Vagtelægssalat - en opskrift med et foto af en lækker skål * Crossfit

Vagtelæg - 10 stk.
Spiseligt salt efter smag
Malet sort peber - efter smag
Krydderier - valgfri
Frisk agurk (stor) - 2 stk.
Rømme (fedtfattig) - 100 g
Sesamfrø - til dekoration

Proteiner 3,6 g
Fedt 5,7 g
Kulhydrater 2,6 g

Portioner pr. Beholder: 2 portioner

Trin-for-trin instruktion

Det tager ikke meget tid at lave en lækker og nem salat med vagtele derhjemme. Vi har udarbejdet en simpel diæt salatopskrift med trin for trin fotos, som også er velegnet til dem, der overholder korrekt ernæring (PP). Det er meget simpelt at forberede det, og det bedste er, at du ikke har brug for for mange ingredienser. Forbered urter, agurk og vagteleæg. Delikat creme fraiche og sesamfrø fremhæves.

Trin 1

Først skal du koge vagteleægene. Tilberedningsprocessen tager normalt 10-15 minutter. Efter kogning placeres beholderen med produktet under koldt vand og lad afkøle.

Trin 2

Kogte æg skal skrælles. Hvert skrællet æg skal skæres i to. Du kan uafhængigt justere mængden af mad i salaten efter smag.

Trin 3

Krydder med salt og peber æggene. Du kan også tilføje krydderier, du kan lide.

Trin 4

Nu kan du starte med agurker. De skal vaskes under rindende vand, blottes med et papirhåndklæde og skæres i halvringe.

Råd! Hvis du støder på agurker, der har en tyk hud, skal du fjerne den, så den ikke ødelægger salatens smag.

Trin 5

Det er tid til at lave saucen. For at gøre dette skal du tage en lille skål og sætte creme fraiche i den. Sæt med salt og peber efter smag, og tilsæt dine yndlingskrydderier. Rør alle ingredienser.

Trin 6

Nu skal du forberede greenerne. Hvis du har købt en færdiglavet pakket blanding, skal du sortere den godt og skylle den under rindende vand for at udelukke produkter af lav kvalitet fra at komme ind i salaten. Hvis det er muligt, skal du selv samle blandingen. Spinat, dild, persille, isbergssalat vil gøre. Jo flere greener, jo mere vitaminrig er skålen, fordi kun agurk bruges fra grøntsager.

Trin 7

Sæt derefter en frisk agurk på greenerne, og læg halvdele af vagteleæg ovenpå.

Trin 8

Krydre PP-salaten med kogt sauce og pynt med sesamfrø. Alt, fadet er klar, det kan serveres ved bordet.

Trin 9

Salat adskiller sig ved, at der er mere greener og salat end grøntsager. Skålen er perfekt selv til en sen aftenmatbit, da det ikke skader figuren. Nyd dit måltid!