Kalorietabel med vildt og lam

En person spiser ikke altid "traditionelt" kød, såsom oksekød eller svinekød. Nogle gange sker det, at du skal medtage ganske specifikt kød i din diæt: startende med lam og slutter med bøffel eller vaskebjørnekød. På trods af at sådanne produkter muligvis ikke er i kosten hver dag, er det stadig nødvendigt at tage hensyn til deres KBZHU. Tabellen nedenfor hjælper dig med at beregne kalorieindholdet i vildt og lam. I det kan du også finde BJU for det produkt af interesse.

ProduktKalorieindhold, kcalProteiner, g i 100 gFedt, g pr. 100 gKulhydrater, g i 100 gAntilope11422,382,030Bagt antilope15029,452,670Lam 1 kat.20915,616,30Lam 2 kat.16619,89,60Australsk lam, skaft, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, stegt23125,2513,690Australsk lam, skaft, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, rå20118,5913,480Australsk lam, skaft, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, stegt18227,187,270Australsk lam, skaft, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, rå13320,455,10Australsk lam, kødsæt, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, kogt25624,5216,820Australsk lam, kødsæt, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, rå22917,8416,970Australsk lam, kødsæt, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, kogt20126,719,630Australsk lam, kødsæt, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, rå14220,256,180Australsk lam, forben med skulderblad, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, kogt29623,5821,650Australsk lam, forben med skulderblad, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, kogt23326,1813,440Australsk lam, forben, med skulderblad, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, rå25616,6820,470Australsk lam, helben, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, rå21518,2415,190Australsk lam, helben, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, stegt19027,318,10Australsk lam, ben, hel, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, stegt24425,1615,130Australsk lam, ben, hel, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, rå13520,465,230Australsk lam, ben, centreret på ben, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, ristet over åben ild21525,5411,780Australsk lam, ben, midterben, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, rå19519,1712,560Australsk lam, ben, centreret på ben, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, ristet over åben ild18326,757,680Australsk lam, ben, knoglemiddel, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, rå14320,656,080Australsk lam, ribben, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, stegt27722,2420,210Australsk lam, ribben, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, rå23721,2616,890Australsk lam, ribben, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, stegt21024,6311,60Australsk lam, ribben, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, rå14724,075,590Australsk lam, skaft, kød og fedt, trimmet til 1/8 ″ fedt, rå19518,8512,680Australsk lam, skaft, kød og fedt, trimmet til 1/8 ″ fedt, braiseret23624,7814,440Australsk lam, skaft, kun kød, trimmet til 1/8 ″ fedt, rå12320,833,810Australsk lam, skaft, kun kød, trimmet til 1/8 ″ fedt, braiseret16527,55,220Australsk lam, mørbrad, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, stegt over åben ild21925,4912,250Australsk lam, mørbrad, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, rå20319,3213,380Australsk lam, mørbrad, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, stegt over åben ild19226,538,750Australsk lam, mørbrad, kun kød, trimmet til 1/8 ”fedt, rå146216,240Ristet lam26422,419,40Kogt lam24421,817,40Lam gryderet17010,312,73,6Lam gryderet, dåse mad19117,413,40,2Lammekølle20118,5813,490Lam, skaft, bagt22526,4112,450Lam, skaft, kun kød12520,524,190Lam, skaft, kun kød, bagt18028,176,670Lam, brystmasse2881425,80Lam, lænd31016,3226,630Lam, lændmasse25515,921,50Lam, lænd, stegt over åben ild31625,1723,080Lam, lænd, bagt30922,5523,590Lam, lænd, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, udvalgt, stegt29023,2721,120Lam, lænd, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, udvalgt, stegt over åben ild29726,0620,610Lam, lænd, kød og fedt, trimmet til 1/8 ”fedt, valgt, rå27917,1822,750Lam, kotelet kød2381619,30Lam, skulderblad19916,114,90Lam, hele ben (med skaft og røv)23017,9117,070Lam, hele ben (med skaft og røv), bagt25825,5516,480Lam, hele ben (med skaft og røv), kun kød12820,564,510Lam, hele ben (med skaft og røv), kun kød, bagt19128,37,740Lam, skulder og skulder26416,5821,450Lam, skulder og skulder, stegt over åben ild27824,4219,260Lam, skulder og skulder, kun kød, bagt20424,9410,770Lam, skulder og skulder, kun kød, gryderet28332,8115,890Lam, skulder og skulder, braiseret34428,6824,550Lam, ribben37214,5234,390Lam, ribben, stegt over åben ild36122,1329,590Lam, ribben, bagt35921,1229,820Lam, ribben, kun kød16919,989,230Lam, ribben, kun kød, stegt over åben ild23527,7412,950Lam, ribben, kun kød, bagt23226,1613,310Lammekølle20118,9113,380Lam, skaftgryderet24328,3713,460Lam, skaft, kun kød12021,083,290Lam, skaft, kun kød, gryderet18731,016,020Lam, tilbage25416,520,90Lam, hofte og skulder, kun kød, terninger13420,215,280Lam, hofte og skulder, kun kød, terninger, ristet over åben ild18628,087,330Lam, hofte og skulder, kun kød, terninger, braiseret22333,698,80Lam, hofte del1981714,40Lam, hals20815,416,30Egern12021,233,210Protein bagt17330,774,690Bison, skuldermasse, kun kød11921,123,150Bison, skuldermasse, kun kød, braiseret19333,785,430Bison, øverste lårbøf, kun kød12223,322,430Bison, øverste lårbøf, kun kød, grillet over åben ild17430,184,960Bison, mørbradsteak, kun kød, grillet over åben ild17128,055,650Bison, ribeye bøf (ribben, øje), kun kød11622,12,40Bison, ribeye bøf (ribben, øje), kun kød, stegt over åben ild17729,455,670Bison, kun kød10921,621,840Bison, kun kød, bagt14328,442,420Bæver14624,054,80Beaver bagt21234,856,960Buffalo, Upper Thigh Steak (Shoshone-Bannock)9721,441,30Buffalo, kogt i øverste lår (Shoshone-Bannock)14632,511,80Buffelkød, 1 kat.1951913,20Buffelkød, 2 kat.13520,85,80Buffalo, bison-ko hybrid, kød sæt, bagt18830,666,320Buffalo, bison og ko ibrid, kød sæt14323,34,80Kamel, 1 kat.16018,99,40Vand bøffel9920,391,370Bagt vandbøffel13126,831,80Caribou Deer Eyes (Alaska)32610,831,40Lam goulash, dåse mad21314,215,63,9Bagt vaskebjørn25529,214,50Lammefedt, kogt, Australien6399,4266,40Lammefedt, rå, Australien6486,2768,870Turist morgenmad (lam), dåse mad2101815,20,2Vildsvin12221,513,330Vildsvin, bagt16028,34,380Caribou (canadisk hjort)12722,633,360Caribou (canadisk hjort), bagt16729,774,420Caribou, knoglemarv (Alaska)7866,784,40Caribou, bagkvarter kød, kogt (Alaska)15928,814,820Caribou, rump (rump), halvtørret (Alaska)25552,065,230Caribou, skinke (Alaska)12222,633,370Gedekød10920,62,310Gedekød, bagt14327,13,030Braiseret hestekød, dåse mad15018,78,40Hestekød, 1 kat.16719,59,90Hestekød, 2 kat.12120,94,10Hestekød, bagt17528,146,050lammekoteletter39420,630,69,1Hakkede lammekoteletter24013,614,812,9Stegt kanin24131,512,70,1Kogt kanin19425,510,40Kanin, vild11421,792,320Kanin, vild, gryderet17333,023,510Let lam8315,62,30Let lamspot11319,883,10Elk11122,951,450Elk, mørbrad, kun kød, grillet over åben ild16230,763,410Elk bagt14630,191,90Elk, lænd, kun kød, stegt over åben ild167313,840Elg, hofte, kun kød, brændt over åben ild15630,942,640Bjørn16120,18,30Isbjørn (hvid) (Alaska)13025,63,10Simret bjørn25932,4213,390Bjørn, sort (Alaska)15520,18,30Lam hjerner1239,79,40Lamhjerner stegt i en gryde27316,9722,190Lamhjerner, braiseret14512,5510,170Kødsæt, lam, kun fedt, trimmet til 1/4 ”fedt, valgt, kogt58612,1659,180Kødsæt, lam, kun fedt, trimmet til 1/4 ”fedt, valgt, rå6656,6570,610Kødsæt, lam, kun kød, trimmet til 1/4 ”fedt, valgt, kogt20628,229,520Kød sæt, lam, kun kød, trimmet til 1/4 ”fedt, valgt, rå13420,295,250rådyr13821,160Kaninkød18321,2110Elk kød10121,41,70Saiga kød20821,213,70Yak kød112203,50Braiseret vildt, konserves17119,310,40Olenin, 1 kat.15519,58,50Olenin, 2 kat.125214,50Rådyr (dådyr)12022,962,420Hjorte (dådyr), bagt15830,213,190Rådyr (dådyr), skulderpulp, kun kød, gryderet19136,283,950Rådyr (dådyr), øverste lårbøf, kun kød, grillet over åben ild15231,471,920Rådyr (dådyr), mørbradsteak, kun kød, grillet over åben ild15030,22,380Rådyr, rå (Alaska, Sitka)11621,52,660Muskrat (desman)16220,768,10Muskrat (desman), bagt23430,0911,740Opossum bagt22130,210,20Lam lever10118,72,90Lammelever stegt i en gryde23825,5312,653,78Lammelever, stuvet22030,578,812,53Caribou rensdyrlever (Alaska)122153,96,8Lammesteg40919,535,13,9Lam bugspytkirtel15214,849,820Lampankreas, braiseret23422,8315,120Lam nyrer7713,62,50Lam nyrer, stuvet13723,653,620,99Lam gryderet1525,110,110,1Kanin gryderet1236,46,110,4Ribben, lam, New Zealand, frossen, kød og fedt, stegt25322,0618,290,04Ribben, lam, New Zealand, frossen, kød og fedt, 1/8 ”fedtbeslag, stegt31719,8625,740Ribben, lam, New Zealand, frossen, kød og fedt, 1/8 ”fedtbesætninger, rå31115,87270Ribben, lam, New Zealand, frossen, kød og fedt, rå24018,1218,520,13Ribben, lam, New Zealand, frossen, kun kød, stegt19624,4210,160Ribben, lam, New Zealand, frossen, kun kød, rå16020,658,610Fårekød8211,540Skaft, lam, kød og fedt, trimmet til 1/4 ″ fedt, valgt, rå20118,9113,380Skaft, lam, kød og fedt, trimmet til 1/4 ″ fedt, valgt, stuet24328,3713,460Skaft, lam, New Zealand, frosset, kød og fedt, trimmet til 1/8 ″ fedt, rå22318,0416,150Skaft, lam, New Zealand, frossen, kød og fedt, trimmet til 1/8 ″ fedt, braiseret25826,9715,830Skaft, lam, New Zealand, frossen, kød og fedt, rå18320,0911,380,09Skaft, lam, New Zealand, frossent, kød og fedt, gryderet25826,9715,830Skaft, lam, New Zealand, frossent, kun kød, rå12222,053,770Skaft, lam, New Zealand, frossent, kun kød, gryderet20933,318,40Lam milt10117,23,10Lam milt, braiseret15626,464,770Lam hjerte8613,53,50Lamhjerte, gryderet18524,977,911,93Hakket lam28216,5623,410Hakket lam ristet over åben ild28324,7519,650Egern hakket kød (Alaska)11119,33,80Hakket bisonkød22318,6715,930Hakket bisonkød, stegt i en gryde23823,7715,130Hakket bisonkød14620,237,210,05Hakket bisonkød, kogt17925,458,620Hakket elgkød17221,768,820Hakket elgkød, stegt i en gryde19326,648,740Hakket rådyrkød (dådyr)15721,787,130Kød af hakket rådyr (dådyr), stegt i en gryde18726,458,220Lambhakchnitzel33321,823,29,1Lam19617,214,10Lam, skulderblad25916,6320,860Lam, kun skulderkød, grillet over åben ild21125,4811,320Lam, kun skulderkød, bagt20924,6111,570Lam, skulder, stegt over åben ild27823,0819,940Lam, skulder, bagt28122,2520,610Lam, skulderblad, kun kød15119,297,630Lam, skulder, kun kød, braiseret28832,3516,640Lam, skulderblad, braiseret34528,5124,730Lam, skinke27216,9422,110Lam, skinke, bagt29224,6320,670Lam, skinke, kun kød, bagt20428,359,170Lam, skulder26016,7920,90Lam, skulder, stegt over åben ild28124,4419,550Lam, skulder, bagt27922,5320,240Lam, skulder, kun kød13219,995,20Lam, skulder, kun kød, grillet over åben ild20027,719,020Lam, skulder, kun kød, bagt19225,469,260Lam, skulder, kun kød, gryderet27935,5414,080Lam, skulder, braiseret34630,39240Ram tunge19512,616,10Braiseret fårekød27521,5720,280Caribou Deer Tongue (Alaska)26013,722,80

Se videoen: MIN FAR HAR FÅET EN SYGDOM BELLS PARESE (Kan 2025).