D2-vitamin - beskrivelse, fordele, kilder og norm

For første gang blev vitamin D2 syntetiseret fra torskfedt i 1921 under søgningen efter et universalmiddel til rakitis, efter et stykke tid lærte de at få det fra vegetabilsk olie efter at have tidligere behandlet sidstnævnte med ultraviolet lys.

Ergocalciferol er dannet af en lang transformationskæde, hvis udgangspunkt er stoffet ergosterol, som udelukkende kan fås fra svampe og gær. Som et resultat af en så lang transformation dannes mange biprodukter - nedbrydningsprodukter, som i tilfælde af et overskud af vitaminet kan være giftige.

Ergocalciferol er et krystallinsk pulver, der er farveløst og lugtfrit. Stoffet er uopløseligt i vand.

D2-vitamin hjælper absorptionen af ​​calcium og fosfor og fungerer også som et hormon gennem receptorer, der påvirker de indre organers funktion.

D2-vitamin er olieopløseligt og er ofte tilgængeligt i form af oliekapsler. Fremmer absorptionen af ​​fosfor og calcium fra tyndtarmen og fordeler dem til de manglende områder af knoglevæv.

Fordele for kroppen

Ergocalciferol er primært ansvarlig for absorptionen af ​​fosfor og calcium i kroppen. Derudover har vitaminet en række andre vigtige egenskaber:

1. regulerer den korrekte dannelse af knogleskelet
2. aktiverer syntesen af ​​immunceller;
3. styrer produktionen af ​​hormoner i binyrerne, skjoldbruskkirtlen og hypofysen;
4. styrker musklerne
5. deltager i protein-, fedt- og kulhydratmetabolisme;
6. har antioxidantegenskaber;
7. normaliserer blodtrykket
8. holder insulinproduktionen under kontrol
9. reducerer risikoen for prostatakræft.

© timonina - stock.adobe.com

Indikationer for brug

Ergocalciferol er ordineret til forebyggelse af rakitis hos børn. Indikationerne for at tage det er følgende sygdomme:

• osteopati;
• muskeldystrofi;
• hudproblemer
• lupus
• gigt;
• gigt;
• hypovitaminose.

D2-vitamin fremmer tidlig heling af brud, sportsskader og postoperative ar. Det tages for at forbedre leverfunktionen, for at lindre menopausale symptomer, skjoldbruskkirtelforstyrrelser og en tilbøjelighed til at øge blodsukkeret.

Kroppens behov (brugsanvisning)

Den daglige forbrug afhænger af alder, levevilkår og tilstanden for menneskers sundhed. Gravide kvinder har brug for et minimum af vitaminet, og de ældre eller professionelle atleter har brug for yderligere kilder.

Under graviditet skal vitaminet anvendes med ekstrem forsigtighed, da det er i stand til at trænge ind i moderkagen og have en skadelig virkning på fostrets udvikling.

Under amning er som regel ikke yderligere vitaminindtagelse ordineret.

Kontraindikationer

Ergocalciferol kosttilskud bør ikke tages, hvis:

• Alvorlig leversygdom.
• Inflammatoriske processer og kroniske nyresygdomme.
• Hyperkalcæmi.
• Åbne former for tuberkulose.
• Tarmsår.
• Kardiovaskulære sygdomme.

Gravide og ældre bør kun tage tilskuddet under lægeligt tilsyn.

Indhold i mad (kilder)

Fødevarer indeholder en lille mængde vitamin, med undtagelse af dybhavsfisk af fede sorter, men de er ikke inkluderet i kosten hver dag. De fleste af D-vitaminer kommer ind i kroppen fra nedenstående fødevarer.

Det skal huskes, at vitamin D2 ikke tåler langvarig forarbejdning af varme eller vand, derfor anbefales det at tilberede produkter, der indeholder det, vælge de hurtigste blide opskrifter, for eksempel bagning i folie eller dampning. Frysning reducerer ikke koncentrationen af ​​vitamin kritisk, det vigtigste er ikke at udsætte maden for pludselig afrimning ved iblødsætning og ikke straks sætte den i kogende vand.

© alfaolga - stock.adobe.com

Interaktion med andre elementer

D2-vitamin passer godt sammen med fosfor, calcium, K-vitamin, cyanocobalamin. Hæmmer permeabiliteten af ​​vitamin A og E.

At tage barbiturater, kolestyramin, colestipol, glukokortikoider, lægemidler mod tuberkulose forringer absorptionen af ​​vitaminet.

Fælles modtagelse med iodholdige lægemidler kan føre til oxidative processer, der involverer ergocalciferol.

D2 eller D3?

På trods af at begge vitaminer hører til den samme gruppe, er deres virkning og syntesemetoder lidt forskellige.

D2-vitamin syntetiseres udelukkende fra svampe og gær; du kan kun få nok af det gennem indtagelse af berigede fødevarer. D3-vitamin er i stand til at blive syntetiseret af kroppen alene. Denne proces er kortvarig, ikke langvarig, i modsætning til syntesen af ​​vitamin D2. Transformationsstadierne for sidstnævnte er så lange, at der, når de bliver realiseret, dannes giftige henfaldsprodukter og ikke calcitriol, som forhindrer dannelsen af ​​kræftceller som under nedbrydningen af ​​vitamin D3.

For at forhindre rakitis og styrke knogler anbefales det at tage D3-vitamin på grund af dets sikkerhed og hurtige absorption.

D2-vitamintilskud

Se videoen: Robert Franz über Vitamin D3, K2 und Magnesium (November 2024).