Hjemmelavet kyllingekebab i en gryde - en opskrift med et foto, hvordan man laver mad * Crossfit

Kyllingefilet - 2-3 stk.
Radise - 7-8 stk.
Æble (grøn) - 1 stk.
Grønne løg - 2-3 fjer
Arugula - 1 pakke
Æblecidereddike - 1,5 tsk
Olivenolie - 2-3 spsk l. (til dressing) + om nødvendigt til stegning af fileter
Majs eller sesamolie - 1 tsk
Salt efter smag
Krydderier og krydderier efter smag
Friske laurbærblade - efter mængden af kød
Citronkile - til dekoration

Proteiner 20,4 g
Fedt 1,7 g
Kulhydrater 2,2 g

Lækker, aromatisk, let krydret kyllingekebab i en gryde kan koges med dine egne hænder derhjemme. For at gøre dette er det nok at læse den trinvise opskrift omhyggeligt med et foto. Fadet viser sig at være hjertelig, men diæt. En sideskål til kyllingebrystet er en salat af radise og æbler.

Portioner pr. Beholder: 5-6 portioner.

Trin-for-trin instruktion

Kyllingespyd i en gryde er en diætret, der helt sikkert vil appellere til alle, der er på diæt og overvåger deres kost. Måltidet suppleres med en lækker salat af radiser, æbler og arugula. Forbindingen bruger en blanding af olier og æblecidereddike, så ingen mayonnaise!

Vigtig! Tabellen viser kalorieindholdet i kun kyllingespyd uden salat.

Du skal ikke bekymre dig om, at kødet bliver stegt i en gryde. Dette er ikke så meget, da det bruger olivenolie. Derudover vil vi ikke stege kødet, før det er skorpe, men kun simre lidt til det er mørt og rødmosset. Udsæt ikke madlavningen i lang tid. Forsøg snarere at lave den mest lækre kebab derhjemme.

Trin 1

Først skal du forberede ingredienserne i salaten. Vask radise og æble under rindende vand. Blot med et håndklæde for at holde vand ud af salaten. Grønne løg skal også vaskes og tørres. Forbered en stor salatskål og begynd at skære radiserne i skiver. Tag et æble og skær det som en radise. Hvis æblet er for stort, skal du skære det i skiver. Hak grønne løg. Anbring alle ingredienser i en klar skål.

Trin 2

Nu skal du forberede salatdressingen. For at gøre dette skal du blande æblecidereddike (det er blødere end almindelig bordeddike), olivenolie og sesam i de angivne proportioner i en lille skål. Men styres af mængden af salat, du har muligvis brug for flere ingredienser.

Trin 3

Hæld den tilberedte dressing over salaten og rør. Tilsæt lidt salt og rør igen. Nu kan salaten sættes til side et stykke tid og begynde at lave kebab.

Trin 4

Tag kyllingebryst og vask under rindende vand. Blot med papirhåndklæder for at forhindre dryp. Hver filet skal skæres i to stykker. Hvis brysterne er store, er det bedre at skære dem i 3 stykker. Krydre kødet med salt og tilsæt dine foretrukne krydderier og krydderier.

Trin 5

Tag spydene. Vælg lange og tætte, så de ikke går i stykker under tilberedningen. Pierce hvert stykke filet med en spyd, når du lægger på en spyd. Fastgør friske laurbærblade til fileten. Når den er frisk, er urten ikke så duftende, så du skal ikke bekymre dig om, at den vil overmande skålens smag. Det ser meget appetitvækkende ud. Hvis der ikke er noget frisk laurbærblad, skal du bruge spinat.

Trin 6

Placer stegepanden på komfuret og tænd for medium varme. Tilsæt et par dråber olivenolie, og lad beholderen opvarmes godt. Når olien er varm, kan du lægge kyllingespydene i stegepanden. Steg på begge sider, indtil den er lys gyldenbrun. Bryst har ikke brug for meget tid, det koger meget hurtigt (ikke mere end 15 minutter).