Aminosyre histidin: beskrivelse, egenskaber, norm og kilder

Histidin er et proteinhydrolyseprodukt. Dens største procentdel (over 8,5%) findes i blodhæmoglobin. Først opnået i 1896 fra proteiner.

Hvad er Histidine

Det er kendt, at kød er en kilde til animalske proteiner. Sidstnævnte indeholder igen aminosyrer. For eksempel histidin, uden hvilket liv på jorden er umuligt. Denne proteinogene aminosyre deltager i proteinoprindelsen og påvirker stofskiftet.

Aminosyrer bruges til at fremstille proteiner. Noget af kroppen begynder at fordøje mad. Nogle af dem er uerstattelige, andre er kroppen i stand til at syntetisere alene. På den generelle baggrund skiller histidin sig ud, som kombinerer karakteristika for begge grupper. Det kaldes det - en semi-essentiel aminosyre.

Personen oplever det største behov for histidin i barndommen. En aminosyre i modermælk eller formel fremmer vækst. Det er ikke mindre vigtigt for unge og patienter i rehabiliteringsprocessen.

På grund af ubalanceret ernæring og stress kan histidinmangel udvikle sig. I barndommen truer dette med vækstforstyrrelse og dens fuldstændige stop. Hos voksne udvikler reumatoid arthritis.

Funktioner af en unik aminosyre

Histidin har vist fantastiske egenskaber. For eksempel er det i stand til transformation til hæmoglobin og histamin. Deltager i stofskifte, bidrager til vævs oxygenering. Det fjerner også skadelige stoffer og øger niveauet for immunitet.

Andre funktioner:

• regulerer blodets pH;
• fremskynder regenerering
• koordinerer vækstmekanismer
• gendanner kroppen på en naturlig måde.

Som allerede nævnt er vækst, vævsheling og selve livet umuligt uden histidin. Dens fravær fører til betændelse i slimhinder og hud.

Gendannelse efter operationen tager lang tid. Ind i kroppen giver aminosyren en effektiv terapi til ledsygdomme.

© VectorMine - stock.adobe.com

Ud over disse egenskaber er histidin involveret i dannelsen af ​​myelinskederne i neuroner. Skader på sidstnævnte medfører degeneration af nervesystemet. Syntesen af ​​leukocytter og erythrocytter, som immuniteten afhænger af, kan ikke undvære en aminosyre. Endelig er den mest uventede egenskab beskyttelse mod radionuklider.

Histidins rolle i medicin

Undersøgelser af stoffets potentiale er stadig i gang. Det er imidlertid allerede kendt, at det hjælper med at sænke blodtrykket. Afslapper blodkar, beskytter mod hypertension, hjerteanfald, åreforkalkning og andre sygdomme. Effektiviteten af ​​aminosyren i kampen mod lidelser i det kardiovaskulære system er blevet videnskabeligt bevist (hvilket reducerer risikoen med 61%). Et eksempel på en sådan undersøgelse kan findes her.

Et andet anvendelsesområde er nefrologi. Histidin forbedrer tilstanden hos patienter med nyrepatologier. Især de ældre. Det er også uundværligt i behandlingen af ​​mave-tarm- og leversygdomme. Det er indiceret til gigt, urticaria og endda aids.

Daglig hyppighed af histidin

Til terapeutiske formål anvendes doser i intervallet 0,5-20 g / dag. En stigning i forbruget (op til 30 g) medfører ikke bivirkninger. En sådan modtagelse kan dog ikke forlænges. En dosis på højst 8 g / dag er tilstrækkelig og sikker.

Formlen giver dig mulighed for at vælge den optimale dosis af histidin: 10-12 mg / 1 kg (kropsvægt).

For maksimal effektivitet skal aminosyren som kosttilskud anvendes på tom mave.

Kombinationer med andre stoffer

Ifølge en undersøgelse er kombinationen af ​​histidin med zink et effektivt middel mod forkølelse. Sidstnævnte sikrer let absorption af aminosyren i kroppen.
40 mennesker var involveret i eksperimentet. I løbet af forskningen viste det sig, at kombinationen af ​​zink og en aminosyre minimerer manifestationerne af luftvejssygdomme. Varigheden reduceres med 3-4 dage.

Applikationsnuancer

Histidin i form af kosttilskud ordineres til patienter i den postoperative periode. Og også til personer, der lider af anæmi og gigt. I nærværelse af bipolare lidelser, astma og allergier er aminosyrepræparater kontraindiceret. Der skal udvises forsigtighed, når man tager kosttilskud med dets optagelse hos gravide og ammende kvinder. Og også i tilfælde af mangel på folsyre i kroppen.

Histidin er uundværlig for stress, traumer, kroniske sygdomme og høj fysisk anstrengelse. Det er afgørende for atleter. I disse tilfælde dækker madkilder ikke behovet. Kosttilskud bliver løsningen på problemet. Den anbefalede dosis bør dog ikke overskrides. Kroppens "respons" kan være fordøjelsesfejl og et fald i surhed.

Aminosyre stofskifteforstyrrelse er en sjælden arvelig patologi (histidinæmi). Det er kendetegnet ved fraværet af et specifikt nedbrydende enzym. Resultatet er en kraftig stigning i koncentrationen af ​​histidin i patientens kropsvæsker og urin.

Fare for mangel og overdosering

Undersøgelser har vist, at histidinmangel forårsager reumatoid arthritis. Desuden behandles sygdom med denne aminosyre. I barndommen kan mangel på histidin forårsage eksem. Systematisk underudnyttelse af stoffet fremkalder grå stær, sygdomme i mave og tolvfingertarm. Fra immunsystemets side - allergier og betændelse. Mangel resulterer også i hæmmet vækst, nedsat sexlyst og fibromyalgi.

Histidin er ikke-toksisk. Imidlertid fører dets overskud til allergier, astma, høje kolesterolniveauer. Overdreven indtagelse af aminosyren af ​​mænd er årsagen til for tidlig sædafgang.

Hvilke fødevarer indeholder histidin

Det daglige behov for histidin er fuldt dækket af madvaresættet. Madindtag er omtrentligt. Eksempler (mg / 100 g).

@ grinchh - stock.adobe.com

Aminosyrebalancen i en voksnes krop opretholdes let ved sin egen syntese. Børn har brug for en konstant tilførsel af histidin fra eksterne kilder. Derfor er en afbalanceret menu den vigtigste faktor i sund udvikling.

Indholdet af aminosyrer i proteinfødevarer er i stand til at imødekomme de nuværende behov i fysiologiske systemer. Animalske produkter inkluderer "komplette" proteiner. Derfor er de mest værdifulde.

Plantefødevarer indeholder ikke hele spektret af essentielle næringsstoffer. Det er ret let at genopfylde histidinressourcen. I tilfælde af mangel kræves brug af produkter fra forskellige grupper.

Recordholdere for aminosyreindhold:

• en fisk;
• kød;
• mælk og derivater deraf;
• korn (hvede, rug, ris osv.);
• skaldyr;
• bælgfrugter;
• kylling og vagtelæg;
• boghvede korn;
• kartofler;
• svampe;
• frugter (bananer, citrusfrugter osv.).

Det daglige behov for histidin kan kompenseres med fisk og skaldyr og enhver form for kød (undtagen lam). Og også oste og nødder. Fra korn skal du vælge boghvede, vild ris eller hirse.

Gennemgang af kosttilskud med histidin

Additiv navn	Dosering, mg	Frigør formular	Omkostninger, rubler	Pakningsfoto
Twinlab, L-histidin	500	60 tabletter	Omkring 620
OstroVit histidin	1000	100 gram pulver	1800
MyProtein-aminosyre 100% L-histidin	Der er ingen data	100 gram pulver	1300

Konklusion

Værdien af ​​histidin kan næppe overvurderes. Det er vigtigt for en sund udvikling af en voksende krop. Uden denne aminosyre dannes ikke blodceller og neuroner. Det giver beskyttelse mod strålingsstråling, hjælper med at fjerne tungmetalforbindelser.

Den daglige diæt kræver nøje opmærksomhed. Det giver dig mulighed for at opretholde kroppens ressourcer og potentiale på det rette niveau. Histidinrige fødevarer er essentielle for spædbørn, unge og postoperative patienter. Effektiviteten af ​​en semi-essentiel aminosyre er blevet videnskabeligt bevist. Uden det er menneskers sundhed og selve livet på planeten utænkeligt.

Se videoen: Immunforsvaret forklaret I - Bakterieinfektion (August 2025).