Mælkeprotein - Alt hvad du behøver at vide om et sportstilskud

Uden at den rigtige mængde protein kommer ind i kroppen, bliver forfølgelsen af ​​smukke og kraftige muskler til en meningsløs løbebånd. Med en mangel på hovedbygningskomponenten kan muskelvækst ikke forventes. Men da kroppen ikke er i stand til uafhængigt at syntetisere "portioner" af aminosyrer i overensstemmelse med bodybuildingbehov, bruger atleter sportsernæring. Mælkeprotein er en form for koncentreret proteinpulver. Denne artikel handler om dens funktioner og fordele.

Hvad er mælkeprotein

Det er let for en begynderatlet at blive forvirret i overflod af proteinvariationer - valle, æg, kasein ... Også mælk. Men det er let at finde ud af det. Det er nok at forstå, hvilke opgaver et nyttigt supplement løser.

Med hensyn til sammensætning er mælkeprotein en koncentreret proteinblanding, der inkluderer kasein og valleproteiner. Den første tegner sig for 80% af blandingen, mængden af ​​valle er 20%.

Pulver er lavet af mælk. Under produktionsprocessen fjernes fedt og kulhydrater næsten fuldstændigt. Den tørre rest er næsten rent protein. Producenter fjerner unødvendige komponenter, hold nyttige. Som et resultat modtager atleten et koncentreret protein - som det findes i sødmælk. Pulveret indeholder polypeptider og proteinfraktioner:

• lactoferrin;
• lactoperoxidase;
• antioxidanter;
• lacto- og immunglobuliner;
• alfa- og beta-laktosedybder osv.

En atlet behøver ikke at gå dybt ind i biokemi for at drage fordel af indtag af mælkeprotein. Det er vigtigt at forstå formålet med hovedkomponenterne:

• kasein er ansvarlig for langvarig aminosyresyntese - op til 6-8 timer;
• serumet giver musklerne et operationelt proteinfoder - musklerne modtager konstruktionsressourcer inden for 30-50 minutter efter at have taget tilskuddet, men effekten af ​​komponenten varer ikke længe.

Kombinationen af ​​komponenter, der er forskellige i formål, løser det sværeste problem. På den ene side skal atletens krop efter forbrug af proteiner hurtigt genopfylde de tabte. På den anden side er det vigtigt at give musklerne ikke kun en "brændende", men også en "ulmende" proteineffekt.

Serumet kompenserer næsten øjeblikkeligt for manglen på aminosyrer. Kasein aktiveres senere, så du ikke kan bekymre dig om katabolisme i flere timer.

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

Tabellen viser aminosyresammensætningen på 100 g af tilskuddet. Essentielle aminosyrer er markeret med en stjerne.

Produktionsformer for et sportstilskud

Mælkeprotein kommer i tre forskellige formuleringer:

• koncentrere;
• isolere;
• hydrolysat.

Koncentrat er koncentreret, men ikke den reneste mulighed. Inkluderer aminosyrefraktioner og en vis mængde lactose og fedt. Dette er den billigste form for mælkepulver. Proteinindholdet er 35-85%. Da rækkevidden af ​​proteinmængder er stor, skal du være opmærksom på oplysningerne på emballagen eller i instruktionerne i onlinebutikken.

Isolatet er meget renere - pulveret indeholder 90-95% proteinfraktioner. Der er næsten ingen lactose og fedt her, hvilket gør denne mulighed optimal med hensyn til at kompensere for manglen på aminosyrer før og efter træning. Desuden er isolatet meget billigere end den næste mulighed.

Hydrolysatet produceres ved hjælp af hydrolyse - en teknologi, der involverer nedbrydning af store proteinmolekyler i små komponenter. Som et resultat bruger kroppen mindre kræfter og tid på at fordøje protein. Ulempen ved denne mulighed er den høje pris.

Baseret på det klassiske forhold mellem pris og kvalitet er mælkeisolat den optimale løsning. Med sin hjælp vil du effektivt udfylde aminosyre-manglen uden at belaste dit budget.

Hvilken effekt har det

Hovedformålet med mælkeprotein er at mætte musklerne med elementer, der sikrer muskelvækst. En yderligere funktion af tillægget er at forhindre nedbrydning af muskelfibre (katabolisme).

Parallelt hermed løser proteinpulveret andre problemer:

• øger udholdenhed
• fremskynder opsving efter træning
• understøtter fysisk præstation
• sløver følelsen af ​​sult.

Den samlede opgave løst med et sportstilskud tillader ikke kun bodybuildere og andre repræsentanter for styrkesport at drage fordel af det. Kvinder, der ønsker at slippe af med kropsfedt og tone deres muskler, vil også bemærke effekten af ​​at tage ”mælk”. Og det er ikke alt. Anvendelsen af ​​proteiner (ikke kun af mælkeoprindelse) har en gavnlig virkning på huden. Aminosyrer nærer huden, reparerer den efter beskadigelse og stimulerer væksten af ​​unge celler.

© starsstudio - stock.adobe.com

Fordel og skade

For dem, der har læst op til dette punkt, er fordelene ved kombinationen af ​​valle og kasein allerede indlysende. Men hver mønt har en anden side.

Ved at tage tilskuddet i en rimelig mængde behøver du ikke bekymre dig om bivirkninger. Sidstnævnte kan kun opstå i tilfælde af individuel intolerance. Problemer udtrykkes i tarmforstyrrelser og lignende fænomener.

Når det kommer til overdreven proteinindtagelse, er der ingen 100% bevist negativ effekt af "overdosis". Der er beviser, der peger på potentielle problemer. En overskydende mængde protein kan påvirke forskellige kropssystemer - kardiovaskulær, knogler, udskillelse.

Og selvom beviser, der ikke er til fordel for overskydende protein i kroppen, er modstridende, er det bedre ikke at risikere det. Tag kosttilskud i en rimelig mængde, og effekten vil kun være positiv. For at være sikker skal du konsultere en kvalificeret læge, inden du tager det.

Hvordan man tager protein

Mælkeprotein er nødvendigt:

• under masseindsamling;
• i tørringsperioden
• med et fald i fedtreserver (relevant ikke kun for bodybuildere).

Den bedste mulighed er at tage isolater eller hydrolysater 1-3 gange om dagen. På grund af egenskaberne ved kombinationen af ​​"hurtige" og "langsomme" proteiner anbefales det, at protein indtages før og / eller efter træning, inden sengetid og mellem måltiderne.

Umiddelbart efter træning er serum mest relevant med dets evne til hurtigt at genopfylde proteintab. Inden sengetid kommer kasein i spil - det vil redde musklerne fra natlig katabolisme. Den samme kaseineffekt er yderst nyttig, når der ikke er nogen måde at spise til tiden i henhold til en bodybuilding-tidsplan.

Se videoen: Sad ពលគមនអន បងសនរងរSong original 2019 បរជចរង ចកដត (Kan 2025).