Gryderet med kylling og grøntsager

Dåse majs - 150-200 g
Frisk persille - 1 flok
Løg (rød eller hvid) - 1 stk.
Courgette (ung) - 1 stk.
Kyllingefilet - 2-3 stk.
Adjika (tomatsauce) - 200-300 g
Lavash (tynd) - 4 stk.
Hård ost - 200 g
Rømme (10% fedt) - 50 g
Hvidløg - 2 fedter
Spiseligt salt og malet sort peber - efter smag

Proteiner 11,5 g
Fedt 3,2 g
Kulhydrater 5,6 g

En af de bedste og enkleste diæt trin-for-trin opskrifter med et foto af en gryderet med kylling og grøntsager er beskrevet nedenfor.

Portioner: 8

Trin-for-trin instruktion

Ovnkylling og vegetabilsk gryderet er en lækker skål, der er velegnet til folk, der spiser sund og ordentlig ernæring (PP) såvel som dem, der er på diæt. Gryden er kaloriefattig og sund. Skålen er let at lave derhjemme, og for at gøre den saftig skal du følge anbefalingerne fra opskriften med trinvise fotos, som er beskrevet nedenfor. Tilberedningsprocessen kan accelereres ved at koge kyllingefilet lidt. Lavash kan bruges både købt og hjemmelavet.

Råd! Tag creme fraiche med et lavt fedtindhold, det er muligt at bruge mayonnaise, men kun kogt med din egen hånd i olivenolie.

Trin 1

Forbered alle de ingredienser, du har brug for. Mål den krævede mængde majs ud efter dræning af væsken. Skræl løgene, skyl under rindende vand og skær grøntsagen i mellemstore terninger. Vask persille, fjern de tætte stilke og hak urterne i store stykker. Tag hård ost og riv på et groft rivejern.

Trin 2

Tag courgette, vask og trim de tætte bunder på begge sider. Hvis der er beskadigede pletter på huden, skal du skære dem af. Riv grøntsagen på et groft rivejern. Det er bedre ikke at bruge rivejernets lave side, så courgette ikke bliver til grød under tilberedningsprocessen.

Trin 3

Placer en dyb stegepande med høje sider på komfuret, hæld lidt vegetabilsk olie i bunden og spred den jævnt over overfladen med en silikonebørste. Når panden er varm, tilsæt hakket løg. Skræl et par hvidløgsfed og send grøntsagerne gennem en presse, du kan direkte ind i gryden. Steg maden over medium varme i et par minutter, indtil løgene er møre.

Trin 4

Kyllingefilet skal finhakket og hakket eller hakket med en blender. Kødet kan forkoges lidt for at gøre det mere saftigt. Tilsæt det tilberedte hakket kød i panden med løg og hvidløg og rør om. Steg over medium varme i 5-7 minutter.

Trin 5

Tag hjemmelavet tomatsauce eller adjika (du kan tage almindelig tomatpasta, men det naturlige produkt smager bedre) og tilsæt panden til de andre ingredienser, bland grundigt. Lad det simre over svag varme i 5 minutter.

Trin 6

Tilsæt dåse majs til ingredienserne og rør. Fortsæt med at simre over svag varme i yderligere 5 minutter.

Trin 7

Sæt den revne courgette i gryden, krydre med salt og peber efter smag, bland godt. Lad det simre i 7-10 minutter på svag varme, dækket.

Trin 8

Efter den tildelte tid tilsættes de hakkede urter til emnet og blandes. Sluk for varmen på komfuret og dæk panden med et låg. Lad afkøle i 15-20 minutter.

Trin 9

Tag en bageplade. En opgørelse med aftagelige kanter er bedst for at gøre det lettere at nå gryden. Men hvis dette ikke er tilfældet, skal du ikke bekymre dig, det vil enhver container gøre. Linj formens bund og kanter med pergamentpapir (ingen grund til at smøre).

Trin 10

Sæt et tyndt pitabrød i bunden af formen, så dens kanter dækker beholderens vægge - det vil være grundlaget for gryden, takket være hvilken den holder sin form.

Trin 11

Opdel emnet i tre dele. Sæt den første oven på pitabrødet i et jævnt lag, plan det med bagsiden af en ske for ikke at gennembore pitabrødet.

Trin 12

Sæt endnu en lavash ovenpå (du kan afskære kanterne i dette, det vigtigste er, at det dækker hele påfyldningen, men ikke går ud over formen) og læg den anden del af emnet ud. Gentag denne proces igen, og fordel en tredjedel af de grillede grøntsager med kyllingen. Tag et stykke revet ost (ca. en tredjedel) og læg fyldet på toppen.

Trin 13

Fold pitabrødets kanter indad og dæk med et andet ark ovenpå for at afslutte formningen af den lukkede tærte. Spred toppen jævnt med fedtfattig creme fraiche.

Trin 14

Tag den resterende hårde ost og spred den jævnt over pitabrødets overflade, smurt med creme fraiche.

Trin 15

Placer formen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-30 minutter (indtil den er øm). En gylden skorpe skal vises på toppen, og gryden skal blive tættere. Efter den tildelte tid skal du tage skålen ud af ovnen og lade den stå ved stuetemperatur i 10 minutter. Fjern gryden fra formen (hvis siderne ikke løsnes, skal du trække den ud og holde fast i pergamentpapiret) og adskille forsigtigt pergamentet for ikke at skade pitabrødets integritet.

Trin 16

Lækker, saftig kost gryderet med kylling og grøntsager, klar. Skær i skiver og server det varmt. Pynt med friske urter eller salatblade. Nyd dit måltid!