Gainer derhjemme: hvordan man laver mad, opskrifter * Crossfit

En vinder er en højt kalorieindhold cocktail, hvoraf 30-40% er proteiner og 60-70% er kulhydrater. Bruges til at få muskelvægt. I materialet deler vi opskrifter med dig om, hvordan du laver en velsmagende og sund vinder med dine egne hænder derhjemme.

Kompositioner og typer

Vinderen inkluderer:

base - mælk, yoghurt eller juice;
proteiner - hytteost, valleprotein eller skummetmælkspulver;
kulhydrater - honning, marmelade, havre, fruktose, maltodextrin eller dextrose.

Afhængigt af typerne af kulhydrater er vindere af to typer:

med et højt glykæmisk (kulhydrat) indeks (GI) med hurtige (enkle) kulhydrater;
medium til lav GI med langsomme (komplekse) kulhydrater.

I langsomme kulhydrater er glukoseindgangen i blodet lav. Af denne grund forekommer udtalt hyperglykæmi ikke ved deres anvendelse.

Det anbefales at tage vindere korrekt mellem måltiderne og straks efter træning 2-3 portioner på 250-300 ml til personer med astenisk krop (tynde mennesker eller ektomorfe) og 1-2 til endo- og mesomorfe. Det korrekte indtag hjælper dig med at få muskelmasse.

Gaineren kan laves manuelt. Opskrifterne nedenfor hjælper dig med at lave en cocktail med højt kalorieindhold derhjemme.

Opskrifter

Tilberedningsmetoden er enkel - bland alle de angivne produkter og pisk med en blender.

Opskrift	ingredienser	Bemærk
Med kakao og vanilje	2 spiseskefulde kakaopulver 2 spsk vanilje 1 håndfuld valnødder; 1 håndfuld bær 150 g yoghurt.	Hak nødderne og mos bærene.
Med jordnødder og cottage cheese	180 g hytteost; 50 g jordnødder (eller andre nødder); 2-3 spiseskefulde honning; 2-3 bananer; 600 ml mælk med ethvert fedtindhold (eller appelsinsaft).	Forhak nødderne, mos bananerne.
Med citron, honning og mælk	en halv citron; en halv banan; 100 g hytteost med en minimumsmængde fedt 1 spsk honning (eller syltetøj) 150 ml mælk (eller frugtsaft).	Efter opnåelse af en homogen masse presses juice ud af en halv citron, som tilsættes til vinderen inden brug.
Med creme fraiche og hyben	250 g creme fraiche 10% fedt; 2 bananer; 6 vagteleæg 2 spsk hyben sirup 200 ml mælk.	Formos bananen.
Med mandler og honning	20 ml kefir; 1 spsk mandler 100 ml havregryn 1 tsk honning.	Formal mandlerne.
Med klid og bær	50 g havregryn 10 g klid; 5-10 g fruktose; en servering af sojaprotein; et glas bær; et glas mælk med ethvert fedtindhold.	Produkterne behandles med en blender to gange: før og efter tilsætning af mælk.
Med druer, æg og havregryn	60 g havregryn 150 g druer 2 spsk hindbærsyltetøj proteiner af 4 kyllingæg; 250 ml mælk.	Brug en tragt til let at løsne æggeblommen fra æggehviden.
Med hindbær og havregryn	200 ml mælk 100 g hytteost 50 g havregryn 1 kop hindbær	En servering indeholder ca. 30 g protein. Denne vinder tages bedst efter træning eller om natten.
Med appelsin og banan	100 g fedtfri cottage cheese; 2 spiseskefulde fruktose; banan; 100 ml appelsinjuice; 200 ml mælk.	Bananen skal moses.
Med hytteost, bær og æggehvide	50 g fedtfri cottage cheese; 1 stykke kogt protein 40 g af eventuelle bær; en spiseskefuld honning 200 ml mælk.	Formos bærene.
Med jordbær	et glas mælk; banan; 100 g jordbær 2 rå æg.	Kyllingæg kan erstattes med vagteleæg.
Med mælkepulver og marmelade	2 spiseskefulde mælkepulver 150 ml almindelig mælk 2 spsk blåbærsyltetøj 2 spiseskefulde granuleret sukker.	Det er bedre at tage begge typer mælk uden fedt eller med en minimumsprocent af fedtindhold.
Med kaffe	300 ml mælk 2 teskefulde instant kaffe 5 g vaniljesukker; 100 g havregryn banan.	Formos bananen.
Med tørrede abrikoser og jordnøddesmør	en håndfuld tørrede abrikoser; en håndfuld rosiner; 2 spsk jordnøddesmør proteiner af 2 kyllingæg; 200 ml mælk.	Det er bedre at tage skummetmælk, i stedet for kylling kan du bruge vagteleæg (3 stykker).