Gulerodspuresuppe - opskrift med foto af madlavning med kartofler * Crossfit

Gulerødder (store) - 3-4 stykker
Sellerirød - 1 stk
Kartofler (medium) - 2 stykker
Løg - 1 stk
Hvidløg - et par fedter
Vegetabilsk bouillon - 1,5-2 liter
Olivenolie - efter behov
Fin salt efter smag
Malet sort peber - efter smag
Krydderier efter smag

Proteiner 0,5 g
Fedt 0,2 g
Kulhydrater 2,9 g

Nedenfor er en trin-for-trin opskrift med et billede af at lave en diæt gulerodspuresuppe derhjemme.

Portioner pr. Container: 8 portioner.

Trin-for-trin instruktion

Gulerodspuresuppe er en lækker diætret, der er meget let at tilberede derhjemme ved hjælp af en opskrift med trin for trin fotos. Hvis du ikke ved, hvordan du kan overraske dine kære, så er denne skål noget for dig. I denne suppe supplerer alle fødevarer hinanden. For at undgå fejl under madlavning skal du læse nedenstående instruktioner omhyggeligt, og derefter vil diæt suppe med kartofler glæde dig med aroma og smag.

Trin 1

Det er bedre at forberede alle produkter på forhånd, især til vegetabilsk bouillon, som vil supplere skålen. Forbered også alle grøntsager. Hvis alt er på plads, kan du begynde at lave mad.

Trin 2

Skræl løgene, vask dem under rindende vand og skær dem i små terninger. Tag en fed hvidløg og skræl den også, og før den gennem en presse eller rist på et fint rivejern.

Trin 3

Skræl gulerødderne, skyl grundigt under rindende vand, skyl grundigt resten af jorden. Skær grøntsagen i store stykker og overfør den til en dyb beholder. Kartofler skal også skrælles, vaskes og skæres i terninger. Det er tid til at tackle selleriroden. Det skal også vaskes, skrælles og skæres i stykker.

Råd! Selleri rod er meget aromatisk, så vær styret af din smag og tilføj så meget produkt til den suppe, der passer dig.

Trin 4

Tag nu en stegepande og hæld olivenolie i den. Når beholderen er opvarmet, send de hakkede løg derhen. Sauter grøntsagen over medium varme.

Trin 5

Når løg bliver gennemsigtig, skal du sende grøntsager til det.

Trin 6

Hæld bouillon over grøntsagerne. Forresten kan du bruge kød bouillon, men så vil kalorieindholdet i skålen være højere, tag dette i betragtning.

Trin 7

Sæt med salt, peber og krydre efter smag.

Trin 8

Dæk beholderen med et låg og lad det simre. Hvis gulerødderne ikke er meget gamle, har de ikke brug for meget tid. Madlavning tager normalt 30-40 minutter. Men kontroller grøntsagerne: Hvis kniven let kommer ind uden at knuse, så er alt klar.

Trin 9

Nu skal du lave puré af suppen. En stavblender hjælper med at klare dette. Denne enhed forvandler grøntsager til puré på få minutter. Server suppen og pynt med friske urter. Nogle gange serveres denne skål med croutoner og fløde. Nyd dit måltid!