Kyllingebryst stegt med grøntsager

Kyllingebryst - 2 stk.
Bulgarsk peber - 2 stk.
Grønne bønner - 100-150 g
Sojasovs - 2-3 spsk l.
Citronsaft - 1-2 spsk l.
Karrykrydderier - efter smag
Olivenolie - til stegning
Salt efter smag
Malet sort peber - efter smag

Proteiner 8,6 g
Fedt 2,4 g
Kulhydrater 13,6 g

Trin-for-trin fotoopskrift til fremstilling af kyllingebryst med diæt med grøntsager i en gryde.

Portioner pr. Beholder: 4 portioner.

Trin-for-trin instruktion

Kyllingebryst stewed med grøntsager er en lækker diætret, der koges derhjemme i en stegepande med mindst mulig olie. Fadet tilberedt i henhold til denne trinvise opskrift med et foto vil appellere til folk, der holder sig til en sund og korrekt diæt (PP). Hvid eller brun ris er bedst til pynt. Fileter kan bruges både frisk og is, det vigtigste er at optø kødet naturligt og skylles grundigt under rindende vand for at slippe af med den resterende is.

Der er nok sojasovs til at tilføje en salt smag til skålen, men salt kan tilsættes, hvis det ønskes. Krydderier, udover karry og peber, kan du tilføje enhver efter smag.

Trin 1

Forbered alle de ingredienser, du har brug for. Undersøg fileten, skær eventuelt filmene og fedtlagene af, og skyl derefter kødet under rindende vand og tør det. Optø de grønne bønner, eller hvis de er friske, skal du skære halerne og skære hver bælg i et par stykker. Vask paprika og skær straks en lille skive citron af.

Trin 2

Skær fileterne i mellemstore stykker af omtrent samme størrelse og læg dem i en dyb skål.

Trin 3

Skær paprika på midten, rens frøene og fjern halerne. For at få skålen til at se mere farverig ud, anbefales det at bruge peberkorn i forskellige farver, for eksempel er den ene rød og den anden gul. Det er ikke værd at hugge grøntsagerne for fint; det er nok at hugge i kvartaler, så peberstrimlen ikke er mindre end de grønne bønner.

Trin 4

Tilsæt sort peber, karry, sojasovs og friskpresset citronsaft i en skål med hakkede bryster. Brug en ske til at røre ingredienserne godt, så hver bid kylling er dækket af krydderier og sauce.

Trin 5

Placer en stor stegepande med høje sider på komfuret og lidt vegetabilsk olie. Når det varmer op, læg kyllingen ud og sauter på høj varme i de første 2 minutter, reducer derefter varmen til lav og lad kog kyllingen omrøre lejlighedsvis i 15 minutter.

Trin 6

Tilsæt de grønne bønner til stegepanden, rør og lad det simre i 3-4 minutter, omrør lejlighedsvis.

Trin 7

Placer hakkede peberfrugter i panden på emnet. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt salt til grøntsagerne. Omrør, dæk panden med et låg og lad den simre i 7 minutter over svag varme.