | 25,92 | 22,12 | 0 |
Premium oksekød, kort lænd, 1/8 ″ kød med fedt, rå | 281 | 19 | 22,17 | 0 |
Premium oksekød, øvre lårmasse, 1/8 "fedt, ristet | 225 | 31,27 | 10,1 | 0 |
Premium oksekød, øvre lårmasse, 1/8 ″ kød med fedt, rå | 173 | 22,24 | 8,67 | 0 |
Premium okseribbe tykke og tynde kanter (ribben 6-12), kød med fedt klippet til 1/8 ", stegt | 386 | 21,95 | 32,38 | 0 |
Premium oksekød, ribben, tykke og tynde kanter (ribben 6-12), kød med fedt klippet til 1/8 ", omrørt | 400 | 22,57 | 33,7 | 0 |
Premium oksekød, ribben, tykke og tynde kanter (ribben 6-12), kød med 1/8 "fedt, rå | 355 | 16,15 | 31,66 | 0 |
Premium oksekød, ribben, chump (ribben 6-9), kød med 1/8 ″ fedt, ristet | 404 | 20,65 | 34,97 | 0 |
Premium oksekød, ribben, chump (ribben 6-9), kød med fedt klippet til 1/8 ", omrørt | 393 | 22,86 | 32,74 | 0 |
Premium oksekød, ribben, chump (ribben 6-9), kød med 1/8 "fedt, rå | 367 | 15,77 | 33,26 | 0 |
Premium oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), kød med 1/8 "fedt, ristet | 354 | 24,13 | 27,86 | 0 |
Premium oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), kød med fedt klippet til 1/8 ″, ristet | 411 | 22,15 | 35,12 | 0 |
Premium oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), kød med 1/8 "fedt, rå | 335 | 16,74 | 29,18 | 0,06 |
Vådhærdet oksekød, morgenmadssnit | 449 | 31,3 | 34,4 | 1,4 |
Vådsaltet oksekød, corned beef, bryst, kogt | 251 | 18,17 | 18,98 | 0,47 |
Vådsaltet oksekød, corned beef, bryst, rå | 198 | 14,68 | 14,9 | 0,14 |
Udvalgt oksekød, t-bone bøf, kød med fedt, fjernet til 0 ″, stegt | 258 | 24,05 | 17,26 | 0 |
Valgt oksekød, t-bone bøf, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", stegt | 294 | 24,21 | 21,13 | 0 |
Udvalgt oksekød, t-bone bøf, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", rå | 228 | 20 | 15,83 | 0 |
Udvalgt oksekød, t-bone bøf, magert kød, stegt | 198 | 25,98 | 9,61 | 0 |
Valgt oksekød, tønde, kød med fedt, fjernet til 0 ″, kogt | 202 | 27,55 | 9,31 | 0 |
Valgt oksekød, tønde, kød med fedt fjernet til 0 ″, rå | 165 | 21,22 | 8,29 | 0 |
Valgt oksekød, tønde, magert kød med fedt fjernet til 0 ″, kogt | 194 | 27,82 | 8,32 | 0 |
Valgt oksekød, tønde, magert kød med fedt, fjernet til 0 ″, rå | 149 | 21,72 | 6,29 | 0 |
Valgt oksekød, tønde, magert kød med fedt fjernet til 0 ″, gryderet | 237 | 28,02 | 13 | 0 |
Udvalgt oksekød, toppen af rumpen, bøf, kød med fedt, fjernet til 0 ″, grillet | 174 | 28,79 | 5,71 | 0 |
Udvalgt oksekød, toppen af rumpen, bøf, kød med fedt, fjernet til 0 ″, rå | 133 | 21,41 | 4,66 | 0 |
Valgt oksekød, skulderplade, kød med fedt, fjernet til 0 ″, stegt | 217 | 26,11 | 11,65 | 0 |
Valgt oksekød, øverste del af skulderen, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 228 | 24,7 | 13,59 | 0 |
Valgt oksekød, skuldertop, bøf, kød med fedt, fjernet til 0 ″, rå | 182 | 18,75 | 11,33 | 0 |
Udvalgt oksekød, mørbrad, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 217 | 30,21 | 9,71 | 0 |
Udvalgt oksekød, mørbrad, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ″, stegt | 331 | 23,9 | 25,39 | 0 |
Udvalgt oksekød, mørbrad, kød med fedt, fjernet til 1/8 ″, rå | 246 | 19,82 | 17,88 | 0 |
Udvalgt oksekød, mørbrad, magert kød, stegt | 211 | 30,45 | 9,03 | 0 |
Udvalgt oksekød, mørbrad, magert kød, stegt over ilden | 206 | 29,01 | 9,1 | 0 |
Udvalgt oksekød, mørbrad, magert kød, rå | 158 | 22,17 | 7,07 | 0 |
Udvalgt oksekød, kort mørbrad, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 233 | 28,19 | 12,51 | 0 |
Udvalgt oksekød, kort mørbrad, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ″, stegt | 278 | 26,16 | 18,45 | 0 |
Udvalgt oksekød, kort mørbrad, kød med fedt, fjernet til 1/8 ″, rå | 237 | 19,32 | 17,1 | 0 |
Udvalgt oksekød, kort mørbrad, magert kød, stegt | 211 | 29,22 | 9,52 | 0 |
Udvalgt oksekød, kort mørbrad, magert kød, rå | 155 | 22,78 | 6,43 | 0 |
Valgt oksekød, rumpe, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 221 | 25,66 | 12,36 | 0 |
Valgt oksekød, rumpe, kød med fedt fjernet til 0 ″, rå | 174 | 20,64 | 9,51 | 0 |
Udvalgt oksekød, rumpe, magert kød, stegt | 193 | 26,34 | 9,73 | 0 |
Udvalgt oksekød, rumpe, magert kød, rå | 154 | 21,17 | 7,06 | 0 |
Udvalgt oksekød, skulderkød, kød med fedt fjernet til 0 ″, gryderet | 306 | 26,39 | 21,48 | 0 |
Valgt oksekød, skulderkød, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", rå | 268 | 16,98 | 21,31 | 0,97 |
Valgt oksekød, skulderkød, kød med fedt, fjernet til niveau 1/8 ", gryderet | 359 | 26,37 | 27,26 | 0 |
Udvalgt oksekød, skulderkød, magert kød, gryderet | 231 | 30,45 | 11,14 | 0 |
Valgt oksekød, øvre lårmasse, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 170 | 30,12 | 4,62 | 0 |
Valgt oksekød, øvre lårmasse, kød med fedt fjernet til 0 ″, braiseret | 216 | 35,62 | 7,09 | 0 |
Valgt oksekød, øvre lårmasse, kød med fedt fjernet til 1/8 ″, stegt | 224 | 30,7 | 10,27 | 0 |
Valgt oksekød, øvre lårmasse, kød med fedt, fjernet til 1/8 ″, bagt | 266 | 32,99 | 13,83 | 0 |
Valgt oksekød, øvre lårmasse, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", rå | 168 | 21,94 | 8,19 | 0 |
Valgt oksekød, øvre lårmasse, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", braiseret | 250 | 34,09 | 11,61 | 0 |
Udvalgt oksekød, øvre lårmasse, magert kød, stegt over ilden | 193 | 32,04 | 6,25 | 0 |
Valgt oksekød, øvre lårmasse, magert kød, stegt | 166 | 30,24 | 4,11 | 0 |
Udvalgt oksekød, overlårmasse, magert kød, bagt | 228 | 33,93 | 8,33 | 2,03 |
Valgt oksekød, øvre lårmasse, magert kød, rå | 140 | 22,69 | 4,78 | 0 |
Udvalgt oksekød, øvre lårmasse, magert kød, gryderet | 207 | 36,12 | 5,8 | 0 |
Valgt oksekød, øvre skuldermasse, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 184 | 26,07 | 8,11 | 0 |
Valgt oksekød, øvre skuldermasse, bøf, kød med fedt, fjernet til 0 ″, rå | 143 | 20,39 | 6,12 | 0 |
Udvalgt oksekød, papirmasse af det nederste ydre lår, bøf, kød med fedt, fjernet til 0 ″, grillet | 191 | 27,22 | 8,3 | 0 |
Valgt oksekød, kød af den nedre ydre del, stak, lår, kød med fedt, fjernet til 0 ″, rå | 150 | 21,24 | 6,59 | 0 |
Valgt oksekød, underlårmasse, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", rå | 198 | 20,71 | 12,15 | 0 |
Udvalgt oksekød, underlårmasse, kød med fedt fjernet til 1/8 ″, råstegt | 223 | 26,05 | 12,44 | 0 |
Valgt oksekød, papirmasse i underlåret, kød med fedt, fjernet til 1/8 "niveau, gryderet | 254 | 32,85 | 12,56 | 0 |
Valgt oksekød, underlårmasse, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 199 | 26,76 | 9,37 | 0 |
Udvalgt oksekød, underlårmasse, kød med fedt fjernet til 0 ″, gryderet | 230 | 32,73 | 10 | 0 |
Valgt oksekød, underlårmasse, magert kød, stegt | 185 | 27,23 | 7,63 | 0 |
Valgt oksekød, underlårmasse, magert kød, stegt | 179 | 27,56 | 6,77 | 0 |
Valgt oksekød, papirmasse, magert kød, rå | 140 | 22,22 | 4,96 | 0 |
Valgt oksekød, underlårmasse, magert kød, gryderet | 223 | 33,08 | 9,03 | 0 |
Valgt oksekød, underlårmasse, magert kød, gryderet | 228 | 34,22 | 9,02 | 0 |
Valgt oksekød, halsmasse, kød med fedt, fjernet til 0 0, stegt | 216 | 24,61 | 12,26 | 0 |
Udvalgt oksekød, halsmasse, magert kød, stegt | 171 | 25,95 | 6,69 | 0 |
Udvalgt oksekød, halsmasse, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, gryderet | 186 | 28,22 | 7,25 | 0 |
Udvalgt oksekød, halsmasse, bøf, magert kød, gryderet | 178 | 28,54 | 6,25 | 0 |
Valgt oksekød, rumpe, kød med fedt, fjernet til 0 ″, stegt | 196 | 27,01 | 8,9 | 0 |
Valgt oksekød, rumpe, kød med fedt fjernet til 0 ″, rå | 156 | 20,16 | 7,73 | 0 |
Valgt oksekød, rumpe, kød med fedt fjernet til 1/8 ″, stegt | 228 | 27,27 | 12,34 | 0 |
Udvalgt oksekød, rumpe, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ″, rå | 199 | 19,48 | 12,83 | 0 |
Udvalgt oksekød, rumpe, magert kød, stegt | 176 | 27,68 | 6,42 | 0 |
Udvalgt oksekød, rumpe, magert kød, rå | 130 | 20,76 | 4,55 | 0 |
Udvalgt oksekød, mørbrad, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 219 | 29,02 | 10,54 | 0 |
Udvalgt oksekød, mørbrad, kød med fedt fjernet til 1/8 ″, stegt | 257 | 26,8 | 15,75 | 0 |
Udvalgt oksekød, mørbrad, kød med fedt, høstet til 1/8 ″, bagt | 313 | 28,77 | 21,06 | 0 |
Udvalgt oksekød, mørbrad, kød med fedt, fjernet til 1/8 ″, rå | 214 | 19,92 | 14,28 | 0 |
Udvalgt oksekød, røv, magert kød, stegt | 188 | 30,29 | 6,55 | 0 |
Udvalgt oksekød, mørbrad, magert kød, rå | 135 | 21,91 | 4,62 | 0 |
Valgt oksekød, skulderkød, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", rå | 249 | 19,14 | 18,57 | 0 |
Udvalgt oksekød, skulderkød, kød med fedt, fjernet til 1/8 ", gryderet | 309 | 30,2 | 19,93 | 0 |
Valgt oksekød, skuldermasse, magert kød, rå | 139 | 21,96 | 5,05 | 0 |
Valgt oksekød, skulderpulp, magert kød, gryderet | 224 | 34,72 | 8,37 | 0 |
Valgt oksekød, skulderpulp, magert kød, gryderet | 212 | 33,36 | 7,67 | 0 |
Udvalgt oksekød, skulderkød, filet mignon, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 181 | 26,07 | 7,68 | 0 |
Valgt oksekød, skulderkød, filet mignon, kød med fedt fjernet til 0 ″, rå | 145 | 20,51 | 6,36 | 0 |
Valgt oksekød, fladt bryst, kød med fedt, fjernet til 1/8 ″, rå | 278 | 18,12 | 22,15 | 0,12 |
Udvalgt oksekød, fladt bryst, kød med fedt, fjernet til 1/8 ", gryderet | 298 | 28,66 | 19,47 | 0 |
Udvalgt oksekød, fladt bryst, magert kød, rå | 129 | 21,69 | 4,06 | 0 |
Udvalgt oksekød, fladt bryst, magert kød, gryderet | 203 | 33,13 | 6,79 | 0 |
Valgt oksekød, skåret, skåret i stykker, magert kød, kogt | 206 | 29,51 | 8,87 | 0 |
Valgt oksekød, skåret, skåret i stykker, kød med fedt fjernet til 0 ″, kogt | 233 | 28,17 | 12,53 | 0 |
Valgt oksekød, skåret, skåret i stykker, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", kogt | 268 | 25,85 | 17,68 | 0 |
Valgt oksekød, skåret, skåret i stykker, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", rå | 224 | 19,79 | 15,42 | 0 |
Udvalgt oksekød, ribben, tykke og tynde kanter (ribben 6-12), kød med fedt fjernet til 1/8 ″, stegt | 352 | 22,26 | 28,5 | 0 |
Udvalgt oksekød, ribben, tykke og tynde kanter (ribben 6-12), kød med fedt fjernet til 1/8 ″, rå | 322 | 16,34 | 27,93 | 0 |
Valgt oksekød, ribben, tyk kant (ribben 6-9), kød med fedt, fjernet til 0 ″, stegt | 372 | 22,8 | 30,49 | 0 |
Udvalgt oksekød, ribben, tyk kant (ribben 6-9), kød med fedt, fjernet til 1/8 ", stegt | 370 | 20,86 | 31,18 | 0 |
Udvalgt oksekød, ribben, tyk kant (ribben 6-9), kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", rå | 333 | 16,03 | 29,34 | 0 |
Udvalgt oksekød, ribben, tyk kant (ribben 6-9), magert kød, stegt | 253 | 27,53 | 15 | 0 |
Valgt oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), kød med fedt, fjernet til 0 ″, stegt | 312 | 24,73 | 22,84 | 0 |
Valgt oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), kød med fedt, fjernet til 1/8 ″, stegt | 304 | 24,53 | 22,09 | 0 |
Valgt oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", rå | 263 | 19,09 | 20,13 | 0 |
Valgt oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), magert kød, stegt | 202 | 28,29 | 9,05 | 0 |
Valgt oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), magert kød, rå | 148 | 22,12 | 5,91 | 0 |
Valgt oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), magert kød, stegt | 225 | 28,04 | 11,7 | 0 |
Valgt oksekød, den midterste del af rumpen, bøf, kød med fedt, fjernet til 0 ″, grillet | 188 | 26,88 | 8,13 | 0 |
Valgt oksekød, mellemstumpe, bøf, kød med fedt, fjernet til 0 ″, rå | 150 | 20,74 | 6,85 | 0 |
Valgt oksekød, skulderbøf, magert kød, stegt | 161 | 25,73 | 5,72 | 0 |
Valgt oksekød, skulderbøf, magert kød, stegt | 161 | 25,74 | 5,69 | 0 |
Udvalgt oksekød, porterhouse bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 283 | 23,61 | 20,15 | 0 |
Udvalgt oksekød, porterhouse bøf, kød med fedt, fjernet til 1/8 ″, stegt | 284 | 24,85 | 19,78 | 0 |
Udvalgt oksekød, porterhouse bøf, kød med fedt fjernet til 1/8 ″, rå | 218 | 20,36 | 14,58 | 0 |
Udvalgt oksekød, porterhouse bøf, magert kød, stegt | 224 | 25,51 | 12,8 | 0 |
Udvalgt oksekød, hele låret, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", stegt | 235 | 27,54 | 12,98 | 0 |
Udvalgt oksekød, hele låret, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", rå | 195 | 20,56 | 11,92 | 0 |
Valgt oksekød, sonde, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 171 | 29,79 | 4,83 | 0 |
Valgt oksekød, sonde, kød med fedt, høstet til 1/8 ″, stegt | 212 | 28,48 | 10,05 | 0 |
Valgt oksekød, sonde, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ″, rå | 173 | 21,68 | 8,91 | 0 |
Valgt oksekød, sonde, magert kød, stegt | 175 | 29,87 | 5,3 | 0 |
Valgt oksekød, sonde, magert kød, stegt | 166 | 29,94 | 4,26 | 0 |
Valgt oksekød, sonde, magert kød, rå | 128 | 22,88 | 3,38 | 0 |
Udvalgt oksekød, fladt bryst, magert kød, gryderet | 212 | 32,62 | 8,07 | 0 |
Valgt kategori oksekød, fladbryst, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", braiseret | 280 | 28,97 | 17,37 | 0 |
Valgt oksekød, fladt bryst, kød med fedt fjernet til 0 ″, gryderet | 221 | 32,21 | 9,24 | 0 |
Valgt kategori oksekød, ribben, ribben, magert kød, gryderet | 295 | 30,76 | 18,13 | 0 |
Valgt kategori oksekød, ribben, ribben, magert kød, rå | 175 | 19,05 | 10,19 | 0,4 |
Udvalgt oksekød, ribben, ribben, kød med fedt, rå | 390 | 14,4 | 36,23 | 0,4 |
Valgt kategori oksekød, ribben, ribben, fed kød, gryderet | 471 | 21,57 | 41,98 | 0 |
Valgt kategori oksekød, slagtekroppe, kød med fedt, rå | 291 | 17,32 | 24,05 | 0 |
Valgt kategori oksekød, del af ryggen fra ribbenene, tynd kant (ribben 10-12), magert kød, stegt | 205 | 28,88 | 9,01 | 0 |
Valgt kategori oksekød, del af ryggen fra ribbenene, tynd kant (ribben 10-12), magert kød, rå | 161 | 20,13 | 8,3 | 0 |
Kogt oksekød | 254 | 25,8 | 16,8 | 0 |
Kogt oksekød i sin egen juice, konserves | 214 | 15,4 | 16,9 | 0 |
Blandet oksekød, øvre lårmasse, kød med 0 ″ fedt, stegt | 167 | 29,96 | 4,28 | 0 |
Blandet oksekød, øvre lårmasse, 1/8 ″ Kød med fedt, ristet | 204 | 30,67 | 9 | 0 |
Blandet oksekød, kød på øverste lår, 1/8 "fedt, rå | 166 | 22,06 | 7,93 | 0 |
Blandet oksekød, øvre lårmasse, 1/8 ″ kød med fedt, braiseret | 238 | 34,34 | 10,13 | 0 |
Sort oksekød, t-bone bøf, kød med fedt fjernet til 1/8 ″, stegt | 281 | 25,18 | 19,22 | 0 |
Sort oksekød, t-bone bøf, 1/8 ″ kød med fedt, rå | 215 | 20,28 | 14,19 | 0 |
Sort oksekød, t-bone bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 230 | 24,38 | 14 | 0 |
Sort oksekød, t-bone bøf, magert kød, stegt | 177 | 26 | 7,36 | 0 |
Sort oksekød, tønde, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 183 | 27,78 | 7,15 | 0 |
Sorte oksekød, tønde, kød med fedt fjernet til 0 ″, rå | 145 | 21,22 | 6,06 | 0 |
Sort oksekød, tønde, magert kød, stegt | 178 | 27,96 | 6,48 | 0 |
Sort oksekød, tønde, magert kød, rå | 137 | 21,43 | 5 | 0 |
Sort oksekød, toppen af rumpen, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 160 | 29,24 | 3,91 | 0 |
Sorte oksekød, toppen af rumpen, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, rå | 123 | 21,96 | 3,24 | 0 |
Sorte oksekød, skulder top, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 184 | 26,16 | 8 | 0 |
Sorte oksekød, skulder top, kød med fedt, fjernet til 0 ″, stegt | 200 | 25,67 | 9,99 | 0 |
Sort oksekød, skulder top, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 212 | 25,29 | 11,52 | 0 |
Sort oksekød, skulder top, bøf, kød med fedt, rengøres til 0 ″, rå | 166 | 19,38 | 9,22 | 0 |
Sort oksekød, mørbrad, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 202 | 30,93 | 7,7 | 0 |
Sort oksekød, mørbrad, kød med fedt fjernet til 1/8 ″, stegt | 262 | 26,48 | 16,53 | 0 |
Sort oksekød, mørbrad, kød med fedt, renset til 1/8 ″, rå | 249 | 19,37 | 18,46 | 0 |
Oksekød, mørbrad, magert kød, stegt | 194 | 29,07 | 7,76 | 0 |
Sort oksekød, mørbrad, magert kød, rå | 148 | 22,06 | 5,93 | 0 |
Oksekød, kort mørbrad, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 207 | 29,16 | 9,12 | 0 |
Oksekød, kort mørbrad, kød med fedt fjernet til 1/8 ″, stegt | 250 | 26,72 | 15,11 | 0 |
Oksekød, kort mørbrad, kød med fedt, fjernet til 1/8 ″, rå | 224 | 20,59 | 15,04 | 0 |
Sort oksekød, kort mørbrad, magert kød, stegt | 189 | 29,99 | 6,74 | 0 |
Sort oksekød, kort mørbrad, magert kød, rå | 133 | 23,07 | 3,88 | 0 |
Oksekød, rumpe, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 201 | 26,44 | 9,78 | 0 |
Oksekød, rumpe, kød med fedt fjernet til 0 ″, rå | 157 | 20,64 | 7,68 | 0 |
Sort oksekød, rumpe, magert kød, stegt | 179 | 27,17 | 6,95 | 0 |
Sort oksekød, rumpe, magert kød, rå | 129 | 21,34 | 4,21 | 0 |
Sort oksekød, skulderkød, kød med fedt, fjernet til 0 ″, gryderet | 288 | 27,17 | 19,02 | 0 |
Sort oksekød, skulderkød, kød med fedt fjernet til 1/8 ″, rå | 230 | 17,37 | 17,33 | 0 |
Sort oksekød, skulderkød, kød med fedt, fjernet til 1/8 ", gryderet | 318 | 27,33 | 22,35 | 0 |
Sort oksekød, skulderkød, magert kød, gryderet | 216 | 30,68 | 9,44 | 0 |
Sortkød, øvre lårmasse, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 162 | 29,7 | 3,85 | 0 |
Oksekød, øvre lårmasse, kød med fedt fjernet til 0 ″, braiseret | 200 | 35,62 | 5,33 | 0 |
Sort oksekød, øvre lårmasse, 1/8 ″ kød med fedt, stegt | 201 | 30,63 | 7,73 | 0 |
Sortkød, øvre lårmasse, 1/8 ″ kød med fedt, rå | 164 | 22,18 | 7,68 | 0 |
Sort oksekød, øvre lårmasse, 1/8 ″ kød med fedt, braiseret | 225 | 34,6 | 8,54 | 0 |
Sort oksekød, øvre lårmasse, magert kød, stegt | 177 | 31,61 | 4,65 | 0 |
Sortkød, øvre lårmasse, magert kød, rå | 129 | 23,13 | 3,37 | 0 |
Sort oksekød, øvre lårmasse, gryderet, gryderet | 190 | 36,12 | 4 | 0 |
Sortkød, øvre skulderpulp, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 176 | 26,66 | 6,94 | 0 |
Sortkød, øvre skulderpulp, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, rå | 140 | 21,13 | 5,51 | 0 |
Sortkød, nedre ydre lårmasse, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, rå | 129 | 22,15 | 3,83 | 0 |
Sortkød, nedre ydre lårmasse, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 166 | 28,01 | 5,17 | 0 |
Sort oksekød, underlårmasse, 1/8 ″ kød med fedt, rå | 187 | 20,68 | 10,93 | 0 |
Sortkød, underlårmasse, kød med fedt fjernet til 1/8 ″ niveau, råstegt | 212 | 26,77 | 10,85 | 0 |
Sorte oksekød, underlårmasse, 1/8 ″ kød med fedt, braiseret | 240 | 32,67 | 11,19 | 0 |
Sortkød, underlårmasse, kød med fedt fjernet til 0 ", stegt | 175 | 28,08 | 6,06 | 0 |
Sorte oksekød, underlårmasse, kød med fedt fjernet til 0 ″, braiseret | 217 | 34,39 | 7,72 | 0 |
Sorte oksekød, underlårmasse, magert kød, stegt | 164 | 28,45 | 4,67 | 0 |
Sorte oksekød, underlårmasse, magert kød, stegt | 169 | 28,29 | 5,33 | 0 |
Sort oksekød, underlårmasse, magert kød, rå | 128 | 22,18 | 3,66 | 0 |
Sort oksekød, lårmasse, magert kød, gryderet | 205 | 34,46 | 6,43 | 0 |
Sort oksekød, lårmasse, magert kød, gryderet | 206 | 34,93 | 6,3 | 0 |
Sortkød, nakkemasse, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 196 | 27,3 | 8,76 | 0 |
Sort oksekød, halsmasse, magert kød, stegt | 172 | 28,09 | 5,82 | 0 |
Sorte oksekød, halsmasse, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, gryderet | 177 | 28,41 | 6,14 | 0 |
Sorte oksekød, halsmasse, bøf, magert kød, gryderet | 169 | 28,71 | 5,17 | 0 |
Sort oksekød, rumpe, kød med fedt, fjernet til 0 ″, rå | 145 | 20,8 | 6,28 | 0 |
Sort oksekød, rumpe, kød med fedt, høstet til 1/8 ″, stegt | 210 | 27,63 | 10,24 | 0 |
Oksekød, rumpe, kød med fedt, renset til 1/8 ″, rå | 178 | 19,74 | 10,39 | 0 |
Sort oksekød, rumpe, magert kød, stegt | 149 | 27,37 | 4,38 | 0 |
Sort oksekød, rumpe, magert kød, rå | 122 | 21,38 | 3,35 | 0 |
Sort oksekød, mørbrad, kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 206 | 29,65 | 8,8 | 0 |
Sort oksekød, mørbrad, kød med fedt, høstet til 1/8 ″, stegt | 230 | 27,12 | 12,71 | 0 |
Sorte oksekød, mørbrad, kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ″, rå | 189 | 20,68 | 11,13 | 0 |
Sort oksekød, mørbrad, magert kød, stegt | 177 | 30,8 | 5,03 | 0 |
Sort oksekød, mørbrad, magert kød, rå | 127 | 22,27 | 3,54 | 0 |
Sortkød, skulderkød, kød med fedt fjernet til 0 ″, gryderet | 283 | 29,23 | 17,56 | 0 |
Sort oksekød, skulderkød, kød med fedt, renset til 1/8 ″, rå | 239 | 19,33 | 17,39 | 0 |
Sortkød, skulderkød, kød med fedt, fjernet til 1/8 ″, braiseret | 295 | 30,05 | 18,5 | 0 |
Sort oksekød, skulderkød, magert kød, rå | 125 | 22,26 | 3,32 | 0 |
Sort oksekød, skulderpulp, magert kød, gryderet | 205 | 34,6 | 6,35 | 0 |
Sorte oksekød, skulderkød, filet mignon, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 172 | 26,45 | 6,43 | 0,33 |
Sortkød, skulderkød, filet mignon, kød med fedt fjernet til 0 ″, rå | 142 | 20,93 | 5,79 | 0 |
Sort oksekød, fladt bryst, kød med fedt, renset til 1/8 ″, rå | 276 | 17,77 | 22,21 | 0 |
Sortkød, fladbryst, kød med fedt fjernet til 0 ″, braiseret | 205 | 33,59 | 6,77 | 0 |
Sort oksekød, fladt bryst, magert kød, rå | 124 | 21,45 | 3,61 | 0 |
Sort oksekød, fladt bryst, magert kød, gryderet | 198 | 33,9 | 5,92 | 0 |
Sort oksekød, skåret, skåret i stykker, magert kød, kogt | 188 | 29,88 | 7,12 | 0 |
Sort oksekød, skåret, skåret i stykker, kød med fedt fjernet til 0 ″, kogt | 203 | 28,61 | 9,18 | 0 |
Sort oksekød, skåret, skåret i stykker, kød med fedt, fjernet til 1/8 ″, kogt | 245 | 26,06 | 15,09 | 0 |
Sort oksekød, skåret, skåret i stykker, kød med fedt, renset til 1/8 ″, rå | 193 | 19,06 | 12,4 | 0 |
Sort oksekød, ribben, tykke og tynde kanter (ribben 6-12), kød med fedt fjernet til 1/8 ″, stegt | 315 | 22,73 | 24,2 | 0 |
Sort oksekød, ribben, tykke og tynde kanter (ribben 6-12), kød med fedt fjernet til 1/8 ″, rå | 288 | 16,75 | 23,95 | 0 |
Sorte oksekød, ribben, tyk kant (ribben 6-9), kød med fedt, fjernet til 0 ″, stegt | 331 | 23,48 | 25,54 | 0 |
Sortkød, ribben, tyk kant (ribben 6-9), kød med fedt fjernet til 1/8 ″, stegt | 324 | 21,55 | 25,71 | 0 |
Sortkød, ribben, tyk kant (ribben 6-9), kød med fedt fjernet til 1/8 ″, stegt | 333 | 23,4 | 25,84 | 0 |
Sortkød, ribben, tyk kant (ribben 6-9), kød med fedt fjernet til 1/8 ″, rå | 295 | 16,52 | 24,85 | 0 |
Sort oksekød, ribben, tyk kant (ribben 6-9), magert kød, stegt | 220 | 27,53 | 11,4 | 0 |
Sort oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), kød med fedt fjernet til 0 ″, stegt | 285 | 24,91 | 19,79 | 0 |
Sort oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), kød med fedt, fjernet til 1/8 ″, stegt | 323 | 22,76 | 25,02 | 0 |
Sort oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), kød med fedt, fjernet til niveauet 1/8 ", rå | 246 | 19,56 | 18 | 0 |
Sort oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), magert kød, stegt | 188 | 30,87 | 6,22 | 0 |
Sort oksekød, ribben, tynd kant (ribben 10-12), magert kød, rå | 134 | 22,53 | 4,2 | 0 |
Oksekød, den midterste del af rumpen, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 162 | 26,61 | 5,32 | 0 |
Sorte oksekød, mellemrum, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, rå | 137 | 20,98 | 5,21 | 0 |
Sort oksekød, skulderbøf, magert kød, stegt | 159 | 26,08 | 5,24 | 0 |
Sort oksekød, hele låret, 1/8 ″ kød med fedt, stegt | 218 | 27,58 | 11,08 | 0 |
Højkvalitets oksekød, hele lår, 1/8 ″ kød med fedt, rå | 184 | 20,56 | 10,68 | 0 |
Græsfødt oksekød, magert mørbradbiff, rå | 117 | 23,07 | 2,69 | 0 |
Græsfodret oksekød, hakket, rå | 198 | 19,42 | 12,73 | 0 |
Oksekød, 1 kat. | 218 | 18,6 | 16 | 0 |
Oksekød, 2 kat. | 168 | 20 | 9,8 | 0 |
Oksekød, uden for flanken, kød med fedt skåret til 0 ″, ildbrændt | 255 | 23,51 | 17,13 | 0 |
Oksekød, uden for flankekød, magert kød, ildstegt | 233 | 24,18 | 14,37 | 0 |
Oksekød, flankens indre kød, kød med fedt fjernet til 0 ″, ildstegt | 220 | 26,13 | 12,05 | 0 |
Oksekød, flankens indre kød, ildstegt magert kød | 205 | 26,66 | 10,06 | 0 |
Oksekød, indre skulder (Denver Steak), grillet | 227 | 26,18 | 13,54 | 0,21 |
Oksekød, indre skulder (Denver bøf), kun kød | 170 | 19,42 | 9,99 | 0,49 |
Oksekød, indre skulder, kun kød, braiseret | 219 | 31,35 | 10,41 | 0 |
Oksekød, indre skulder, braiseret | 275 | 28,23 | 18 | 0 |
Oksekød, mørbrad | 106 | 20,2 | 2,8 | 0 |
Oksekød, mørbrad, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 211 | 30,5 | 8,91 | 0 |
Oksekød, mørbrad, kød med fedt fjernet til 1/8 ″, stegt over ild | 267 | 26,46 | 17,12 | 0 |
Oksekød, mørbrad, kød med 1/8 ″ fedt, rå | 247 | 19,61 | 18,16 | 0 |
Oksekød, bryst (papirmasse) | 233 | 16,3 | 18,7 | 0 |
Oksekød, hele bryst | 253 | 18,42 | 19,06 | 0,56 |
Oksekød, helbryst, kød med fedt fjernet til 0 ″, braiseret | 291 | 26,79 | 19,52 | 0 |
Oksekød, hele bryst, kun kød | 157 | 20,72 | 7,37 | 0,6 |
Oksekød, hele bryst, kun kød, gryderet | 218 | 29,75 | 10,08 | 0 |
Oksekød, helbryst, gryderet | 331 | 25,85 | 24,5 | 0 |
Oksekød, bag på skulderen | 129 | 19,63 | 5,02 | 0 |
Oksekød, bag på skulderen, bagt | 207 | 25,7 | 10,84 | 0 |
Oksekød, bag på skulderen, kun kød, bagt | 172 | 26,82 | 6,34 | 0 |
Oksekød, bag på skulderen, kun kød, braiseret | 189 | 29,34 | 7,04 | 0 |
Oksekødsbagt hakket brød 70% magert / 30% fedt | 241 | 23,87 | 15,37 | 0 |
Oksebagt hakket brød 75% magert / 25% fedt | 254 | 24,56 | 16,5 | 0 |
Oksekødsbagt hakket brød 80% magert / 20% fedt | 254 | 25,25 | 16,17 | 0 |
Oksebagt hakket brød 85% magert / 15% fedt | 240 | 25,93 | 14,36 | 0 |
Oksebagt hakket brød 90% magert / 10% fedt | 214 | 26,62 | 11,1 | 0 |
Oksebagt hakket brød 95% magert / 5% fedt | 174 | 27,31 | 6,37 | 0 |
Oksekød, kotelet kød | 162 | 17,8 | 10 | 0 |
Oksekød, hakket kødboller, 70% magert kød / 30% fedt, stegt | 238 | 22,86 | 15,54 | 0 |
Oksekød, hakket kødboller, 75% magert kød / 25% fedt, stegt | 248 | 23,45 | 16,44 | 0 |
Oksekød, hakket kødbøffer, 80% magert kød / 20% fedt, stegt | 246 | 24,04 | 15,94 | 0 |
Oksekød, hakket kødboller, 85% magert kød / 15% fedt, pandestegt | 232 | 24,62 | 14,02 | 0 |
Oksekød, hakket patties, 90% magert kød / 10% fedt, pandestegt | 204 | 25,21 | 10,68 | 0 |
Oksekød, hakket kødboller, 95% magert / 5% fedt, stegt i pande | 164 | 25,8 | 5,94 | 0 |
Oksekød, hel skulder, kun kød, braiseret | 253 | 31,06 | 13,3 | 0 |
Oksekød, hel skulder, braiseret | 341 | 26,78 | 25,12 | 0 |
Oksekød, skulderkød, 1/8 ″ fedt, rå | 248 | 17,16 | 19,41 | 0 |
Oksekød, skulder (skulder) | 111 | 19,3 | 3,8 | 0 |
Oksekød, skulder (skulder) | 110 | 19,4 | 3,6 | 0 |
Oksekød, scapula muskel, bøf Medaljon | 144 | 20,54 | 6,22 | 0 |
Oksekød, skulderbladmuskel, bøf Grillet medaljong | 177 | 26,22 | 7,2 | 0 |
Oksekød, overlårmasse, magert kød | 135 | 22,91 | 4,09 | 0 |
Oksekød, overlårmasse, magert kød, grillet | 185 | 31,82 | 5,45 | 0 |
Oksekød, øvre lårmasse, braiseret | 209 | 35,62 | 6,31 | 0 |
Oksekød, øvre skuldermasse, bøf | 141 | 20,67 | 5,88 | 0 |
Oksekød, øvre skuldermasse, grillet bøf | 182 | 26,3 | 7,66 | 0,12 |
Oksekød, nedre ydre lårmasse, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 182 | 27,52 | 7,1 | 0 |
Oksekød, nederste ydre lår, bøf, 0 ″ fedt, rå | 142 | 21,59 | 5,53 | 0 |
Oksekød, underlårmasse, kød med fedt, skåret til 0 ″, stegt | 187 | 27,42 | 7,72 | 0 |
Oksekød, underlårmasse, kød med fedt fjernet til 0 ″, braiseret | 223 | 33,56 | 8,86 | 0 |
Oksekød, lårmasse, kød med fedt, trimmet til 1/8 ″, stegt | 218 | 26,41 | 11,64 | 0 |
Oksekød, underlårmasse, 1/8 ″ kød med fedt, rå | 192 | 20,7 | 11,54 | 0 |
Oksekød, underlårmasse, 1/8 ″ kød med fedt, braiseret | 247 | 32,76 | 11,87 | 0 |
Oksekød, underlårmasse, magert kød | 128 | 22,19 | 4,31 | 0 |
Oksekød, lårmasse, magert kød, sauteret | 177 | 27,76 | 6,48 | 0 |
Oksekød, underlårmasse, magert kød, kogt | 163 | 28 | 5,72 | 0 |
Oksekød, Nedre lårmasse, magert kød, braiseret | 214 | 34 | 7,67 | 0 |
Oksekød, kødblanding fra forskellige dele af slagtekroppen og slagteaffald mekanisk adskilt, rå | 276 | 14,97 | 23,52 | 0 |
Oksekød, skåret, magert, kogt | 203 | 29,9 | 8,37 | 0 |
Oksekød, skåret i stykker, kød med 1/8 ″ fedt | 215 | 20,01 | 14,42 | 0 |
Oksekød, skiver, kød med fedt, trimmet til 1/8 ″, kogt | 259 | 26,11 | 16,59 | 0 |
Oksekød, ydre skulder, stegt | 216 | 25,73 | 11,73 | 0 |
Oksekød, ydre skulder, bøf | 176 | 18,99 | 10,52 | 0 |
Oksekød, uden for skulderen, grillet bøf | 222 | 24,93 | 12,79 | 0 |
Oksekød, ydre skulder, kun kød, stegt | 203 | 26,13 | 10,16 | 0 |
Oksekød, spiky skulder (falsk filet) | 128 | 21,13 | 4,79 | 0 |
Oksekød, spiky skulder (falsk filet), brændt over ilden | 160 | 25,87 | 5,52 | 0 |
Oksekød, spiky skulder (falsk filet), kun kød | 123 | 21,3 | 4,17 | 0 |
Oksekød, spiky skulder (falsk filet), kun kød, ristet | 159 | 25,9 | 5,42 | 0 |
Oksekød, spiky skulder (falsk filet), kun kød, braiseret | 190 | 33,31 | 6,34 | 0 |
Oksekød, humerus på ben | 244 | 19,23 | 17,98 | 0 |
Oksekød, humeralkød på ben, kun kød | 132 | 22,11 | 4,19 | 0 |
Oksekød, udbenet skulder, kun kød, braiseret | 214 | 34,66 | 7,36 | 0 |
Oksekød, udbenet skulder, braiseret | 302 | 30,12 | 19,22 | 0 |
Oksekød, skulderkød, kød med fedt fjernet til 0 ″, braiseret | 297 | 28,94 | 19,17 | 0 |
Oksekød, subscapularis | 131 | 17,5 | 6,5 | 0 |
Oksekød, subscapularis, kun kød | 140 | 21,13 | 6,07 | 0,31 |
Oksekød, subscapularis, braiseret | 291 | 26,7 | 20,49 | 0 |
Oksekød, trim | 196 | 17,6 | 14 | 0 |
Ildbrændt oksekød | 192 | 27,66 | 8,23 | 0 |
Oksekød, beskæring, kun kød | 141 | 21,57 | 5,47 | 0 |
Oksekød, pynt, kun kød, grillet i brand | 186 | 27,89 | 7,4 | 0 |
Oksekød, lænd (tynd kant) | 110 | 20 | 3,3 | 0 |
Oksekød, ribben (korte ribben), udbenet | 235 | 17,48 | 18,33 | 0 |
Oksekød, brystribben (korte ribben), udbenet, kun kød | 169 | 19,68 | 10,02 | 0,05 |
Oksekød, ribben (korte ribben), udbenet, kun kød, braiseret | 240 | 28,82 | 13,8 | 0 |
Oksekød, ribben (korte ribben), udbenet, braiseret | 305 | 25,48 | 22,58 | 0 |
Oksekød, corned beef, morgenmadstrimler, rå eller uopvarmet | 406 | 12,5 | 38,8 | 0,7 |
Oksekød, mellemrum, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, grillet | 177 | 27,12 | 6,78 | 0 |
Oksekød, mellemstumpe, bøf, fedt skåret til 0 ″, rå | 143 | 20,93 | 5,89 | 0 |
Oksekød, bag skulder bøf, kun kød, braiseret | 175 | 28,6 | 5,82 | 0 |
Oksekød, subkapulær bøf | 182 | 18,99 | 11,64 | 0,36 |
Oksekød, Chuck Steak (Denver Steak), Kun grillet kød | 220 | 26,5 | 12,64 | 0,14 |
Oksekød, sandwichbøffer, hakket, formet og tyndt skåret, rå | 309 | 16,5 | 27 | 0 |
Oksekød, hofte (sidestykket) | 101 | 20 | 2,3 | 0 |
Oksekød, hofte (øverste stykke) | 104 | 20,4 | 2,5 | 0 |
Oksekød, hofte (indre stykke) | 105 | 20,3 | 2,6 | 0 |
Oksekød, hofte (ydre stykke) | 105 | 20,3 | 2,6 | 0 |
Oksekød, tykt mørbrad, magert kød, stegt | 182 | 26,75 | 8,34 | 0 |
Oksekød, tyk mørbrad, bøf, kød med fedt fjernet til 0 ″, ildstegt | 265 | 29,97 | 15,18 | 0 |
Oksekød, hals | 180 | 19,18 | 11,48 | 0 |
Oksekød, hals, bagt | 236 | 24,63 | 15,29 | 0 |
Oksekød, hals, kun kød | 137 | 20,61 | 6,01 | 0 |
Oksekød, hals, kun kød, bagt | 183 | 26,65 | 8,46 | 0 |
Oksekød, hals, fedtfri udskæring, braiseret | 191 | 32,41 | 6,82 | 0 |
Oksekød, hals, chuck-ai bøfskiver (ribben i landstil) | 205 | 18,97 | 14,32 | 0 |
Oksekød, hals, chuck-ai-bøf (landstil ribben), kun kød | 146 | 20,96 | 6,95 | 0 |
Oksekød, hals, chuck-ai-bøf (ribben i landstil), kun kød, stuet | 228 | 31,41 | 11,43 | 0 |
Frosne stegte oksekødskoteletter | 295 | 23,05 | 21,83 | 0 |
Trommestik, oksekød, kun kød, trimmet til 1/4 ”fedt, valgt, simret | 201 | 33,68 | 6,36 | 0 |
Skaft, oksekød, kun kød, trimmet til 1/4 ”fedt, valgt, rå | 128 | 21,75 | 3,85 | 0 |
Oksekød | 185 | 18,1 | 12,5 | 0 |
Oksegulash, dåse mad | 212 | 16,8 | 14,3 | 3,9 |
Hjemmelavet roastbeef | 108 | 6,5 | 4 | 11,1 |
Oksekødsfedt, kogt | 680 | 10,65 | 70,33 | 0 |
Oksekødsfedt, rå | 674 | 8,21 | 70,89 | 0 |
Kogt kalvefedt | 642 | 9,42 | 66,74 | 0 |
Rå kalvefedt | 638 | 6,02 | 67,83 | 0 |
Turist morgenmad (oksekød), dåse mad | 217 | 20,5 | 14,9 | 0,2 |
Hakket oksekød zrazy | 244 | 12,1 | 15,7 | 13,1 |
Hakkede oksekødkoteletter | 213 | 14,2 | 11,4 | 13 |
Let oksekød | 92 | 16,2 | 2,5 | 0 |
Let oksekødsgryderet | 120 | 20,4 | 3,7 | 0 |
Kalvelys | 90 | 16,3 | 2,3 | 0 |
Let kalvekød, braiseret | 104 | 18,74 | 2,64 | 0 |
Oksekøds hjerner | 143 | 10,86 | 10,3 | 1,05 |
Oksekøds hjerner stegt i en gryde | 196 | 12,57 | 15,83 | 0 |
Oksekøds hjerner, pocheret | 151 | 11,67 | 10,53 | 1,48 |
Kalvekøds hjerner | 118 | 10,32 | 8,21 | 0 |
Kalvehjerner, stegt | 213 | 14,48 | 16,75 | 0 |
Kalvehjerne, braiseret | 136 | 11,48 | 9,63 | 0 |
Kød i hvid sauce (oksekød), dåse mad | 220 | 18 | 14,8 | 3,6 |
Messingskød, oksekød | 104 | 6,6 | 3,8 | 10,7 |
Okseleverfrittere | 230 | 17,5 | 14,2 | 11,7 |
Okseleverpostej | 177 | 18,1 | 11,1 | 7 |
Kødpate (oksekød), dåse mad | 275 | 16,1 | 23,3 | 0,4 |
Leverpostei, dåse mad | 301 | 11,6 | 28,1 | 3,4 |
Oksekødlever | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 |
Oksekødlever, stegt i en gryde | 175 | 26,52 | 4,68 | 5,16 |
Okselever, braiseret | 191 | 29,08 | 5,26 | 5,13 |
Oksekød lever stegt i sauce | 159 | 13,5 | 9,2 | 8,6 |
Kalv lever, stegt, med lidt fedt | 193 | 27,37 | 6,51 | 4,47 |
Kalv lever, rå | 140 | 19,93 | 4,85 | 2,91 |
Kalv lever, braiseret | 192 | 28,42 | 6,26 | 3,77 |
Roastbeef | 237 | 24,9 | 13,6 | 4 |
Oksekød bugspytkirtel | 235 | 15,7 | 18,6 | 0 |
Oksepankreas, braiseret | 271 | 27,1 | 17,2 | 0 |
Kalv bugspytkirtel | 182 | 15 | 13,1 | 0 |
Kalvekød, bugspytkirtel, braiseret | 256 | 29,1 | 14,6 | 0 |
Oksekød nyre | 99 | 17,4 | 3,09 | 0,29 |
Oksekødsnyrer på russisk | 96 | 5,7 | 3,3 | 11,3 |
Oksekød nyre gryderet | 109 | 11,1 | 5,5 | 5,3 |
Oksenyrer stegt i sauce | 122 | 13,6 | 6,1 | 4,8 |
Oksenyrer, dampede | 158 | 27,27 | 4,65 | 0 |
Kalvekød nyre, rå | 99 | 15,76 | 3,12 | 0,85 |
Kalvekød nyre, stuvet | 163 | 26,32 | 5,66 | 0 |
Rump bøf, oksekød bøf | 237 | 24,9 | 11,3 | 8,6 |
Roastbeef, amerikansk stil, oksekød, udbenet, scapula eye, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, rå | 173 | 19,25 | 10,67 | 0 |
Roastbeef, amerikansk stil, oksekød, udbenet, scapula eye, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, valgt, stegt | 190 | 26,41 | 9,36 | 0 |
Oksekød | 85 | 12,07 | 3,69 | 0 |
Pocheret oksekødstripe | 94 | 11,71 | 4,05 | 1,99 |
Oksekødrulle med løg og æg | 146 | 12,3 | 7 | 8,1 |
Oksekødssalat | 219 | 5,3 | 18,8 | 7,1 |
Oksekødfedt | 854 | 1,5 | 94 | 0 |
Oksemilt | 105 | 18,3 | 3 | 0 |
Oksemilt, braiseret | 145 | 25,1 | 4,2 | 0 |
Kalvekød milt, rå | 98 | 18,3 | 2,2 | 0 |
Kalvekød milt, braiseret | 129 | 24,08 | 2,89 | 0 |
Oksekødshjerte | 96 | 16 | 3,5 | 2 |
Oksekød, kogt over svag varme | 165 | 28,48 | 4,73 | 0,15 |
Oksekød stegt i sauce | 113 | 10,3 | 6,3 | 5 |
Kalvehjerte, rå | 110 | 17,18 | 3,98 | 0,08 |
Kalvehjerte, gryderet | 186 | 29,12 | 6,75 | 0,13 |
Saltet oksekød og tortilla kartofler (Apache) | 224 | 7,91 | 8,31 | 27,85 |
Bøf, land, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, valgt, rå | 210 | 18,87 | 14,99 | 0 |
Bøf, land, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, valgt, braiseret | 303 | 27,16 | 21,56 | 0 |
Bøf, land, udbenet, oksekød, kød og fedt, 0 ”Fat Trim, første klasse, rå | 196 | 19,1 | 13,33 | 0 |
Bøf, land, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, braiseret | 285 | 28,47 | 19,03 | 0 |
Bøf, land, udbenet, kun oksekød, kød, tilbehør til 0 ”fedt, valgt, rå | 152 | 20,87 | 7,67 | 0 |
Bøf, land, udbenet, kun oksekød, kød, trimmet til 0 ”fedt, perfekt, stuvet | 234 | 30,95 | 12,22 | 0 |
Bøf, land, udbenet, kun oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, rå | 137 | 21,1 | 5,89 | 0 |
Bøf, land, udbenet, kun oksekød, kød, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, braiseret | 221 | 32,1 | 10,24 | 0 |
Bøf, Denver-stil, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, valgt, grillet | 236 | 26,1 | 14,41 | 0,4 |
Bøf, Denver-stil, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, valgt, rå | 189 | 18,85 | 12,4 | 0,53 |
Bøf, Denver-stil, udbenet, kun oksekød, kød, trimmet til 0 ”fedt, valgt, grillet | 228 | 26,49 | 13,42 | 0,28 |
Bøf, Denver-stil, udbenet, oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, perfekt, rå | 178 | 19,23 | 10,96 | 0,67 |
Bøf, Denver-stil, udbenet, oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, grillet | 209 | 26,53 | 11,46 | 0 |
Bøf, Denver-stil, udbenet, kun oksekød, kød, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, rå | 157 | 19,71 | 8,54 | 0,21 |
Bøf, T-bon, kort mørbrad, oksekød, kun kød, trimmet til 1/4 ”fedt, alle sorter, grillet over åben ild | 202 | 27,01 | 9,6 | 0 |
Bøf, topblad, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, alle sorter, grillet | 210 | 27,59 | 11,07 | 0 |
Bøf, topblad, udbenet, oksekød, kød og fedt, trim til 0 ”fedt, alle kvaliteter, rå | 146 | 20,16 | 7,25 | 0 |
Bøf, topblad, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, valgt, grillet | 220 | 27,51 | 12,26 | 0 |
Bøf, topblad, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, valgt, rå | 152 | 20,07 | 7,94 | 0 |
Bøf, topblad, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, grillet | 194 | 27,7 | 9,29 | 0 |
Bøf, topblad, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, rå | 137 | 20,28 | 6,21 | 0 |
Bøf, topblad, udbenet, oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, alle sorter, grillet | 196 | 28,15 | 9,23 | 0 |
Bøf, topblad, udbenet, oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, alle kvaliteter, rå | 139 | 20,36 | 6,42 | 0 |
Bøf, flanke, flanke, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, valgt, braiseret | 263 | 26,98 | 16,44 | 0 |
Bøf, Chuck øm, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, valgt, rå | 131 | 21,19 | 5,18 | 0 |
Bøf, mør chuck, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, udvalgt, stuet | 225 | 32,21 | 10,74 | 0 |
Bøf, Chuck mørt, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, rå | 122 | 21,05 | 4,2 | 0 |
Bøf, Chuck øm, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, gryderet | 211 | 31,86 | 9,34 | 0 |
Bøf, Chuck øm, udbenet, oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, valgt, rå | 127 | 21,36 | 4,6 | 0 |
Bøf, Chuck øm, udbenet, oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, valgt, stuet | 197 | 33,55 | 6,94 | 0 |
Bøf, Chuck mørt, udbenet, oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, rå | 117 | 21,22 | 3,53 | 0 |
Bøf, Chuck mørt, udbenet, oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, gryderet | 181 | 32,96 | 5,44 | 0 |
Bøf, Chuck-ai, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, valgt, rå | 227 | 18,86 | 16,85 | 0 |
Bøf, Chuck-ai, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, grillet | 267 | 25,03 | 18,57 | 0 |
Bøf, Chuck-ai, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, rå | 216 | 18,86 | 15,6 | 0 |
Bøf, Chuck-ai, udbenet, oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, valgt, grillet | 215 | 27,97 | 11,47 | 0 |
Bøf, Chuck-ai, udbenet, oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, valgt, rå | 160 | 21,31 | 8,29 | 0 |
Bøf, Chuck-ai, udbenet, kun oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, grillet | 199 | 27,88 | 9,77 | 0 |
Bøf, Chuck-ai, udbenet, kun oksekød, kun kød, trimmet til 0 ”fedt, første klasse, rå | 143 | 21,28 | 6,47 | 0 |
Bøf, Chuck-ai, udbenet, oksekød, kød og fedt, trimmet til 0 ”fedt, valgt, grillet | 283 | 24,95 | 20,35 | 0 |
Kalvekød, 1 kat. | 97 | 19,7 | 2 | 0 |
Kalvekød, 2 kat. | 89 | 20,4 | 0,9 | 0 |
Kalvekød, overlår | 117 | 20,98 | 3,08 | 0 |
Kalvekød, overlår, stegt | 211 | 31,75 | 8,35 | 0 |
Kalvekød, overlår, bagt | 160 | 27,7 | 4,65 | 0 |
Kalvekød, overlår, kun kød | 107 | 21,28 | 1,76 | 0 |
Kalvekød, overlår, kun kød, stegte | 183 | 33,17 | 4,62 | 0 |
Kalvekød, overlår, kun kød, bagt | 150 | 28,07 | 3,39 | 0 |
Kalvekød, overlår, kun kød, gryderet | 203 | 36,71 | 5,09 | 0 |
Kalvekød, overlår, braiseret | 211 | 36,16 | 6,33 | 0 |
Kalvekød, skaft (lår) | 113 | 19,15 | 3,48 | 0 |
Kalvekød, skaft (lår), kun kød, rå | 108 | 19,28 | 2,83 | 0 |
Kalvekød, skaft (lår), kun kød, gryderet | 177 | 32,22 | 4,33 | 0 |
Kalvekød, skaft (lår), gryderet | 191 | 31,54 | 6,2 | 0 |
Kalvekød, skulder | 88 | 19,4 | 1,1 | 0 |
Kalvekød, sæt kød | 144 | 19,35 | 6,77 | 0 |
Kalvekød, kød sæt, kogt | 231 | 30,1 | 11,39 | 0 |
Kalvekød, kød sæt, kun kød | 112 | 20,2 | 2,87 | 0 |
Kalvekød, kød sæt, kun kød, kogt | 196 | 31,9 | 6,58 | 0 |
Kalvekød, mørbrad | 152 | 19,07 | 7,81 | 0 |
Kalvekød, mørbrad, bagt | 202 | 25,14 | 10,45 | 0 |
Kalvekød, røv, kun kød | 110 | 20,2 | 2,59 | 0 |
Kalvekød, røv, kun kød, bagt | 168 | 26,32 | 6,22 | 0 |
Kalvekød, mørbrad, kun kød, gryderet | 204 | 33,96 | 6,51 | 0 |
Kalvekød, mørbrad, gryderet | 252 | 31,26 | 13,14 | 0 |
Kalvekød, skulderkant | 90 | 19,6 | 1,3 | 0 |
Kalvekød, lændehvirvler | 90 | 19,8 | 1,2 | 0 |
Kalvekød, ryg (rib) del | 162 | 18,86 | 9,01 | 0 |
Kalvekød, ryg (rib) del, bagt | 228 | 23,96 | 13,96 | 0 |
Kalvekød, ryg (ribben), kun kød | 120 | 19,97 | 3,89 | 0 |
Kalvekød, ryg (rib), kun kød, bagt | 177 | 25,76 | 7,44 | 0 |
Kalvekød, ryg (rib), kun kød, gryderet | 218 | 34,44 | 7,81 | 0 |
Kalvekød, ryg (rib) del, braiseret | 251 | 32,43 | 12,53 | 0 |
Kalvekød, tilbage | 90 | 19,8 | 1,2 | 0 |
Kalvekød, hofte | 88 | 19,4 | 1,2 | 0 |
Kalvekød, mørbrad | 163 | 18,89 | 9,14 | 0 |
Kalvekød, mørbrad, bagt | 217 | 24,8 | 12,32 | 0 |
Kalvekød, mørbrad, kun kød | 116 | 20,17 | 3,34 | 0 |
Kalvekød, mørbrad, kun kød, bagt | 175 | 26,32 | 6,94 | 0 |
Kalvekød, mørbrad, kun kød, gryderet | 226 | 33,57 | 9,15 | 0 |
Kalvekød, mørbrad, gryderet | 284 | 30,19 | 17,21 | 0 |
Kalvekød, hals | 93 | 20,5 | 1,2 | 0 |
Kalvefedt med bryst, kogt | 521 | 9,4 | 53,35 | 0 |
Oksekødboller | 150 | 7,4 | 9,1 | 9,6 |
Oksekød thymus | 236 | 12,18 | 20,35 | 0 |
Oksekødtimbus, stuet | 319 | 21,85 | 24,98 | 0 |
Oksekødsører | 122 | 25,2 | 2,3 | 0 |
Hakket kalvekød | 144 | 19,35 | 6,77 | 0 |
Hakket kalvekød stegt over åben ild | 172 | 24,38 | 7,56 | 0 |
Oksekød, kød og ben | 137 | 19,7 | 6,5 | 0 |
Hals til braising, oksekød, kød og fedt, valgt, rå | 130 | 21,64 | 4,81 | 0,12 |
Hals til braising, oksekød, kød og fedt, valgt, braiseret | 194 | 32,49 | 7,14 | 0 |
Hals til braising, oksekød, kød og fedt, første klasse, rå | 124 | 21,9 | 3,99 | 0,21 |
Hals til braising, oksekød, kød og fedt, første klasse, braiseret | 186 | 32,29 | 6,34 | 0 |
Hakket oksekødschnitzel | 331 | 17,5 | 24,9 | 9 |
Oksekøds tunge | 224 | 14,9 | 16,09 | 3,68 |
Oksekød i gelé, dåse mad | 212 | 22,4 | 13,6 | 2,4 |
Kogt oksekøds tunge | 231 | 24 | 15 | 2,7 |
Oksekød, kogt over svag varme | 284 | 19,29 | 22,3 | 0 |
Kalvekød tunge | 131 | 17,18 | 5,48 | 1,91 |
Kalvekød tunge, braiseret | 202 | 25,85 | 10,1 | 0 |