Pasta med peber, courgette og ost - en opskrift med et foto, hvordan man laver lækker * Crossfit

Pasta (boghvede eller fuldkorn) - 250-300 g
Smør eller olivenolie - til stegning
Sorte peberkorn - efter smag
Courgette (stor) - 1 stk.
Groft salt efter smag
Ost efter smag

Proteiner 3,3 g
Fedt 7,1 g
Kulhydrater 19,9 g

En let opskrift med trin-for-trin fotos til at lave diætpasta med peber, courgette og ost i en gryde.

Portioner pr. Container: 2-4 portioner.

Trin-for-trin instruktion

Vegetabilsk pasta er en lækker og tilfredsstillende skål lavet med fuldkornspasta og grøntsagsmarv. For at gøre fadet magert, skal du udskifte smørret med vegetabilsk olie. Du kan også bruge boghvede pasta, som ikke kun giver skålen en krydret smag, men også gør den velegnet til folk, der holder sig til en korrekt og sund kost (PP).

Det er ikke nødvendigt at bruge ost i denne opskrift sammen med et foto, så dieters kan simpelthen springe dette trin over, når man tilbereder en skål derhjemme.

Trin 1

Forbered al den mad, du har brug for, og læg den foran dig på din arbejdsflade. Smelt smørret, skyl og tør courgette.

Trin 2

Fyld en stor gryde med koldt vand, så væskemængden er mindst dobbelt så meget som pastaen. Anbring gryden over høj varme. Når vandet koger, tilsæt salt og rør. Derefter reduceres varmen til medium og tilsættes pasta. Kog efter pakkevejledning.

Trin 3

Skær de faste baser på begge sider af squashen. Hvis huden er beskadiget, skal du skære den forsigtigt af. Skær grøntsagen i små firkanter af omtrent samme størrelse. Anbring en bred stegepande på komfuret, tilsæt smør eller olivenolie og læg den skivede courgette ud. Drys med salt og friskmalet peber.

Trin 4

Steg grøntsagen over medium varme, indtil den er næsten kogt. Courgetterne skal blødgøre og krympe lidt. Tøm vandet og pastaen og skyl dem om nødvendigt.

Trin 5

Hæld den kogte pasta i gryden til den stegte courgette, bland godt og lad den simre over svag varme i 2-3 minutter. Smag fadet og tilsæt salt og peber, hvis det er nødvendigt.