Thiamin (vitamin B1, antineuritisk) er en organisk forbindelse baseret på to methylenbundne heterocykliske ringe - aminopyrimidin og thiazol. Det er en farveløs krystal, let opløselig i vand. Efter absorption forekommer phospholering, og dannelsen af tre coenzymformer - thiaminmonophosphat, thiaminpyrophosphat (cocarboxylase) og thiamintriphosphat.
Disse derivater er en del af forskellige enzymer og sikrer stabiliteten af aminosyreomdannelsesreaktioner og aktiverer protein-, fedt- og kulhydratmetabolisme, stimulerer hårvækst og normaliserer huden. Uden dem er den fulde funktion af vitale systemer og menneskelige organer umulig.
Værdien af thiamin for atleter
I træningsprocessen afhænger opnåelsen af de fastsatte mål direkte af atletens udholdenhed og funktionelle beredskab til tung fysisk anstrengelse. Til dette er der ud over afbalanceret ernæring og specielle diæter en konstant mætning af kroppen med vitaminer, herunder thiamin, påkrævet.
I enhver sport er betingelsen for succes en god psyko-følelsesmæssig tilstand for atleten. De gavnlige virkninger af vitamin B1 på nervesystemet hjælper med dette. Det stimulerer også stofskifte, fremmer accelereret energiproduktion og hurtig muskelvækst. Derfor er det en forudsætning for effektiviteten af styrkesport at opretholde den krævede koncentration af denne forbindelse i blodet og vævet.
Ved at deltage i hæmatopoieseprocesserne og transportere ilt til celler har næringsstoffet en positiv effekt på udholdenhed, ydeevne og restitutionstid efter intens anstrengelse. Disse virkninger af vitaminet forbedrer tolerancen ved monoton og langvarig træning, hvilket øger effektiviteten af træning for langdistanceløbere, svømmere, skiløbere og andre atleter med lignende specialiseringer.
Brug af thiamin opretholder muskeltonus og godt humør, øger styrken og øger kroppens modstand mod eksterne skadelige faktorer. Dette sikrer, at atleten er klar til stressende belastninger og giver ham mulighed for at intensivere træningsprocessen uden at skade helbredet.
Dagligt krav
Hastigheden og intensiteten af forløbet af biokemiske processer i kroppen afhænger af køn, alder og stil for menneskelig adfærd. Hos børn er det daglige behov lille: i barndommen - 0,3 mg, i voksenalderen, stiger det gradvist til 1,0 mg. En voksen mand, der lever et normalt liv, har brug for 2 mg dagligt, med alderen falder denne hastighed til 1,2-1,4 mg. Den kvindelige krop er mindre krævende for dette vitamin, og den daglige indtagelse er fra 1,1 til 1,4 mg.
Vellykket træning kræver en stigning i thiaminindtag. I nogle tilfælde kan dosis øges til 10-15 mg.
Konsekvenser af thiaminmangel
Kun en lille del af vitamin B1 syntetiseres i tarmene. Den krævede mængde kommer udefra med mad. En sund krop indeholder ca. 30 g thiamin. For det meste i form af thiamindiphosphat. Det fjernes hurtigt, og der dannes ingen lagre. Med en ubalanceret diæt, problemer med mave-tarmkanalen og leveren eller øget stressbelastning kan det være mangelfuldt. Dette påvirker tilstanden af hele organismen negativt.
Først og fremmest påvirker dette nervesystemets funktion - irritabilitet eller apati vises, åndenød, når man går, en følelse af umotiveret angst og træthed. Den psyko-emotionelle tilstand og intellektuelle evner forværres. Hovedpine, forvirring og søvnløshed kan forekomme.
Med en langvarig mangel udvikler polyneuritis - nedsat hudfølsomhed, smerter i forskellige dele af kroppen op til tab af senereflekser og muskelatrofi.
På den del af mave-tarmkanalen udtrykkes dette i et fald i appetit op til anoreksi og vægttab. Peristaltik er forstyrret, hyppig forstoppelse eller diarré begynder. Der er en ubalance i maven og tarmene. Mavesmerter, kvalme og opkastning forekommer.
Det kardiovaskulære system lider også - hjertefrekvensen stiger, blodtrykket falder.
Langvarig thiaminmangel provokerer udviklingen af alvorlige sygdomme. Særligt farlig er en nervøs lidelse kaldet "beriberi", som, hvis den ikke behandles, kan føre til lammelse og endda døden.
Forbrug af alkohol forstyrrer produktionen og absorptionen af vitamin B1. I sådanne tilfælde forårsager dens mangel udseendet af Gaie-Wernicke syndrom, hvor hjerneorganerne påvirkes, og encefalopati kan udvikle sig.
Af alt det ovenstående følger, at når sådanne tegn opstår, skal du konsultere en læge for at afklare diagnosen og om nødvendigt gennemgå et behandlingsforløb med thiaminholdige lægemidler.
Overskydende vitamin
Thiamin akkumuleres ikke i væv, det absorberes langsomt og udskilles hurtigt fra kroppen. Derfor leveres mere end normen ikke med mad, og overskud dannes ikke i en sund krop.
Doseringsformer og deres anvendelse
Vitamin B1 produceret af medicinalindustrien tilhører medicin og er registreret i Radar Station (Register of Medicines of Russia). Den fremstilles i forskellige versioner: i tabletter (thiaminmononitrat) i form af et pulver eller opløsning til injektion (thiaminhydrochlorid) i ampuller med forskellige koncentrationer af det aktive stof (fra 2,5 til 6%).
Tabletten og pulverproduktet indtages efter måltider. I tilfælde af fordøjelsesproblemer, eller hvis det er nødvendigt at administrere store doser for hurtigt at genoprette vitaminets koncentration, ordineres injektioner - intramuskulært eller intravenøst.
© ratmaner - stock.adobe.com
Hvert lægemiddel ledsages af brugsanvisning, der indeholder anbefalinger om dosering og administrationsregler.
Overdosis
En øget koncentration kan forekomme med en forkert dosering af injektioner eller en utilstrækkelig kropsrespons på vitaminet.
Som et resultat kan kropstemperaturen stige, kløende hud, krampagtige muskelsammentrækninger og lavere blodtryk kan forekomme. Små nervesygdomme i form af en tilstand af årsagsløs angst og søvnforstyrrelser er mulige.
Hvilke fødevarer indeholder vitamin B1
De fleste fødevarer i den daglige diæt indeholder betydelige mængder thiamin. Rekordindehaveren blandt dem er: nødder, bælgfrugter, hvede og dets forarbejdede produkter.
| Produkt | B1-vitaminindhold i 100 g, mg |
| pinjekerner | 3,8 |
| brune ris | 2,3 |
| Solsikkefrø | 1,84 |
| Svinekød) | 1,4 |
| Pistacienødder | 1,0 |
| Ærter | 0,9 |
| Hvede | 0,8 |
| Jordnød | 0,7 |
| Macadamia | 0,7 |
| Bønner | 0,68 |
| Pecan | 0,66 |
| Bønner | 0,5 |
| Gryn (havre, boghvede, hirse) | 0,42-049 |
| Lever | 0,4 |
| Hele korn bagværk | 0,25 |
| Spinat | 0,25 |
| Æggeblomme) | 0,2 |
| rugbrød | 0,18 |
| Kartofler | 0,1 |
| Kål | 0,16 |
| Æbler | 0,08 |
© elenabsl - stock.adobe.com
Interaktion mellem vitamin B1 og andre stoffer
Vitamin B1 blandes ikke godt med alle B-vitaminer (undtagen pantothensyre). Ikke desto mindre forbedrer den kombinerede anvendelse af thiamin, pyridoxin og vitamin B12 gensidigt de gavnlige egenskaber og øger den samlede effektivitet af handlingen markant.
På grund af farmaceutisk inkompatibilitet (kan ikke blandes) og negative effekter, når de kommer ind i kroppen (vitamin B6 nedsætter omdannelsen af thiamin, og B12 kan fremkalde allergier), bruges de skiftevis med intervaller fra flere timer til en dag.
Cyanocobolin, riboflavin og thiamin påvirker effektivt hårets tilstand og vækst, og alle tre bruges til at behandle og forbedre hår. Af ovenstående grunde og på grund af den destruktive virkning af vitamin B2 på vitamin B1 bruges de også skiftevis. For at reducere antallet af injektioner er der udviklet og produceret et specielt kombineret produkt - combilipen, der indeholder cyanocobolin, pyridoxin og thiamin. Men prisen er meget højere end monopræparationer.
Magnesium fungerer godt med thiamin og hjælper med at aktivere det. Langvarig antibiotikabehandling og overdreven forbrug af kaffe, te og andre koffeinholdige produkter påvirker absorptionen af vitamin negativt og fører til sidst til dets mangel.
